В продължение на почти 20 години Тим и Нина Загат (произнася се за-GAT, римират с "котката") са публикували пътеводители за ресторанти, основаващи се на оценки, представени от посетители. Отличителните бургундски цветни книги са библейски библии за много от най-кулинарните благословени градове в САЩ и няколко международни дестинации. Проучванията на ZAGAT са уникални по това, че те отделно оценяват различните качества на ресторанта - храна, декор и обслужване - въз основа на приноса на потребителите. През последните години Zagats се разклониха и за проучване на пътуващите в хотели, курорти, спа центрове, авиокомпании и компании за коли под наем в САЩ.
Продажба за $ 9.95 и нагоре, тънките, преносими ръководства са се превърнали в многомилионно предприятие. Така че, защо Zagats харчат 1 милион долара за изграждане на уеб сайт, за да могат да раздават усилията си безплатно?
Статия на "Уол Стрийт Джърнъл" цитира Тим Загат като "Ако не го направихме … някой друг ще разбере, че това е много ефективен начин да се ангажират голям брой хора и да ги въведат в един и същ процес, имаме. " Не искайки да бъде друг Barnes & Noble или Borders … стоящ, докато неизвестен човек като Amazon.com ги бие до удара, Zagats са се включили в онлайн света и резултатът е невероятно добра новина за посетителите на Нова Англия ,
Две от първите ръководства за преглед на ресторанти, които ще бъдат изцяло онлайн, са за Бостън и Кънектикът. За Нова Англия не е изненадващо, че са включени две от първите 20 онлайн места, като се имат предвид връзките на Zagats с този регион. И двамата са местни жители на Ню Йорк. Нина е завършила Vassar College в Poughkeepsie, Ню Йорк, и Тим от Харвард в Кеймбридж, Масачузетс. И двамата са завършили Юридическия факултет на Ню Хейвън, Кънектикът. Другите дестинации, за които резултатите от проучванията на ресторантите са онлайн, са: Атланта, Балтимор, Чикаго, Хавай, Лондон, Лонг Айлънд, Лос Анджелис, Ню Джърси, Ню Орлиънс, Ню Йорк, Орландо, Париж, Филаделфия, Сан Диего, Сан Франсиско, Южна щата Ню Йорк, Торонто и Вашингтон
Скоро ще се появят и други местоположения.
Уебсайтът zagat.com е лесен за навигация, а прегледите на ресторантите са само на няколко кликвания. Като погледнем по-отблизо ръководството на Бостън, лесно можете да търсите за ресторанти по всякакъв брой критерии за оценка на Zagat, включително кухня, цена, местоположение и специални функции. Също така ще можете да нулирате бързо, като използвате връзките в дясната колона, за да изберете най-добрите снимки от храна, декор, услуга или кухня; за обяви по кухня; към азбучен указател; или към списък по квартал. Най-популярните фаворити също се виждат.
Ето резултатите от примерното търсене: Тъй като въведох критериите си за търсене, текстовото поле вдясно следваше моите селекции, динамично създавайки утвърждаване на молбата ми: "Търся ресторант с оценка на храни от 20 или по-висока, с рейтинг на декора 15 или по-добър , има рейтинг на услугата 19 или по-добър, струва 45 долара или по-малко, е на площад Харвард. " Резултатът, когато щракнах "намери за мен": шест ресторанта, от които да избират, с Cafe Celador най-добрият мач.
Когато натиснах линка за Cafe Celador, за да науча повече за този ресторант, бях подканен да се запиша за безплатно членство. Членството е безплатно до 1 септември. Какво се случва след 1 септември? Ще се начислява такса, която все още предстои да бъде определена, а членовете ще бъдат уведомени по електронната поща и ще могат да се включат. Вземането на проби от безплатните премии сега няма да задължи посетителя по никакъв начин. Рейтингите на ресторантите, функциите за търсене, пазаруването и много други функции на сайта ще останат безплатни. Какви са ползите от членството?
Веднага ме върнаха на страницата на кафе „Celador“, където успях да прочета, че „скрита на странична улица, това„ романтично ”френско бистро с„ уютното мазе в Кеймбридж ”идва с„ чар и стил ”и постоянно промяна на менюто ', което включва' интересни 'и' иновативни 'италиански и средиземноморски ястия ….' Звучи възхитително! Също така успях да натисна бутона "Карта", за да видя къде се намира ресторанта и да получавам упътвания. Също така е включена подходяща информация за неща, които се приемат за кредитни карти, за политиката за тютюнопушене и дали има възможност за изваждане.
Ако се тревожите за това, че Zagats не печели от това "отпуснете го", не се страхувайте! Статията на "Уол Стрийт Джърнъл" съобщава, че новият уеб сайт е излъчил 80 продажби на книги, докато са спали по време на първата си нощ онлайн.
