У дома Европа Пазаруване с храна в Ница

Пазаруване с храна в Ница

2025

Съдържание:

Къде да започна
Зехтин
Резервати, бонбони и всички сладки неща
Купете съставки, след което се научете да готвите това, което сте купили
Ница е мечтаният град на любителите на храните

Къде да започна

Ако сте сериозен купувач на храни, трябва да започнете отворен пазар Cours Saleya в Стария Ница. Това е чудесен пазар, където сергиите се спускат по средата на стария площад, а кафенетата и баровете на тротоарите - отстрани. Вашите сетива са нападнати от цвета и ароматите на най-пресните плодове и зеленчуци.

Но не спирайте дотук; хранителните магазини в Ница са откровение. Супермаркетът никога повече няма да притежава същата атракция.

Зехтин

Ница и околностите му произвеждат някои прекрасни продукти, а зехтинът е един от най-важните. Не е изненадващо, че има много специализирани магазини, които да ви изкушат със своите скъпоценни златни масла и славни сапуни от зехтин.

Направете обиколка на магазините за маслиново масло и скоро ще се справите с фините различия между различните масла, реколти и производители. Тъй като маслата се продават в красиви бутилки, които правят големи подаръци и в литрови кутии за истинския преданоотдаден, вероятно ще излезете доста по-бедни.

Oliviera
Има две части за Oliviera. Започнете от магазин където можете да опитате гама от маслинови масла от дребни производители преди да решите кои да купите. Обхватът е широк и персоналът е много полезен. Има също и a ресторант където можете да започнете като патладжани, моцарела или зеленчукови цветя и основни ястия, които преминават от гъби cannellonis до макаронени изделия със заек или със сос песто.

И разбира се, всяко ястие е с различно маслиново масло, което можете да си купите в магазина.
адрес
8 bis rue du Collet, Стария град
Тел .: 00 33 (0)4 93 13 06 45
уебсайт

Alziari
Alziari е утвърден специалист в областта на маслиновото масло, с два магазина в Ница. Всичко, от grands crus до appellation controllée масла са тук за дегустация.

Също така си струва да се внимава за сапуните, базирани на маслиново масло. Посетете техния друг магазин с най-старата работна мелница, останала в Ница, за да видите продукцията и да се погрижите за дегустация. Има и отлично La Таблица Alziari където можете да опитате сготвен от треска Nicois стил (треска с картофи, маслини и доматен сос) или може би сладкото местно агне.

адрес
14 улица St-Francois-de-Paul, Стария град
Тел .: 00 33 (0)4 93 85 76 92
И на адрес: 3128 Boulevard de la Madeleine, La Madeleine
Тел .: 00 33 (0)4 93 44 45 12
уебсайт

Резервати, бонбони и всички сладки неща

Confiserie (сладкарница) също е важна част от средиземноморския живот, а магазините показват удивително много изкусителни сортове от консервирани плодове до захаросани бадеми.

Confiserie Auer
Това е истинско съкровище на магазин с чудесни шоколадови бонбони и тези прекрасни консервирани плодове, където можете да пробиете хрупкавата захар в деликатес на мек център на круша, кайсия или касис. Семейството на Ауер е създало бонбони (сладкиши) от 1820-те години и ще ви е трудно да се откъснете от хубавия магазин.
адрес
7 улица St Francois de Paul, Стария град
Тел .: 00 33 (0)4 93 85 77 89
уебсайт

Флориан
Още цветя и плодове със захарно покритие, сладки сиропи, карамелизирани бадеми, захаросани клементини, шоколадови бонбони и други изкушения се продават на Флориан.

Това е като фабриката на Willy Wonka. Опитайте първо продуктите, а след това похарчете малко богатство за деликатесите. Флориан има два магазина, един в Ница и вторият в Пон-де-Лу, на около 10 километра от Грас, където можете да видите продуктите, които се правят (и да вземете участие в работилница, за да ги направите сами).
адрес
10 quai Papacino, Стария град
Тел .: 00 33 (0)4 93 55 43 50

Също в
Le Pont du Loup
06140 Туррет-сюр-Лу
Тел .: 00 33 (0)4 93 59 32 91

Уебсайт за двата адреса

Сладкарница LAC
Има 3 LAC магазина в Ница и можете да разберете защо, когато се впускате в тях. Специализирани магазини за сладкиши и шоколади, те са мястото, където можете да се насладите на деликатни сладкиши, а шоколадовия магазин предлага множество изкушения в различни вкусове (включително без захар за тялото); Macaroons в тези невероятно диви цветове, пралине, горещ шоколад на прах и повече, всички красиво опаковани, запълване на пространства.

адреси
Шоколадова занаятчия
49 Rue Gioffredo
Тел .: 00 33 (0) 4 93 82 57 78

сладкарница
18 Rue Barla
Тел .: 00 33 (0) 4 93 55 37 74

сладкарница
113 Route de Laghet (малко извън града)
Тел .: 00 33 (0) 4 93 85 10 60
Уебсайт за всички адреси

L'Art Gourmand

Това е известно място за сладоледи. Но тук има повече от замразени изкушения: опитайте нуги, плодови желета, кесони (захаросани плодове и смлени бадеми), кексове - добре, получавате идеята. Има и възхитителен салонът на първия етаж с автентичен английски чай, сервиран в стенни стени и правилно старомодно усещане.
Адрес: 21 rue du Marche, Стария град
Тел .: 00 33 (0)4 93 62 51 79
Facebook страница

Купете съставки, след което се научете да готвите това, което сте купили

Родената в Канада роза Роза Джаксън провежда голям клас готвене в Стария град в Ница. Срещнете се в кафене за кафе и кроасан, след това отидете с нея около пазарните сергии, проверявате и купувате продукция и научавате какво да търсите в същото време.
След това се връщате в апартамента си с професионалната си кухня, научете се как да готвите това, което сте купили (и това, което Роса има предварително), а след това седнете за една обща вечеря с колегите си готвачи.