Съдържание:
Винаги е забавно да опитате нови и различни храни и напитки, когато пътувате, но понякога просто не знаете какво да поръчате. Ето няколко напитки, които можете да опитате на екскурзия до Мексико, както и някои линкове към рецепти, в случай че искате да ги направите у дома, защото това са идеални напитки за оживяване на мексиканската фиеста, независимо дали е Cinco de Mayo или мексиканска. Ден на независимостта - или всеки друг ден от годината.
Маргарита
За някои хора традиционните маргарити, или на скалите, или смесени, направени с лимонов сок, текила и тройка (без приготвени смеси, моля!), Са от съществено значение за всяко пътуване в Мексико, но ако сте в настроение за нещо малко различен, има голямо разнообразие от различни маргарити с вкус на плодове, които можете да опитате. Тамаринд е чудесен вариант - остър аромат придава на този маргарита някакъв удар, но някои други любими, които можете да опитате, включват манго, маракуя и нар.
Michelada
Без съмнение ще опитате някои мексикански бири - и ще отворите отвъд Corona и Sol - но ако искате да го смесите още повече, опитайте микелада, коктейл на бира, наричан понякога "cerveza preparada, "приготвена бира." Съставките на Michelada могат да варират в зависимост от региона на Мексико, но обикновено включват сок от лайм, доматен сок или clamato и горещ сос, сервирани в чаша със солена джанта. Ако не ви харесва горещ сос, можете да опитате друг вариант, който съдържа само лимонов сок, лед и осолена джанта - нарича се или "челада" или "суеро" в зависимост от региона.
Палома
Палома е испанската дума за гълъб. Това е популярен коктейл от текила. Той е направен с мексиканска безалкохолна напитка с аромат на грейпфрут, като Fresca или Squirt, текила бланко и лед и поднесена с клин от вар. Ако пряката текила е твърде силна за вас, вероятно ще се насладите на освежаваща палома.
Премиум текила и мескал
Ако мислите, че не ви харесва текила или мескал, може би не сте имали добри неща. Попитайте бармана за препоръка, или потърсете този, който казва 100% агаве на бутилката. Текулите и мескалите са отлежали поне една година и ще бъдат по-гладки и по-тъмни от тези, които не са остарявали толкова дълго. Не забравяйте, че една добра мескал или текила е предназначена да се пие и да се наслаждава. Варови и / или оранжеви клинове отстрани са по избор. Можете също да опитате някакъв sal de gusano, сол, смесена с чили на прах и смляни червеи (тези, които ще намерите на дъното на някои бутилки мескал).
Bandera Mexicana
A B andera Mexicana ("Мексиканско знаме") може да се отнася до текила, поднесена със сок от лайм и саргита (буквално "малко кръв" - преследвач, който обикновено съдържа портокалов и доматен сок, гренадин и някои подправки), цветовете на мексиканския флаг се издигат в три отделни изстрела. Тя може да се отнася и за стрелец, който съдържа три различни слоести съставки с националните цветове.
Мексиканско вино
Въпреки, че бирата и текилата започват да мислят първо за Мексико, винарската индустрия в страната се разраства през последните години и ще откриете някои отлични вина, които да опитате. Има три региона на производство на вино: Баха Калифорния (където се произвежда почти 90% от мексиканското вино), района Ла Лагуна в Коауила и Дуранго, и района на Центъра, който включва Закатекас, Агуаскалиентес и Керетаро. Определено трябва да опитате някои мексикански вина на вашето пътуване.
Агуас Фрескас
Всяка безалкохолна подготвена напитка обикновено се нарича „agua fresca“ или „agua de sabor“. Horchata (произнася се като "CHA-ta") е вкусна и освежаваща напитка, която се приготвя с ориз и канела. друг aguas frescas трябва да опитате да включите Ямайка (студен чай от хибискус) и различни плодови аромати като ананас ( пина ), пъпеш ( пъпеш ) или диня ( Sandia ).
