Съдържание:
Докато подозренията за девствената чешмяна вода в Германия изчезват, много германци все още предпочитат бутилираната вода и мехурчета. Разнообразието на немските минерални води и нивото на sprudel (карбонизация) е поразително.
Термините, използвани за описание на водата, също могат да бъдат доста объркващи. Тези условия ще ви помогнат да избегнете грешка.
Условия за бутилирана вода в Германия:
- ohne Kohlensäure - Без карбонизация
- Стилъс Васер - Не или малко мехурчета
- Средни (зелени или зелено-маркирани бутилки) - средни мехурчета
- Klassisch / Classic - Силно газирани
Ако поръчате a "Успокои Васер" в ресторант, бъдете сигурни, че всъщност ще бъде невъглероден. И ако искате вода от чешмата, може да се наложи да поискате два пъти и да ви хареса Leitungswasser , но те са правно задължени да я обслужват.
Клуб-Mate
Имало е време, когато само няколко избрани са чували за тази вдъхновена от германците напитка в Южна Америка. Днес тя се продава във всеки Späti и намерих в ръката на всеки хипстър по пътя си към клуба.
Така че … какво е това? Кафеиновата, газирана, Yerba Mate напитка, тя може да бъде наричана свободно чай или сода. Той е ценен за високото съдържание на кофеин (20 мг на 100 мл), което доставя меко, трайно бръмчене и относително ниско съдържание на захар. Това е избраната напитка на тези, които започват своя уикенд в четвъртък вечерта и го приключват някъде в неделя, хакерската общност, или всеки, който се нуждае от малко пикап.
Ако не можете да живеете без напитката през зимата, тя все още е на разположение, но също така се предлага и в билково „зимно издание“.
Ако не ви харесва за първи път, не сте сами. Лозунгът на напитката Man gewöhnt sich daran, "грубо се превежда като" Ще свикнете с това. "
Пресен плодов сок
Плодовият сок тече свободно през лятото. Моят любим е смесицата от Кирш (череша) и банани Киба , Прясно изстискано Orangensaft (портокалов сок) също често се предлага на всеки вид фестивал. Други сокове:
- Apfelsaft - ябълков сок
- Birnensaft - сок от круши
- Brombeersaft - сок от къпина
- Grapefruitsaft - грейпфрутов сок
- Traubensaft ( Вайс или гниене ) - бял или червен гроздов сок
- Johannisbeersaft - текущ сок
Apfelschorle
Тази измислена версия на ябълков сок (смесена с искряща вода) често е питието на децата по избор при социални поводи, но нейното всеприсъствие и освежаващ вкус го правят перфектната лятна напитка за всички възрасти. Schorle просто се отнася за сок, смесен с газирана вода, така че има много различни версии на тази напитка.
Bionade
Произведено в баварския град Ostheim vor der Rhön от Петър пивоварна за бира, Bionade е безалкохолна и органично ферментирала и газирана. Той идва в сортове като Holunderbeere (бъз), личи, Ingwer-Orange (джинджифил-оранжево) и дюля.
Всички аромати на Bionade съдържат вода, захар, малц от ечемик, въглеродна киселина, калциев карбонат и магнезиев карбонат. Той се таксува като вкус на безалкохолна напитка, но е по-здравословна алтернатива.
Fassbrause
Fassbrause е друга уникална напитка от германците. Въпреки че някои марки са алкохолни, повечето не са и напитката е направена от плодове, подправки и екстракт от малц. Името му се превежда като "газирана сода" и всъщност традиционно се съхранява в буре. Най-често срещаната версия има вкус на ябълка, но ревенът и ягодата стават популярни .
Fassbrause първоначално е изобретен в Берлин през 1908 г. като смес от плодове (ябълки), билки и малц, за да служи като заместител на бирата без алкохол. Но оттогава тази дума означаваше широка гама от безалкохолни продукти или бирени смеси като Радлер.
В Берлин, Fassbrause, направени от Rixdorfer или Spreequell, все още могат да бъдат закупени на кран в някои барове. Търсете Sportmolle (спортна бира) и обърнете внимание, че често се смесва с бира. О, така, немски - смесване на бира с лека атлетика.
Spezi
В страна, известна със строгите си закони за чистотата на пивоварната ( Reinheitsgebot ), може да е изненадващо, че германците имат желание да смесват сода с всякакви неща като бира ( дизел ). Популярният Spezi (кола и портокалова сода) е друга безалкохолна версия на това смесване на напитки.
Международен сода също са широко продавани и просто известен като Cola.
