Съдържание:
Обяд ( almuerzo ) е основното хранене за деня в Перу и чудесно време за туристите да опитат някои от традиционните национални ястия. Обядът в Перу започва между обяд и 13:00, което е отразено в работните часове. Обичайно магазините и офисите се затварят на обяд, а служителите се връщат на работа най-късно до 15:00 ч. Много перуанци се отправят към къщи за обяд, но ще намерите много възможности за обяд във всички, освен в най-малките села.
Къде да ядем обяд в Перу
Севиче е традиционно ястие за обяд, а най-доброто време да се установи в a cevichería за празник на лимоновите морски дарове.
Ресторантите и бистрата Streetside осигуряват добри възможности за гледане на хора, но се подготвят да плащат значително над нормата в туристическите обекти. Перу е дом и на много китайски ресторанти, известни като chifas , където можете да си купите огромни плочи с добре подготвена и евтина храна.
Ако нямате време да седнете и да се отдадете, можете да вземете някои традиционни перуански закуски в движение. Empanadas, tamales, humitas и juanes са чудесни за пълнене в раници преди скок в автобус. За туристите, които пътуват с ограничен бюджет в Перу, трудно е да се победи обядът меню - перуанска опция за обяд, която заслужава своя собствена секция.
Перуанското меню за обяд
Докато се разхождате по улиците на Перу в търсене на обяд, ще забележите голям брой знаци, които казват: Меню Независимо дали пред преден ресторант или до входната врата на това, което прилича на обикновен дом, табелата ви кани на обяд.
По отношение на съотношението цена / качество перуанският обяд е трудно да се победи, особено в семейни заведения, посещавани от редовни перуанци.
На обяд меню е често срещана в цяла Перу, от големите градове до най-малките градове и села. Ястието се състои от стартер, основно ястие, напитка и понякога малък десерт.
Обикновено имате два или три начинаещи, които можете да избирате, и по-широк избор на основни ястия.
Най- меню е благословия за бюджетни туристи. Ако пътувате в Перу с ограничен бюджет, избягвайте определени обеди в престижни ресторанти и се отправете към по-малките заведения. Декорът може да липсва, но на две ястия, с включено питие, само за 1,50 щатски долара.
Има, обаче, няколко точки, които си струва да се споменат за перуанския обяд меню , Като се има предвид цената, храната често е изненадващо добра - но тя също може да бъде шокиращо лоша. Освен ако не искате пилешки крак в студена вода, последвано от чиния боб и кост, винаги си купувайте меню в разумно зает обект. Местните жители знаят къде да ядат, така че третирайте празните маси като предупредителен знак.
И накрая, определени обяд започват около обед и завършват около 3 часа. След 13:00 часа основните опции на курса ще започнат да намаляват бавно, оставяйки ви с по-малко популярен избор. За по-свежа храна и по-голям избор на ястия, опитайте се да обядвате между обяд и 13:00.
Какво да ядем за обяд в Перу
Перу разполага с широка гама от типични ястия за обяд, така че процесът на подбор може да е малко сложен, особено ако не говорите испански.
Ето няколко начинаещи и основни ястия, които често се появяват на перуански менюта .
Starters:
- Супа: Супата е обикновен стартер в Перу - внимавайте за пилешки крака
- Енсалада: Салатите са в различни форми и размери, обикновено малки и прости
- Causa Rellena: Вкусна смес от жълт картоф и пиле
- Papa a la Huancaina: Нарязани картофи, покрити с леко пикантен сос от сирене
- Ceviche: Често служи като стартер в крайбрежните ресторанти
Основни ястия:
- Lomo Saltado: Класическо перуанско ястие с пържени говеждове и картофи
- Arroz con Pollo: Обикновено оризово и пилешко ястие
- Aji de Gallina: Пиле в пикантен сос Aji Amarillo
- Churrasco de Res: Тънка нарязана телешка пържола, обикновено сервирана с ориз
- Milanesa con Arroz: Панирани пилешки гърди
- Arroz Chaufa: Пържен ориз в китайски стил
- Пескадо: Риба - видът на рибата и методът на приготвяне варират в зависимост от региона
