Съдържание:
Atole de elote е традиционна ел салвадорска напитка, поднесена горещо. Тази напитка, повлияна от маите, е кремава и съдържа царевица, канела, захар и вода. Шоколадовият адол се нарича шампуррадо. Atole shuco е вариант, направен с лилава царевица, който му придава "мръсен", по-тъмен цвят.
Kolashampan
Колашампан е сода уникална за Ел Салвадор с вкус, който е трудно да се опише. Поради оранжевия си цвят, ще очаквате да вкуси портокали, но това не е така. Содата е направена от захарна тръстика, която му придава отчетлив вкус и сладост. Определено ще трябва да го опитате, за да разберете защо е обичан от Ел Салвадор.
Horchata
Horchata е фаворит на Ел Салвадор. Той също е популярен в Мексико, но El Salvadoran horchata е отчетливо различен, тъй като семето Morro е предпочитано, а не ориз. Тук той е направен от семена от морра, вода и подправки като канела, индийско орехче, ванилия и какао. Резултатът е освежаваща млечна, сладка и пикантна напитка, която обикновено се сервира върху лед, въпреки че може да се сервира горещо.
Ensalada
Ensalada означава салата на испански, но тук няма да намерите зеленчуци, защото тази напитка е направена само от плодове. Ябълки, пъпеши и други тропически плодове се нарязват на ситно в освежаваща, питейна смес, която прилича на сангрия. Сервира се с голяма слама, така че можете да извадите малките парченца плодове.
Сок от тамаринд
Друга популярна елсалвадорска напитка е сок от тамаринд. Тя е направена от плодовете на подобни на фъстъци шушулки, намиращи се на дърветата на тамаринд. Дървото на тамаринда произхожда от Африка и дойде в Америка през 1500-те години. Сега най-често се среща в Мексико. Сокът от тамаринд е освежаваща и проста напитка, приготвена от пудра от тамаринд, захар и вода. Напитката е лекарствена и има полза както за сърцето, така и за кръвообращението, имунната, храносмилателната и нервната системи. Също така помага при загуба на тегло, диабет, псориазис и артрит.
Тик Так
Tic Tack е версията на Ел Салвадор за la cususa, намерена в Никарагуа. Този суров дестилиран захарен захар може да се смеси с почти всичко. Също така е добре поднесено на скалите.
Кокосова вода
За най-добрия опит на пресните плодове можете да поставите продавач на кокосова вода от страната на пътя. Ще отрежат горната част и ще я сервират със сламка. Няма нищо по-здраво, отколкото да пиете нещо направо от източника.
Кокосовото мляко също е популярна напитка в Ел Салвадор. Можете да откриете, че се продава от улични търговци. Кокосовото мляко също се смесва с водка като аперитив.
Pilsener
Бирата е най-разпространеният алкохол в Ел Салвадор, а Pilsener е най-популярната марка от самото му начало през 1906 г. Считаме, че е Budweiser от Салвадор. Името му получава от чешкия град Плзен (или Пилзен).
Suprema
Suprema е първокласна бира в Ел Салвадор. Подобно на Pilsener, той е направен от Industrias La Constancia, но не е толкова популярен. Тази бира в европейски стил се вари от 1967 г. и има фин вкус и отличителен имидж.
Златна светлина
Друго питие в Ел Салвадор е „Златна светлина“, бледа бира. То е студено филтрирано с освежаващ вкус подобно на Miller Light.
