Ziploc омлети в чанта и други лесни ястия, направени в найлонови торбички отдавна са обсъдени. В миналото туристите обичаха да приготвят ястия в Ziploc торби, но през 2006 г. SC Johnson Co. пуснаха по-долу изявление предупреждение къмпингува, че омлети в чанта не се препоръчва. Оттогава Ziplock пусна нов устойчив на топлина продукт, който е безопасен за готвене. Микровълновите пакети за готвене с марка Zip Zip ® Steam ™ притежават патентовани вентилационни отвори, които позволяват на чантата да поддържа оптимално налягане на парата, така че храната се готви при по-висока температура и запазва повече влага.
Ако изберете друга марка, не забравяйте да закупите нещо топлоустойчиво и направено за готвене.
Вижте най-популярните рецепти на Ziploc за готвене в лагера в чанта, включваща променски омлети, опаковка за омлет, топла салата от сусам, фахитас и плодов шлифер.
Оригиналното съобщение за пресата:
ЗА НЕЗАБАВНО ОСВОБОЖДАВАНЕ
3 юли 2006 г.
„Мислех, че е важно да отговоря на съмнително безопасна храна, ZIPLOC OMELET. Това е най-новата НЕ препоръчвана прищявка. Моля, не опитвайте това у дома и ние ще ви кажем точно защо. Отново са указания за готвене на омлети в Ziploc торбички.Това не се препоръчва, докато не се правят допълнителни изследвания за готвене с пластмаси.Все още има въпрос за рак, причиняващ разрушаване на пластмасите и техния контакт с храната по време на готвене.
„Свързахме се с компанията Ziploc и те отговориха, като ни казаха, че чантите на ZIPLOC® не могат да се използват за варене на храна.
Те също ни казаха, че те не произвеждат "боулинг" чанта …. все още.
"Те не препоръчват използването на всяка марка на ZIPLOC® във вряща вода или за кипене в микровълновата фурна. ZIPLOC® марка Чанти са направени от полиетиленова пластмаса с точка на омекване от около 195 градуса по Фаренхайт. започва да кипи на 212 градуса) в чантата, или поставяне на торбата във водата, пластмасата може да започне да се топи.
Мога ли да добавя, че яйцата и сиренето имат мазнини, които стават много по-горещи от водата, така че вероятността от топене на пластмасата се увеличава.
"Толкова е лесно да започнете нещо нездравословно като идеята за ZIPLOC OMELET. Всичко, което трябва да направите, е да го въведете и да го изпратите на всички, които познавате по електронната поща. Той се разпространява като див огън. Но ако някой е започнал идеята, не се е свързал с фирмата, която произвежда чантата, за да провери дали са препоръчани такива техники за готвене. не е.
"Конкретният проблем се отнася до възможното замърсяване на храни с известни канцерогени, които могат да присъстват в пластмасови контейнери и обвивки.
„Този въпрос със сигурност ще доведе до много изследвания, за да се изяснят потенциалните рискове. Докато този въпрос не бъде решен напълно, потребителите, които искат да вземат предпазлив подход, не трябва да използват Ziploc торби за варене на храна във вода или в микровълнова печка. омлети по стария традиционен начин, докато производителите на пластмасови торбички излязат с одобрена безопасна чанта, която докато се нагрява съдържаща храна, няма да произвежда никакви канцерогени.
Според страницата за често задавани въпроси на SC Johnson:
Мога ли да се вари в Ziploc® маркови чанти?
No. Ziploc® Марка чанти не са проектирани да издържат на висока температура на кипене.
Получих и писмо от Меган О. Магинис, специалист по потребителски стоки за S.C. Johnson & Son, производител на торбички от Ziploc. Меган отговаряше на запитването ми за кипене с торбички.
"Благодаря ви, че питахте за използването на Zipock торбички за омлети. Макар че оценяваме чуването на нови и новаторски начини за използване на нашите продукти, трябва да сме предпазливи, че тези нови идеи следват указанията на етикета.
"Ziploc торбички не са проектирани или одобрени да издържат на екстремни топлина на кипене и следователно, като се използва Ziploc торби, за да всяка рецепта, която изисква чантата да се свари не се препоръчва.
Както всички продукти на СК Джонсън, Zip калъфът за торби може да се използва с увереност, когато се следват указанията за етикети. Всички контейнери на Ziploc и Ziploc торбички за микровълни отговарят на изискванията на Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) за температури, свързани с размразяването и повторното нагряване на храни в микровълнови печки, както и температура на помещението, хладилника и фризера.
"Моля, споделете тези факти с други, които могат да имат тази подвеждаща информация. Ние също така насърчаваме хората да посетят www.ziploc.com за повече информация относно правилното използване на този продукт."
Ziploc е регистрирана търговска марка на SC Johnson Co. Ако имате притеснения относно готвенето с Ziploc торби, можете да се обадите на отдела за безопасност на продуктите на Johnsonson на 1-866-231-5406. Те ще разгледат всички въпроси, които може да имате.
Актуализиран и редактиран от експерт по къмпинг Моника Преле
