Марина за хранене и кухня на круизите в Океания

Марина - Обзор на хранене

Кафе-барът Baristas на яхтеното пристанище Oceania Cruises предлага специални напитки като еспресо и капучино, както и домашно приготвени бисквити и кафе торта през целия ден. Кафе-барът Baristas е в отлично местоположение - точно до библиотеката на палуба 14. Разполага с няколко малки маси, заедно с чудесни места за сядане до прозорците с изглед към палубата на басейна.

Гранд Трапезария - Continental Fare на Марина Океания Круизи "

Гранд Трапезария Марината е най-голямото заведение за хранене Океания Cruises ", с 566 места. Стаята е обзаведена в богатите гори и меки тонове на кафявото, сметана, и злато. Масите са красиво оформени с европейски костен порцелан, кристал Riedel, сребро и фини памучни ленти.

Гранд трапезарията се сервира закуска на мека мебел, обяд и вечеря. Вечерята е особено фина и разполага Continental кухня или здравословна храна от Canyon Ranch®. Има много неща, от които да избирате, с най-малко шест мезета, салати и супи, заедно с девет предястия. Тъй като храната се готвят да поръчате, вечеря е една приятна афера.

Жак - френски ресторант в Марина на Океания Круизи "

Жак е френското бистро на яхтеното пристанище и е едноименния ресторант на световноизвестния майстор готвач Жак Пепин, който служи като изпълнителен кулинарен директор на Oceania Cruises. Това е първата му ресторант в морето. Жак е с капацитет 124, а декорът е едновременно елегантна и комфортна. Изработените по поръчка дизайни с подпис на Жак Пепин, антични съдове за прибори и стъклени съдове Lalique украсяват масите, а полилеите, изработени от кристални деканти, добавят светлина към стаята. Художествена колекция, съставена от някои от любимите лични парчета на Пепин и оригинални творби, създадени специално за Марина, придава топъл, личен контакт.

Обслужването в Jacques е на спокойно темпо, като по този начин се осигурява спокоен опит за хранене. Храната започва с кошница за хляб, пълна с три различни прясно изпечени френски багета, единият от които е обозначен с името на Жак.

Менюто от пет ястия в Жак, което следва, е изненадващо голямо за хубав гурме ресторант, с няколко различни ордьоври, супи, салати, основни ястия и десерти. Предязанията са определено френски, с ескаргот, патешки фолиа, миди, трюфел и шам фъстък, жабешки бутчета, тартар от сьомга и коктейл от скариди в менюто на вечерята. Имах зъбен камък на сьомга, и беше красиво представени и вкусни. Нашият сервитьор каза, че най-популярната предястие е ескаргот в бутер тесто, а ние видяхме много големи купички, покрити с издуто тесто, което се излива от кухнята.

Следващото меню е супите и салатите. Жак има две салати - сърце от бостонска салата с шалот и сирене, и топло козе сирене с салата Frisee и задушено Pancetta. Топлият козе сирене беше фаворит на нашата маса. Една от оригиналните ястия на ресторанта е сметаната тиква супа, която сервитьорът завива от голяма тиквена черупка на масата. Жак също така разполага традиционна френска лучена супа и яхния риба.

Основните ястия предлагат истинско разнообразие от морски дарове, пилешко и месни продукти в менюто. Небесното миришещо месо от грил като пилешко месо, свинско филе, главно ребро и телешко месо прави подбора труден. Всички те звучаха добре, а аз имах свободното пиле, "черното краче" пиле (краката бяха премахнати). Беше вкусно, с отлична кора от билки. Други основни селекции включват ястия от морски дарове като скариди, миди, сьомга, дъб доувър и омар от Мейн; месни продукти, като например пържола на скара, традиционна телешка яхния и патешка конюшонка / колбас (пчелна каша и доматено яхния). Какво хубаво меню!

В крайна сметка, това беше доста храна, а менюто се променя с региона, в който пътува корабът. Например, специализираните готвачи се представят всеки ден, подбрани ръчно от местните пазари в пристанищата. че Марина посещава.

Без допълнителна такса в Jacques, гостите, плаващи на Марина, трябва да резервират рано.

La Reserve от Wine Spectator - дегустации и вечери на вино Марина

Интимният хотел La Reserve на 24-ма души е домакин на дегустации на вино през деня и вечери с вино от 7 ястия с премиум вина, подбрани в консултация с Винен зрител редактори на списания. La Reserve е един от двата ресторанта на яхтено пристанище с допълнителна такса. Вечерите са 75 долара на гост плюс 18 процента отстъпка, с допълнително заплащане за вината. Необходими са резервации.

Polo Grill - Класически стекхаус в яхтеното пристанище на Океания

Ресторант Polo Grill в яхтеното пристанище Oceania Cruises е класически стекхаус, включващ пържоли на скара, агнешко месо, морски дарове и пилешко месо. Намира се на кърмата 14 до Тоскана и Привее.

Тъмното дърво на Поло Грил и бордовите кожени столове определено подкрепят темата за стекхауса. Повечето от съдовете са това, което може да се очаква в глоба СТЕК на брега. Всички ястия от говеждо месо, като например 32-унция, кост-на-крал премиер ребро са USDA Prime и суха възраст за най-малко 28 дни. Други класики от менюто включват Surf и Turf, включващ печен фризерен опашен орех и фин миньон, както и пълнозърнести омари. Ядохме на грил „Поло“ за вечерята на Марина, така че менюто беше различно. Въпреки това, ако храната е нещо като тази на Polo Grill на регата, гостите ще се влюбят в този класически ресторант. Говорих с няколко крайцера, които вечеряха в „Поло“ в една от останалите нощи, и всички те разказваха за отличната храна и кухнята.

Таблица на главния готвач на Марина на Океания Круизи "- Privee

Privee е малка интимна трапезария, която се намира на палуба 14 между Тоскана и грил Polo в яхтеното пристанище на Океания. Разполага с една голяма маса с капацитет до 10 гости. Privee е запазен за вечерта за як фиксирана такса (не на човек!).

Когато влезете в Privee или от Toscana, или от Polo Grill, то определено има фактор "wow". Стаята е необичайно украсена с червени килими от Ферари, извънгабаритни бели бебешки крокодилски тронни столове, богато украсени барокови дърводелски работилници и оградени с подсветка ониксови стени. Това със сигурност не изглежда като някоя от другите места за хранене на Марина. В центъра на стаята е овална маса по поръчка, осветена от бял стъклен полилей на Venini.

Въпреки че Privee има отпечатано меню с девет серия от дегустации в менюто с предложения, вечерята може да бъде променена или създадена по поръчка, след като домакините на вечерята се срещнат с главния готвач на Марина предварително, за да обсъдят менюто.

Red Ginger - пан-азиатски ресторант в яхтеното пристанище на Океания

Red Ginger е ресторант, специализиран в специализиран ресторант Marina Osiania Cruises 'Marina, включващ тайландска, японска и виетнамска кухня. Намира се на палубата 5, на червено и черно стаята е модерен и космополитен.

Гостите на яхтеното пристанище Oceania Cruises могат да се насладят на меню от десет ястия (дегустационно меню) в Red Ginger. Няма добавка или допълнителна такса, както и пълно а-ла-карт меню.

Кафе-тераса - непринудена обстановка на Марина на Океания Круизи "

Кафе Тераса на яхтеното пристанище на Океания Круизи е чудесно място за закуска и обяд, тъй като можете да вечеряте на открито или на закрито, а бюфетът е разнообразен, предоставяйки много приятни избори. Гледките са прекрасни от мястото на палубата 12.

Вечерта кафене Terrace се превръща в непринудена средиземноморска кухня.

Тоскана - италиански ресторант в яхтеното пристанище на Океания

Италианският ресторант Toscana се намира на палуба 14 до Privee и грил Polo. Подобно на Тоскана в останалите кораби на Океания, това място за хранене предлага отлична храна, която изглежда директно от Тоскана.

Всеки, който обича прясна паста и други вкусове на Италия ще се насладите на този ресторант 124-местния парламент. Гледните точки на океана са прекрасни, както е в синьо декор.

Вълни - Casual Открит басейн грил на Марина на Океания Круизи "

Понякога, когато се качвате на брега или просто седнете край басейна, обичате просто да хапнете бърза закуска или обяд. Waves Grill е непринудена външна скара на Марина, която сервира плодове, яйца, хляб и меса за закуска, както и горещи сандвичи, хамбургери, хот-доги и други ежедневни ястия.