Съдържание:
Морската скала е загадъчна английска терапия, която се прави на ръка повече от 100 години.
Ако някой в Англия спомене, че когато отидоха на плажа в Брайтън, си купиха рок, за да вземат вкъщи, шансовете са, освен ако не сте британци, няма да имате представа за какво говорят.
Дали това не беше старомоден компактдиск с музика, с която всички израснахме? Може би те са взели у дома един интересен камъче, събрано от брега?
Или пък от голямо парче блин, за да се добави светкавица към уличния стил на никого?
Разбира се, това може да е някое от горепосочените. Но вероятно не беше. Дори и да го наричат а пръчка от скала вероятно ще си останал на тъмно.
Rock Hard и Sugary
Рокът е всъщност особено британски морски сувенир сладък, както често по аркадите, мостчетата и кейовете на британските плажове, тъй като кутии със солена вода са на фронта на туристическите плажове на Северна Америка. Въпреки че може да се предлага в най-различни форми, най-често е цилиндър с твърди бонбони, с дължина около 8-10 инча и диаметър от един инч - "пръчка от скала".
Някои пръчки от скали имат ярък плътен цвят, увит около бял или плътен цвят център. Други са райе и ивиците често се завъртат около цилиндъра. Но това, което прави рок еднозначно британско отношение, е начинът, по който думите са вградени в бонбоните, така че без значение къде счупите или изрежете пръчката, под прав ъгъл към нейната дължина, думите остават видими.
Най-често срещаната скала има името на мястото - Блекпул, Брайтън, Маргейт и така нататък - вградено вътре в нея и протичащо по цялата дължина на пръчката. Понякога може да намерите лозунги, декларации за любов или имена на спортни отбори или политици, които се кандидатират за офис. В разцвета на викторианския морски курорт, дрезгав поговорки, като "Целуни ме Бързо!" са по-често срещани, отколкото са днес.
Днес много реклами се използват за реклама, като промоционалните лозунги минават през бонбоните.
Чили Рок?
Някои скали са направени без специален аромат, освен естествения вкус на карамел от варена захар. Когато е ароматизиран, най-често използваните есенции са мента или анасон. Наскоро един туристически борд разпространи рок с аромат на лют червен пипер, популяризиращ ферма на чили на остров Уайт. За наша голяма изненада това беше доста хубаво и вдъхнови това малко есе.
Как получават тези букви там
Въпреки всички видове машини, които се използват за производство на бонбони и сладкиши, поставянето на думи вътре в пръчката се прави на ръка, както е направено, тъй като бонбоните са измислени през 1880-те. Една бивша миньорска компания Ланкашир на име Бен Бълок, съдружник в сладкарската компания Slade & Bullock в Йоркшир, измисли идеята.
Според един предшественик на Slade в това партньорство, както се съобщава в Guardian, Bullock започва да експериментира с поставянето на букви и фигури в бонбоните, а първата му търговска партида е рок с думите "Whoa Emma", очевидно популярна песен. по това време. Повечето британци смятат, че камъкът е изобретен в северозападния викториански морски курорт Блекпул, но всъщност първите партиди на Булок са продадени на пазарите на Западния Йоркшир.
По-късно той изпратил няколко кутии на познат в Блекпул и бонбоните му били успех, който бързо се разпространил по всички морски курорти в Англия.
Създаването на буквите вътре в пръчки остава квалифицирана работа на ръка. Докато машините издърпват и сгъват горещите захарни бонбони, добавяйки въздушните мехурчета, които го превръщат в бяло, буквите се правят чрез опаковане на дълги плоски ленти от цветни бонбони около бялата смес. Така че, за да направите например "О", производителят на бонбони ще разточва тънко въже от бели бонбони на ръка и ще го увие в тънка лента от цветни бонбони. Гледайки краищата, "O" се вижда ясно и всеки парче, изрязано от това въже от бонбони, ще има "О", преминаващо през него. Буквите не се правят и се добавят, когато бонбонът е с диаметър от 1 инч. Всъщност, когато цялото нещо е сглобено, то е с диаметър около крак и дълъг около четири фута.
След това се опъва и изрязва, за да се получи крайния размер.
Така че за Брайтън Рок
Много американски студенти, които четат романа на Греъм Грийн "Брайтън Рок" в гимназията, или на курс по английски език, предполагат, че името на книгата се отнася до място, може би място на скалистия бряг на Англия някъде. Но ключът към истинското заглавие на книгата е в ред, който говори Пинки, социопатичният убиец и антигерой на историята. Като описва себе си като 100% Брайтън, той казва, че е като Скалата, "с Брайтън през целия път." Продуцентите на класическия филм от 1947 г. смятаха, че заглавието, добре разбрано от британската публика, ще премине над главите на американските филмови посетители, така че те пуснаха филма като "Young Scarface" в САЩ.
Дори не е далечен братовчед
Между другото, рокът не е свързан с американските рок бонбони. Рок бонбоните е кристализирана захар, утаена от супер наситен разтвор на захар върху пръчка или връв. Британската скала се прави чрез варене на захар и издърпване и сгъване, за да се включи въздух, променяйки текстурата и цвета.
И докато повечето камъни идват в пръчки или цилиндри, истинските стари училища рок-магазини го продават във всякакви форми - от гигантски целодневни кърлежи, до "пълна английска закуска" от бекон, колбаси и две пържени яйца на плоча. цяла партида от сладка скала!
