Съдържание:
Търсите страхотен ресторант след ден, прекаран в разглеждане на забележителности в Лайпциг? За истинския вкус на града, тук има някои от най-добрите ресторанти в Лайпциг, от изискани ястия и интернационална кухня до най-стария ресторант и източногерманската храна за комфорт.
Auerbachs Keller
Искате ли да проверите един от най-известните ресторанти в Германия? След това посетете Auerbachs Keller в Лайпциг, разположен в красивия проход Mädler в сърцето на града. Датиращ от Средновековието, той е един от най-старите ресторанти в страната и е бил любимият ресторант на най-влиятелния писател в Германия Йохан Волфганг фон Гьоте. Той дори включи избата в кръчмата и легендата за Мефисто в своята известна пиеса Фауст.
В тъмните и уютни сводести помещения изби, домашната говеждова рулада с червени зеле и саксонски кнедли са перфектната храна за комфорт за студено време. Уверете се, че докосвате подножието на статуята на Гьоте на входа на ресторантите за късмет. Ресторантът е в списъка със задачи на повечето туристи, така че направете резервации.
адрес: Grimmaische Straße 2-4, 04109 Лайпциг
Thüringer Hof
Докато Auerbachs Keller може да изглежда малко туристически, Thüringer Hof е чудесна алтернатива. По-малко известният ресторант е любим на местните жители и посетителите.
Добрата старомодна немска храна вече привлича Мартин Лутър и немския композитор Йохан Себастиан Бах с традиционни рецепти на Тюрингия и Франкония, които не се променят много през вековете.
Менюто включва регионални специалитети като картофена супа от Тюрингия с наденица или мариновано говеждо месо със сос от стафиди и кнедли. За десерт, ред Quarkkeulchen , палачинки от картофено пюре и кварцово сирене, поднесени с ванилов сладолед и ябълково пюре.
адрес: Burgstraße 19, 04109 Лайпциг
Stadtpfeiffer
След концерт в Gewandhaus, в който се помещава най-старият симфоничен оркестър в света, се отправете към модерния и просторен ресторант Stadtpfeiffer, известен със своята международна гурме кухня, съчетана с регионални съставки.
Сервизът е безупречен, а изисканото меню на ресторант, отличен със звезда на Мишлен, се променя в зависимост от сезона. Разполага с деликатеси като еленско месо с кестеново пюре, миди с перигорски трюфели, бекон и остъклени червени цвекло, топла шоколадова торта с лавандулов сладолед и карамелизирани мандарини.
Цените са над средните, но гостите са съгласни, че си струва парите. Резервациите са задължителни.
адрес: Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Лайпциг
Тунелът на Цил
Ако се интересувате да опитате някаква регионална тарифа на Saxon, това е ресторантът за вас. Датиращ от 1875 година и разположен в реставрирана градска къща, тунелът на Zille's е добре известен със своите саксонски ястия и бира.
Разпръснати на различни етажи, можете да вечеряте в уютния Bierstube със сводести тавани и стенописи или с елегантни Weinstube на 2-рия етаж със своята звездна селекция.
За истинския вкус на Лайпциг, не пропускайте ястието, наречено Leipziger Allerlei селекция от млади зеленчуци като моркови, кольраби, карфиол и аспержи, с морски гъби, опашки от раци и кнедли.
адрес: Barfußgäßchen 9, 04109 Лайпциг
Кафета в Лайпциг
Лайпциг е дом на много класически кафенета, много от които стотици години. Някои от най-традиционните (и красиви) са:
- Kaffeehaus Riquet - заслужава си да посетите само за своята архитектура в стил Ар Нуво
- Кафе Kandler - обратното Томаскирхе
- Zum Arabischen Coffee Baum - разполага с малък музей, посветен на културата на кафето
Освен домашно приготвени сладкиши Torten Не забравяйте да опитате Leipziger Lerche (Лайпцигска чучулига), сладко сладкиши, пълни с марципан, ядки и череша.
