Съдържание:
-
Преглед
Ресторантът се намира на палуба 2 на Star Viking. Тези, които са плавали с Viking River Cruises, ще разпознаят името и част от синия порцелан, използвани за вечеря.
Всеки ден в ресторанта се сервират три ястия от менюто. Менютата за обяд и вечеря се сменят на всеки 14 дни.
Повечето пътници вечерят в ресторанта. Резервациите могат да бъдат направени на кораба или преди плаването, в зависимост от категорията на кабината.
Разнообразието от селекции на вечеря е впечатляващо. Лявата страна на менюто за вечеря се сменя всяка вечер, с избор от 5 или 6 предястия, 5 основни ястия и 2 или 3 десерта. От дясната страна на менюто се предлага препоръката на главния готвач за регионално меню за дегустация. От тази страна са изброени и класическите храни, които винаги се предлагат на вечеря (напр. Салата Цезар, коктейл от скариди, пиле на скара, пържола, лосос, чийзкейк, плодова чиния, сирене, крем-брюле и половин дузина странични ястия).
-
World Cafe
The World Cafe е мястото за хранене на шведска маса на Viking Star и се намира на палуба 7. Cafe World е отворен за три хранения всеки ден, а чай и кафе са на разположение денонощно. Допълнителната кафемашина дори прави всички видове специални кафета като капучино или лате. Една необичайна характеристика на World Cafe е използването на отворени кухни, така че гостите могат да гледат готвачите, докато готвят на бюфет.
На шведска маса има много места за сядане и въпреки че корабът беше пълен с моето плаване, линиите на практика не съществуват. Закуската на шведска маса включва любими продукти от цял свят, с грис за тези от нас от Юга и гъби, сирена, салатни изделия и колбаси за европейците.
Храната е разнообразна и има добър вкус. Бях изненадан да открия такива продукти като вкусна селекция от суши продукти и шведска маса с морски дарове в World Cafe за вечеря. Десертната секция винаги има и хубава селекция от 10 различни сладоледа и сорбета, без допълнително заплащане. Това беше голяма изненада за любител на сладолед като мен!
Гостите могат да се хранят вътре или да вземат чиниите си на открито и да седнат на терасата на Aquavit, която е на заден план от World Cafe.
-
Кафето на Мамсен
Mamsen's е малко място за изкарване в салона на Explorer на палубата 7 на круизния кораб Viking Star. Това вкусно място поздравява норвежките корени на кораба, с различни скандинавски селекции като вафли и кафяво сирене.
Mamsen's е отворена за закуска, обяд и следобедни и късни нощни закуски. Мамсен е кръстен в чест на майката на основателя на викингите Тостейн Хаген, а тя е на черно-бяла снимка на стената зад кафенето.
-
Ресторант за готвачи на маса
Масата на главния готвач е един от двата специализирани ресторанта, които са отворени за вечеря само на круизния кораб Viking Star. Масата на главния готвач няма допълнителна такса, но гостите трябва да направят резервация. Тези резервации могат да бъдат направени преди плаването, като броят на резервациите и времето зависи от категорията на кабината. Резервации могат да бъдат направени и на борда.
Менюто в The Chef's Table се променя на всеки 9 дни и е фиксирано вино и с дегустационно меню.
-
Ресторант Manfredi's
Италианският ресторант Manfredi е отворен за вечеря на Star Viking и е един от най-добрите ресторанти на всеки кораб. Селекциите са невероятни, а вкусовете са равни на описанието на менюто. Manfredi's е кръстен на Manfredi Lefebvre d'Ovidio, който е председател на Silversea Cruises и приятел на председателя на Viking Cruises Torstein Hagen.
Подобно на масата на главния готвач, Манфреди не разполага с допълнителна такса, но броят и времето за резервации зависят от категорията на кабината.
Много от ястията в Manfredi's са италиански фаворити като салата от капрезе, супа от макаронени изделия e fagioli, osso buco, телешко scaloppini и селекция от тестени ястия. Менюто има "риба на деня", за която много гости разговаряха всяка вечер след вечеря и хубава селекция от вегетариански ястия.
