The Great Miller Light Chili и BBQ Cook-off е ежегодно събитие в Атланта. В продължение на години тя се провежда в Стоун Маунтин, но през 2013 г. се премества в Грузинския международен конски парк и става още по-голяма, добавяйки категория за барбекю. Това е най-големият Chili Cook-off в района на Атланта, привличащ над 300 чили готвачи и 14 000 гладни дегустатори на чили за фестивал на открито всяка есен.
Участие в чили и барбекю Cook-off:
Големият Милър лек Чили 2013 и барбекю Кук-оф ще се състоят на 5 октомври, с порти, които се отварят в 10 ч. Докато в 10 ч. Може да изглежда малко по-рано да започнете да ядете чили, ще искате да пристигнете навреме, защото чилито ще отиде навреме. бърз. Ако искате да вземете всички чили - особено популярните отбори, които се връщат всяка година, трябва да планирате да пристигнете до обяд. Чили се сервира на принципа „първи дошъл, първи обслужен“, а когато я няма, вече го няма! Участниците приготвят чили, яхния от браунштук и царевичен хляб. Тази година ще можете да опитате и вкусно барбекю от любителски питмастери.
Една от най-забавните части на събитието е „демонстрацията“ или темите, създадени за всеки щанд. От пирати до гърнен хумор, тези чили състезатели слагат шоу! Налице е и категория награда за шоуменс.
Допускането на събитието е $ 10. Деца до 12 години са безплатни. Билетите се продават на място (само в брой, на разположение са банкомати) и не могат да бъдат закупени предварително. Входът включва фестивални и всички хранителни проби. Други храни и напитки (включително алкохолни напитки) са на разположение за закупуване на събитието.
В допълнение към дегустацията на чили, има жива музика с някои популярни банди и трибют банди, включително The Geeks (голяма рок банда група, Revival (Ан Олман Брадс Band Band Experience), Wholigans (Кой трибет група) и 7 мостове ( The Ultimate Eagles Experience) Има и забавни състезания през целия ден като флоп на кефал и джалапено състезание (yikes!).
Готвене в чили-готвене:
Участието в Chili и BBQ Cook-off е сериозен бизнес, но е отворен за всички нива на готвачи. Едно нещо, което трябва да знаете е, че (за разлика от някои по-малки готвене) всички чили трябва да бъдат приготвени от нулата на място и готвачите трябва да осигурят собствено оборудване. Не са разрешени предварително приготвени съставки и търговски смеси. Това означава да вкарате огън, горелки, генератори или каквито и да са инструменти, които ще ви трябват, за да заредите мястото си на място. Също така е обичай, че чили екипите лагер за една нощ в парка в петък вечер, така че можете да станете ярки и рано в събота и да започнете да готвите.
Получете повече информация и изтеглете регистрационни формуляри за чили или барбекю.
