Съдържание:
- Събития в БЦ Фестивал за скариди на място 2016
- Специални фестивални събития за 2016 година
- История на фестивала за скариди във Ванкувър
- BC Намери скариди в ресторантите във Ванкувър
Всяка година годишният Б. Ванкувър Фестивалът за скариди на място започва от н.е. Направете сезона на скариди с безплатен фестивал в Fisherman's Wharf by Granville Island. Акценти на фестивала включват коктейл на мястото за приготвяне на скариди, демонстрации с готвачи от Ванкувър, безплатни забавления и детски занимания, както и възможност да си купите пресни скариди от лодката.
Тази година Преди Христа Фестивал за скариди на място се случва в неделя, 15 май 2016 г., 11:00 - 15:00 часа.
Събития в БЦ Фестивал за скариди на място 2016
Точкова коктейл: Основното събитие на фестивала на скаридите във Ванкувър е най-голямото в Канада коктейл за скариди - шанс да се насладите на пресни скари, които са превърнати с лодка, плюс страни, сосове и хляб от Terra Breads, както и дегустация на проба от БЦ. вино или бира, за 17,50 долара на човек. Купете билети за мястото за приготвяне на скарилата, преди да ги продадете: Открийте билетите на мястото на кошера.
Демонстрации за готвене на готвача във Ванкувър: За да вдъхнови вашите собствени рецепти за скариди, най-добрите готвачи във Ванкувър ще правят демонстрации на готвене на живо (и предлагат дегустации).
Вземете собствените си скариди директно от рибарите. (Точковите скариди ще продължават да се продават за 6 - 8 седмици след фестивала в същия False Creek Fisherman's Wharf; лодките на скаридите пристигат ежедневно около 13:00).
Специални фестивални събития за 2016 година
Тази година е 10-тата годишнина от фестивала за скариди на BC, така че има и допълнителни събития!
Галерията за печене на скариди в петък, 13 май: За да отпразнува своята 10-та годишнина, фестивалът започва тази година със специално гала събитие във Ванкувърския клуб, с известни готвачи и шесткутна вечеря BC Spot Prawn. Постъпленията се възползват от Oceanwise. Повече информация тук.
Курсове за готвене на скариди, събота, 14 май: Друго специално събитие от 10-тата годишнина, тези часове за едночасово готвене ще ви научат как да използвате кремовете на BC Spot в собственото си готвене. Повече информация тук.
История на фестивала за скариди във Ванкувър
Сладка и сочна, Скаридите са устойчиви морски дарове (те са спечелили одобрението на океана от Ванкувърския аквариум) и чудесен начин да "ядете местно". Но до 2005 г., Б. Скаридите се изнасят в Япония почти изключително. Това се промени, когато Стив Йохансен от Органичния океан се обедини с главния готвач на ресторант С Робърт Кларк, за да създаде първия БЦ. Направете фестивал за скариди през 2006 г. като начин да запазите БЦ местни скариди. Оттогава скаридите се превърнаха в обичана местна, сезонна храна във Ванкувър, а ежегодният фестивал за скариди във Ванкувър, организиран от Обществото на масата на готвачите, се превърна в задължително събитие.
BC Намери скариди в ресторантите във Ванкувър
Ако обичате Б. скариди на място, следете любимите си ресторанти във Ванкувър след фестивала: Много ресторанти във Ванкувър ще добавят B.C. на мястото им през май / началото на юни. Tojo’s, един от 5-те най-популярни суши ресторанта във Ванкувър, отлично правят божествен сашими за кътчета. Новият Оксфорд и Обществената къща на Блекбърд всеки ще посрещне морски ястия от южния стил, които ще загреят, като премахнат скаридите и зеленчуците на вестниците на покрити с вестници маси.
