Съдържание:
Bruine (кафяви) кафенета са до Амстердам, какви пъбове са в Лондон. Кафенетата са част от очарованието на града, като неговите канали, архитектура и други известни кафенета. Повечето от тях олицетворяват нидерландския термин gezelligheid (произнася се като "khuh ZEL ikh hide"), една дума, която е трудно да се преведе на английски, но най-добре се описва като уют или усещане за приятелско посрещане.
Точно като английските кръчми, кафявите кафенета са случайни квартали, където се събират регионални ястия и местни бири и се намират в целия град.
За разлика от подобни британски братовчеди, които са склонни да затварят рано, повечето холандски кафяви кафенета остават отворени през нощта, обикновено до 1 или 2 часа сутрин.
Кафявите кафенета събират непознати от цял свят, като повечето посетители търсят напитки, леки закуски и приятелски разговори. Кафенетата получиха своето любопитно име от тъмния дървен декор, който се намираше на почти всяко място, и известните кафяви стени, за които се говори, че са в този нюанс поради оцветяването от дългогодишните пушещи цигари. За щастие, пушенето сега е забранено във всички барове, ресторанти, клубове и кафенета в Амстердам и цяла Холандия, така че няма нужда да се тревожите за безопасността на белите дробове.
Какво ще намерите в кафене Амстердам Браун
- Отпуснато, гениално усещане и покровители, които търсят добър разговор.
- Очаквайте да намерите местни бири за занаяти, холандски Jenever (произношение "yuh NAY ver"), дух, подобен на джин, а за бира и спиртна напитка повечето кафяви кафенета също имат поне няколко възможности за вино.
- Добре износен вид - помислете за тъмно дърво, стари колекционерски предмети, странни декорации, които често се придружават от темата (или името) на кафенето.
- Ограничено меню с храни, което може да включва малки салати, сандвичи и / или холандски hapjes ("произнася се" HOP yuhs "), които са леки закуски, като сирене, маслини, ядки, и bitterballen (Холандски пържени топки от месо и картофи).
Какво трябва да знаете за кафенета в Амстердам
- Повечето не приемат кредитни карти; така че не забравяйте да донесете пари в брой.
- Ако сте на посещение в по-топлите месеци, повечето кафяви кафета разполагат с места за сядане на открито, а времето е висящо.
- Това е чуждестранна концепция за американците, но някои кафенета разполагат с барове на самообслужване.
- В кафенетата няма да намерите жива музика или други забавления.
- Бирените чаши често се измиват при поръчка. Не се изненадвайте, ако един барман грабне използвано стъкло, изхвърля го в специална мивка и започва да го напълва с бира, тъй като все още е мокра. След това той ще изстърже пяната с инструмент, направен само за тази цел, ако е необходимо, ще повтори бирата с ширина около два пръста (бирена пяна).
