Как да поръчате кафе в Испания

.Ако пътувате до Испания и търсите сутрешен или следобеден кофеин, поръчайте напитката си в испанското кафене, дори и да владеете добре езика, може да е трудно. Това е рядко, че просто ще кажете кафе (което е кафене на испански, но известен също като Americano ), тъй като има много начини за поръчване на кафе и чай ( Te на испански) в испанските кафенета.

Видове испански кафе-напитки

Докато може би желаете голяма чаша Джо да започнете днес, най-вероятно ще бъдете доволни от поне едно от напитките, които се намират в повечето менюта на кафенето.

Най-добре е да посетите голямо кафене или кафене от висок клас, където ще намерите още по-голям избор от напитки за кафе.

• Кафене соло е това, което наричат ​​испанцитееспресо, което е стандартната форма на кафе в цялата страна. Ако смятате, че тази опция е твърде силна и не желаете да мляко, можете да я поръчате с добавена вода (която е известна като a café solo con agua caliente ), но това е мъртва раздаване, че си Americano , така че бъдете готови за бариста да се подиграва.
• Еспресо с мляко се нарича café con leche. Това е най-популярната форма на кафе, която се сервира в Испания и ще намерите прилична чаша в повечето кафенета и кафенета.
• А cortado идва от испанската дума, която означава "да се отреже", което означава разреден. Традиционно тази напитка е единичен еспресо, заснет с малко пяна отгоре, но може да означава всякакъв брой неща в зависимост от града. Например, в Барселона, разликата между кафене и кафе е загубена. Затова ще откриете, че вашият барселонски кортадо е много по-смел, отколкото другаде в страната. Ако искате да поръчате кортодо в Барселона като в останалата част на Испания, се опитвате да поискате cortado con рОСА лече което означава "кафе с малко мляко". Понякога се нарича и кортадо кафене manchado , което означава кортадо, оцветено с мляко. Този термин не трябва да се бърка с това, което е известно като лече manchada , което е напълно различна напитка.

• Поръчка a лече manchada ще доведе до напитка, която съдържа много малко кафе, но много мляко. Помислете за тази напитка като за по-скоро прясно мляко, отколкото за „правилна“ чаша кафе. Тази напитка не е много често срещана, макар че е по-популярна на юг в градове като Севиля, например.
• Ако не се интересувате от консумация на кофеин, но искате напитка с аромат на кафе, поръчайте a café desafinado , което просто означава кафе без кофеин. В по-големите кафенета напитката ще се приготвя на ръка от бариста с помощта на машина за еспресо ( де Maquina ), но най-често ще го намерите като саше ( де За себе си ).
• Ако испанската топлина е прекалено голяма за гореща напитка, поръчайте а кафене con Hielo , което е еспресо, сервирано с чаша лед отстрани. Когато получавате напитката, трябва незабавно да излеете еспресо върху леда и да пиете бързо. Не е изненада, че тази напитка е популярна през летните месеци, но обикновено можете да я поръчате през цялата година.
• За сладките зъби там, може да искате да поръчате испанската специалност кафене , Както всички други кафе напитки, се използва еспресо, с добавка на подсладено кондензирано мляко. Тази напитка понякога се нарича a café cortado condensada или подготвени по различен начин, в зависимост от региона.
• Café bonbon con hielo се извършва по същия начин като a кафене но също така изля върху лед. Ароматът е подобен на виетнамски леден кафе и е силно поискан през летните месеци.
• Leche y leche (което означава мляко и мляко) е подобно на a кафене но се използва смес от обикновени мляко и подсладено кондензирано мляко на равни части.

• А café vienés (Виенско кафе) е еспресо, сервирано с мляко и гарнирано с голяма каша бита сметана.
• Кафе ирландски превежда като ирландско кафе. Макар и очевидно да не е испанска напитка, тази алкохолна напитка се състои от еспресо, сервирано с уиски или Baileys Irish Cream.
• Ако предпочитате водка за уиски, опитайте с кафе Русо (Руско кафе), който се сервира с капка водка.
• А café carajillo Също така съдържа алкохол и може да се направи с бренди, уиски, анисети или ром, в зависимост от предпочитанията на кафето или клиента.