Най-добрите ресторанти в Коулун

Въпреки че е сърцето на туристическия район на Хонконг, Коулун често се хвърля като безкрайна сестра на блясъка и блясъка на остров Хонг Конг. Това със сигурност е вярно в ресторантьорския бизнес. Докато остров Хонг Конг и неговите лъскави петзвездни хотели са дом на голяма част от звездите на звездите Мишлен, както и много от най-добрите западни ресторанти, това е Коулун, който до голяма степен управлява заслужена репутация на Хонконг като столица на храните.

Тук ресторантите не могат да бъдат пречистени, но храната често е фантастична. Хонг Конгърс са обсебени от храна и фактът, че взискателните местни жители редовно опаковат кварталите на остров Коулун, е свидетелство за качеството на готвенето.

По-долу сме избрали някои от най-добрите ресторанти в Kowloon - кантонски и международни. Можете също така да проверите къде да хапнете в Коулун, който покрива някои от храната и специфичните етнически кухни в района.

Пролетен елен

Често се пренебрегва от пътеводители, Spring Deer е средно ценен ресторант в околността, който в продължение на 40 години дърпа тълпи от местни семейства и груби костюми от костюми. Седнете сред море от други разумни цени на ресторанти на Mody Road, качеството на храната и готвенето тук са причината за тълпите. До изненадващо изглеждащо стълбище и вътре в трапезарията с лента, експертни готвачи приготвят превъзходни издания на класически пекински и севернокитайски ястия, включително отлично печено свинско месо и патица - Пекинската патица е специалност. Това са ненатрапчивите местни ресторанти, които критикуват момчетата от Michelin, че са пропуснали в първия си гид. Препоръчва се резервация и доколкото е възможно предварително.

Nathan Congee и Noodles

Congee и Noodles са отговорът на Хонг Конг за комфорта на храна и ресторанти, които ги обслужват, са най-близо до ресторанта на града. Храната е пълна, а не финирана, но това със сигурност не означава, че не може да бъде вкусна и голяма част от най-доброто от кантонската храна може да се смесва с купа с юфка.

Нагоре и отвъд

Висококачествени кантонски ястия във висококласно помещение с гледки от 28-ия етаж към хонконгския хоризонт. Малко по-малко формално от повечето от другите висококачествени кантонски опции в Хонг Конг, липсата на нишесте в атмосферата е добре дошла, докато Above and Beyond поддържа първокласно обслужване, звездна винена листа и много добре изпълнени кантонски класики.

Ресторант Harbourside - InterContinental

Не би било Хонконгски списък с храни, ако не се промъкнахме в поне един ресторант на хотела. Ресторант Harbourside в InterContinental предлага чудесни международни ястия, но тук се откроява атракцията на шведска маса. Хонг Конг обича бюфет и никъде не е по-популярен от Интеркон. Кофите с храна в буфетите обикновено означават, че качеството не е убедително; не тук - въпреки приказната изложба на китайска, азиатска и западна кухня - всяко ястие е толкова вкусно, колкото и приготвено за вас. Бюфетът е много популярен, затова се уверете, че резервирате предварително.

Тим Хо Ван

Докато вече не може да претендира, че е най-евтината звезда на Микелин в света - оттогава е била подбита от друг ресторант в Хонконг - Тим Хо Ван е все още фантастично място да вземете много евтина, много, много добра дим сума. Сервира се в основно кафене, първокласните качествени ястия привличат възторжени отзиви, отзиви, които са само по-категорични, когато се сдобиете с квитанцията - цените са малко повече от джобна промяна. Несъмнено има улов, откакто Тим Хо Ван спечели своята звезда на Мишлен, ресторантът е ударил заглавията и опашките всеки ден са легендарни. Няма резервации, вместо това ще ви бъде даден номер и очакваното време за връщане - чакането на час или повече не е необичайно. Техният успех вече е довел до някои нови клонове, но се отправят към Монг Кок за истинския опит.