Съдържание:
Mirepoix се намира в Midi-Pyrénées (виж: Карта на регионите на Франция), регион на Южна Франция между Каркасон и Pamiers. Около 3100 души живеят постоянно в Mirepoix. Въпреки малкия си размер, Mirepoix е един от най-добрите примери за средновековен град в региона - и има много добри!
Как да стигнем до Mirepoix
Най-близката гара до Mirepoix се намира в Palmiers. Най-близкото международно летище е летище Каркасон-Салваза.
Най-добре е да имате кола, за да посетите Mirepoix.
Mirepoix е около 8 часа път с кола или 8.5 часа с влак от Париж. Има автобус SNCF от жп гарата в Palmiers, който ви отвежда до Mirepoix четири пъти на ден.
Къде да остана
За да останете в центъра на най-емоционалния средновековен площад, който сме виждали в Европа, Place du Maréchal-Leclerc, препоръчваме хотел La Maison des Consuls - Mirepoix.
За тези, които биха искали да се възползват от прекрасния пазар в понеделник сутринта, споменат по-долу, предлагаме да наемете малка вила или къща. Можете да проверите Airbnb или HomeAway за най-добрите възможности.
Какво да видим в Mirepoix
През 1289 г. Мирепо е катастрофално наводнен. През 1289 г. Ги де Левис възстановява града на левия бряг на реката, с голям централен площад - Place du Maréchal-Leclerc - и улиците са оформени в решетка.
Place du Maréchal-Leclerc е един от най-добрите и най-емоционалните средновековни площади в Европа, който е идеален пример за приятелска архитектура.
Средновековните сгради, разположени на площада, предлагат сянката на аркадите на приземния етаж, поддържани от абсолютно масивни греди - тези на Maison des Consuls са издълбани с изображения на хора и животни в края на гредите. Туристическият офис на Mirepoix е на този площад.
Понеделник е седмичният пазар на открито в Place du Maréchal-Leclerc и не бива да се пропуска.
Mirepoix винаги ще бъде свързан с фина френска кухня, като е дал името си на основната отправна точка на ароматни нарязани зеленчуци, състоящи се от моркови, лук и целина. (Всъщност, един готвач ги нарече по покровител, военен човек от Мирепо, с доста дългото име Чарлс-Пиер-Гастон-Франсоа де Левис дьо Мирепоа.)
Църквата Св. Морис, построена през 1298 г. от Жан де Левис, се преобразува с времето в Катедралата Мирепоа, Катедрала Сен-Морис де Мирепо. Това е готик и е известен с широкия си кора, който е вторият по големина в Европа.
Най- Пазарът на Mirepoixсе провежда в понеделник сутрин. Това е много любим пазар на хората във Франция. Не само ще намерите антики, дрехи, вино и дрънкулки, за да похарчите парите си, но също така ще видите и местни специалитети. Местните музиканти играят в околните кафенета и ресторанти.
