Ще спечелите ли пари с нощувка и закуска?

Колко мога да направя?

Нека да разгледаме един пример с четири стаи на разположение за $ 85 на нощ.

• Ако всяка стая е пълна, това е $ 340 на вечер.
• Над една седмица, 4 стаи x 7 нощувки = 28 нощувки. 28 х $ 85 = $ 2,380.
• Има 28 нощувки в седмица х 4 седмици = 112 нощувки в един месец. Ако всяка стая е резервирана всяка вечер, това е 112 х 85 = $ 9,520.
• Има 365 нощувки на година X 4 стаи = 1460 нощувки. Ако всяка стая е резервирана всяка вечер, това е 1460 x 85 долара = максимален годишен брутен доход от $ 124,100.

Забележки:

• $ 124,100 е потенциалният брутен доход, базиран на 4 стаи, които се пълнят всяка вечер през цялата година.
• Средностатистическият B & B работи на повече от 50% заетост, така че реално този брой трябва да бъде намален наполовина, до около $ 62,000.
• Брутният доход е доход преди разходи и данъци. Те трябва да бъдат извадени преди да достигнете нетния си доход (печалба).

Каква е уловката?

Шансовете да бъдете резервирани всяка вечер в годината са изключително малки, без значение къде се намирате или какво правите, за да увеличите нивата на заетост.

Какво би било успех за вашето легло и закуска? Много хора биха помислили, че запълването на стаи от 100 нощи в годината би било добро, а за други това би било катастрофа.

Според едно проучване на операциите с легло и закуска, средният брой на записаните нощувки в стаята е 362 (това е общо за страната, а не 362 нощувки на стая) и това е след няколко години работа. Ако определите 362 нощувки на стаята при средна стойност от 60 долара на нощ, това е брутен доход от около 20 000 долара.

Както можете да видите, управлението на страноприемницата не е бърза схема.

Не очаквайте прекалено много от първата си година, освен ако не се намирате в много популярен туристически район или област с голямо търсене с малко настаняване. Ако искате да живеете на пълен работен ден като ханджия, помислете дали да не отворите пълен пансион с повече стаи.

Определяне на цени

Колко трябва да таксувате? Няма определени правила, но има някои насоки.

Все още изненадва някои, за да разберат, че много легла и закуски не са по-евтини от хотел или мотел. Това беше случаят преди години, но не сега. Повечето гости, които отсядат в B & B, търсят нещо специално и обикновено са готови да платят за него.

Вие не искате да зареждате твърде много или твърде малко. (Зареждането на твърде малко може да накара потенциалните гости да повярват, че вашият хан не отговаря на желаното от тях качество, дори и да не е така.)

Ставката следва да бъде функция на преките и непреките разходи плюс размера на печалбата. Проучете какви съпоставими помещения в района таксуват и вземете под внимание следните точки:

• Тип стая
• Тип и размер на леглото
• Самостоятелна или обща баня
• Специални услуги или удобства
• Средна цена в местните хотели

Колкото повече предлагате, толкова повече можете да таксувате. Не зареждайте толкова много, че да държите гостите далеч, но не налагайте толкова малко, че давате време.

Твърде много или твърде малко резерви могат да показват, че е необходима промяна в скоростта. Не забравяйте, например, 10 резервации на 100 щ.д. всеки ще имат по-голям доход ($ 1000) от 15 резервации на всеки по 65 щ.д. ($ 975).

Продължителността на престоя

Типичният гост на легло и закуска остава за кратко време. Едно проучване показва, че около 60 процента от гостите прекарват една нощ, 25 процента - две нощи, а около осем процента - три нощи.

Продължителността на престоя зависи от причината за госта. Ако това е бизнес пътуване или ако живеете в район с много туристически атракции, гостите могат да останат по-дълго. Ако гостът спре по пътя към друго място, престоят ще бъде по-кратък.

Проектиране на доход

Използвайте тази формула, за да проектирате прогнозния си брутен доход. (Като средна стойност се използват 100 нощувки. Можете да коригирате този брой.)

# на двойни стаи (пъти) цена на стая (пъти) 100 нощувки
(Плюс)
# на единични стаи (пъти) цена на стая (пъти) 100 нощувки
(Плюс)
# на апартамента (пъти) цена на стая (пъти) 100 нощувки

Добавете трите числа, за да получите прогнозирания брутен доход за една година: $ ________

Тази поредица от работни листове и информация първоначално е била написана от Елинор Еймс, специалист по сертифицирани семейни потребителски науки и преподавател в Държавния университет на Охайо в продължение на 28 години. Със съпруга си тя управлява нощувката и закуската „Блумонт“ в Лурай, Вирджиния, докато не се пенсионират от домакинството. Много благодаря на Елинор за нейното милостиво разрешение да ги препечатам тук. Някои съдържания са редактирани и към оригиналния текст на Eleanor са добавени връзки към сродни функции на този сайт.