Съдържание:
След удоволствието от карнавалните тържества идва и трезвото време на Великия пост. Постът е периодът между Пепеляна сряда и Великден. Думата за пост на испански е Cuaresma , която идва от думата cuarenta , което означава четиридесет, защото постът продължава четиридесет дни (плюс шест неделни дни, които не се броят). За християните това е традиционно време на трезвост и въздържание, предназначено да съответства на времето, прекарано от Исус в пустинята. Много хора решават да се откажат от нещо, което им харесва за Великия пост като бонбони или алкохол.
В Мексико е обичайно да се въздържат от ядене на месо в петък по време на Великия пост.
Мексиканска храна за пост:
Някои храни традиционно се свързват с постния сезон в Мексико. Много често се яде морска храна в петък по време на Великия пост; рибите и скаридите са много популярни. Друга храна, която обикновено се яде по това време на годината, е empanadas de vigilia , Тези empanadas са направени с брашно сладкарски черупки и пълнени със зеленчуци или морски дарове. Десерт, който често се сервира през това време на годината, е капиротада, която е един вид мексикански пудинг с хляб със стафиди и сирене. Смята се, че съставките в capirotada представляват страданието на Христос на кръста (хлябът символизира тялото му, сиропът е неговата кръв, карамфилите са ноктите на кръста, а разтопеното сирене представлява покривалото.)
за мексиканската храна за пост от блога Мексиканските готвачи!
Дати на Великия пост:
Датите на Великия пост варират от година на година, както и датите на карнавала и Великден. В западната църква (за разлика от Източната православна църква, която празнува на различна дата) Великден се празнува в първата неделя след първата пълна луна, настъпила на или след пролетното равноденствие. Датите на Великия пост за следващите години са:
- 2018 - 14 февруари - 29 март
- 2019 - 6 март до 19 април
- 2020 г. - от 26 февруари до 9 април
- 2021 - 17 февруари до 2 април
- 2022 - 2 март до 16 април
Пепеляна сряда:
Първият ден на Великия пост е Пепеляна сряда. На този ден вярващите отиват в църквата за масово и в края на службата, хората се подреждат, за да приведат свещеника знака на кръста в пепелта на челото им. Това е знак за покаяние и има за цел да напомни на хората за тяхната смъртност. В Мексико много католици напускат пепелта на челата си цял ден като знак за смирение.
Шест петък на Великия пост:
В някои райони на Мексико има специални празници, които се провеждат всеки петък по време на Великия пост. Например, в Оахака, четвъртият петък на Великия пост е Día de la Samaritana , петият петък на Великия пост се празнува в близкия Етла в църквата Сеньор де лас Пеняс. Обичаят е подобен в Taxco, където има празник на всеки от петъците по време на Великия пост в друго близко село.
Шестият и последен петък на Великия пост, петък преди Цветница, е известен като Viernes de Dolores , "Петък на скърбите". Това е ден на посвещение на проявлението на Дева Мария в подножието на кръста, известна като Дева Мария на скърбите. Олтарите са разположени в църкви, фирми и частни домове в чест на Дева на скърбите, като се обръща особено внимание на болката и страданието й при загубата на сина си. Тези олтари ще съдържат определени специфични елементи като чаши с вода, които представляват сълзите на Дева, цитрусови плодове, които представят горчивината на болката й, и керамични животни, покрити с чийски кълнове ("чиа домашни любимци"), защото зелеът представлява нов живот и възкресение.
Цветница:
Цветница, известна в Мексико като Доминго де Рамос е една седмица преди Великден и е официалният старт на Страстната седмица. На този ден, на входа на Исус в Йерусалим, когато той е бил посрещнат с герой, и хората разпръскват палми пред него, се отбелязва. Занаятчиите създават сергии извън църквите, за да продават сложно изплетени палми във формата на кръстове и други дизайни. На някои места има процесии, пресъздаващи пристигането на Исус в Йерусалим.
Прочетете за традициите около Страстната седмица и Великден в Мексико.
