Съдържание:
Много пътници за първи път във Великобритания искат да знаят дали водата от чешмата е безопасна за пиене; в края на краищата, няма нищо подобно на стомашна буболечка, която да постави даундер на вашата почивка. Краткият отговор е да - всички водопроводни чешми във Великобритания и Ирландия са безопасни. Това ще донесе облекчение за пътуващите с ограничен бюджет, тъй като бутилираната вода се таксува с премия, особено в Лондон. Запълването на бутилката с вода от чешмата е лесен начин за намаляване на разходите.
Факти и цифри
Британската чешмяна вода не е само безопасна, но е класирана и като една от най-чистите в света (да, пред Съединените щати!). През 1897 г. градът на Мейдстон в Кент е първият в света, където цялата си водоснабдителна система се третира с хлор като превантивна мярка срещу водни епидемии като тиф, холера и дизентерия. Днес 94% от британските граждани съобщават, че са доволни от основното си водоснабдяване, а при слепите вкусови тестове много хора не могат да разберат разликата между чешмяна вода и бутилирана вода.
Всъщност английският вестник The Telegraph публикува статия през 2013 г., в която се посочва, че бутилираната вода може да не е толкова безопасна, колкото водата от чешмата, тъй като не е подложена на същите строги тестове. Всяка година се провеждат милиони тестове, за да се гарантира, че британската водопроводна мрежа се придържа към стандартите, информирани от научните изследвания на Световната здравна организация.
През 2014 г. резултатите показват 99,96% процент на съответствие в Англия, 99,98% съответствие в Шотландия и 99,86% съответствие в Северна Ирландия.
Откъде идва водата?
68% от чешмяната вода във Великобритания идва от повърхностни водни източници, включително резервоари, езера и реки. Останалото идва от подземни извори и водоносни хоризонти.
Дали ще пиете повърхностни води или подпочвени води зависи до голяма степен от коя област на Обединеното кралство планирате да посетите. Като цяло, чешмяна вода в Западна Ирландия и югоизточната част на Англия (включително Лондон) идва от източници на подпочвени води, докато водата от чешмата в Мидландс, Северна Англия, повечето от Уелс, Шотландия и Корнуол идва от повърхностни водни източници.
Подземните води са естествено натоварени с повече минерали, отколкото повърхностните води, което им придава "твърд" вкус, който може да отнеме известно време, докато някои посетители се свикнат. За сравнение, по-меката вода, която се среща по-нататък на север, често се възхвалява заради чистия си вкус, което се дължи на прословутия климат на Великобритания. Честите валежи непрекъснато попълват езерата и резервоарите на страната, така че водата никога не може да остане в застой.
Най-съвременен процес на филтриране
Процесът на филтриране се различава леко за подземните и повърхностните води, като за него са необходими няколко допълнителни стъпки поради факта, че е естествено изложен на повече замърсители на околната среда. В пречиствателната станция повърхностните води обикновено се съхраняват в продължение на много дни в открит резервоар, така че твърдите замърсители да се утаят до дъното. Слънчевата светлина също помага за разграждането на органични материали и бактерии.
В крайна сметка тя се филтрира през метални решетки, за да се отстранят плаващи предмети, като листа.
След това процесът е един и същ за двата вида вода. Добавя се химически коагулант, който позволява частиците на тинята да се запушат заедно, което ги прави по-лесни за отстраняване чрез филтрация. След това водата се аерира, за да се отстранят нежеланите газове (като въглероден диоксид и сероводород), преди да се премине през съд с гранулиран активен въглен (GAC). Това устройство съдържа порьозни въглеродни частици, които абсорбират органични съединения от водата, за да подобрят неговата яснота. Накрая, водата се инжектира с озон, за да се разрушат пестицидите, след което се третира с хлор, за да се унищожат останалите бактерии.
Може да отнеме от няколко часа до няколко дни, за да може водата да пътува от завода до кранчето. Ако има дълъг път напред, водата се обработва с амоняк, който реагира с хлора, за да създаде по-дълготраен дезинфектант.
Неща за запомняне
Въпреки че във Великобритания всяка вода е безопасна за пиене, има няколко неща, които трябва да запомните, преди да напълните чашата си. Инспекторатът за питейната вода (DWI) съветва, че е най-добре да се избягва пиенето от горещия кран, тъй като горещите кранове обикновено са свързани с резервоар или нагревател, а не директно към електрическата мрежа и водата може да не е толкова свежа. В редки случаи крановете за студена вода могат да бъдат свързани към частен водоизточник или резервоар за дъжд. Обикновено хотели и обществени места ще маркират тези кранове със знака за "непитейна вода", така че да знаете да запълвате бутилката с вода на друго място.
Понякога водата става мътна, когато за пръв път излиза от чешмата. Това е причинено от излишния въздух и водата трябва да се изчисти скоро, ако я оставите да престои една минута или две. Ако пътувате до Лондон или друг южен град (като Оксфорд или Бат), може да откриете, че вкусът на твърда вода не ви харесва. Вместо да се разхождате за скъпа бутилирана вода, помислете за добавяне на мента, краставица или лимон, за да промените вкуса. По същия начин охлаждането на водата от чешмата изтрива лекия послевкус на хлора, който понякога остава от процеса на третиране.
