Съдържание:
По целия свят хората правят неща, за да запомнят своите близки по различни начини. Тя може да бъде чрез тържества и празници или тиха молитва и траур. В Гватемала най-важният празник за почит към починалия е на 1 ноември, на Деня на всички светии, или на Дия де Тодос Сантос. На този ден страната се превръща в оживена изложба от спомени, пълни с цветя, художествени декорации и храна.
Фестивалът на хвърчилото
Уникална част от тази гватемалска традиция е фестивалът на хвърчилата. Това е зрелищна витрина на екстравагантно огромни, ярко оцветени хвърчила, които изпълват небето. Местните хора казват, че тези огромни хвърчила се използват като начин за свързване с починалите, а тези хвърчила превземат небето на Сантяго Сакатепекес и Сумпанго, където се провеждат най-големите кайт фестивали.
Хвърчилата са направени с оризова хартия и бамбук, като всички те се отличават с различен дизайн и могат да се простират до 65 фута в диаметър. Традицията казва, че душата на починалия е в състояние да идентифицира членовете на семейството по цвета и дизайна на хвърчилото и да общува чрез нишката. Други включват послания в хвърчилата, които генерират социална, политическа или културна осведоменост.
През сутринта те са изложени, а след това има състезание. Който държи хвърчилото във въздуха за най-дълго време, печели (с достатъчно вятър, тези големи структури могат да летят).
В края на деня, хвърчилата се изгарят близо до гробищата, което позволява на мъртвите да се върнат в своето място за почивка. Според легендата, ако хвърчилата не изгарят, душите не искат да си тръгнат, което може да навреди на роднини, култури или животни.
Подготвя гробниците
Няколко дни преди Диа де Лос Сантос, някои семейства подготвят гробниците, за да се уверят, че изглеждат добре в деня, когато духовете на техните близки се върнат.
Много от тях прекарват времето си в почистване, боядисване и декориране на гробовете с живи цветове. Сутринта на 1 ноември семействата започват своето шествие към гробището, за да се молят и уважават, често играят музика на Мариачи и пеят любими песни на починалия. От единични рози до огромни венци, цветята изобилстват, превръщайки гробищата в цветни градини. Навън пътищата са наводнени с тематична улична храна. Звънят църковни камбани, обявявайки времето за литургия.
Състезанието на лентата
Друг начин да празнувате е да присъствате на състезанието за ленти или Carrera de Cintas , Това е конни надбягвания, където ездачите се обличат в изискани костюми, които се хвалят с пера и специални якета. Събитието чества Dia de Los Muertos , Carrera de Cintas се провежда в Todos Santos Cuchumantanes в Уеуетенанго, около пет часа от Гватемала Сити.
Ездачите се опитват да останат на коня си цял ден, като извършват кръгове по пистата от 328 фута, докато пият алкохол или Agua ardiente . Няма победители или губещи и няма последствия за падане. Традицията обаче е, че ездачът трябва да участва в продължение на четири последователни години, за да няма лош късмет. Музиката на Маримба се играе през целия ден.
През нощта има шоу за фойерверки.
Традиционното хранене
Традиционното ястие за отбелязване на този празник е el fiambre, автентично студено ястие, приготвено с повече от 50 съставки, които включват зеленчуци, колбаси, меса, риба, яйца и сирена. Обикновено се яде със семейството, събрано или у дома, или около гроба на любим човек. Това ястие отнема около два дни, за да се приготви. Най-честият десерт е сладък тиква, подсладен с кафява захар и канела, или сладки сливи или нахут, напоен с мед.
