Топ предложения на ресторант в Канкун чрез хранене критици

Канкун е перфектна рецепта за отличителни ястия

Канкун е Америка # 1 чуждестранна дестинация за пътуване по много добри причини. Тя е близо, красива, забавна.

Ето защо е избухнала кулинарната сцена на Канкун

Канкун също се превърна в международна мека кухня. Съставките на хранителния бум на Канкун:
• Благоденствието на Канкун, което го превърна в магнит за международни готвачи
• Домашна култура на надарени млади готвачи в Мексико
• Богатите традиции и уникалните вкусове на мексиканската кухня
• Местният рог на изобилието на Канкун от прясно уловени карибски морски дарове и екзотични юкатеки произвежда
• Множество хотели, включително all-inclusive и a la carte, с бюджет, клиенти и визия за поддръжка на ресторанти от висок клас
• Общителен, изискан фестивал за хранене - фестивалът на вината и храните на Канкун-Ривиера Мая

Гладни ли още?

Всичко това допринася за печеливша за гурме туристи. Това са най-добрите ресторанти в Канкун.

TEMPO от MARTIN BERASATEGUI

Foodies навсякъде спря и погледна

адрес

Paradisus Cancun Resort, Бул. Kukulcan Km 16.5, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Мексико Изтеглете упътвания

телефон

+52 998 881 1790

мрежа

Посетете уебсайта

Откриването на Темпо от Мартин Берасатеги в хотел Gran Melia Paradisus Cancun повдигна Cancun по отношение на храненето навсякъде. Ресторантът блести с мозаечни огледални стени, а храната е също толкова бляскава.

Топ Гай тук е един от испанските главни готвачи

Tempo е ръководен от суперзвездата готвач Мартин Берасатеги от Сан Себастиан, Испания. Този ресторант демонстрира страхотната техника на майстора и окото за поразителни цветове. По моя преценка, Берасатеги е гений, а Темпо седят на самия връх на Канкун.

Като критик за хранене, аз се опитвам да не се развълнувам неконтролируемо. Но това може да е най-доброто готвене, наблюдавано някога на полуостров Юкатан.

Менюто е хит-парад

Темпо от Мартин Берасатеги Предлага а-ла-карт меню и девет ястия с девет ястия с дегустация на вино. Колко заслепяване можете да вземете? Акцентите от предишното меню включват:
• Баскови ястия от домати, пълнени с бебешки калмари и несравним иберийски свинско филе (наследството на готвача и името са баски)
• Незабравими десерти. Колоритният, ароматен мексикански шоколадов шоколад "Темпо" с мармалад от цитрусови плодове, сос от кисело мляко и сорбета от мандарина е първоначално снизхождение

относно Темпо от Мартин Берасатеги и Резервирайте таблица

• Темпо от Мартин Берасатеги на уебсайта на Gran Melia Paradisus Cancun
• Ресторант заден план
• Във Фейсбук
• За Chef Martin, от собствения му уебсайт

Темпо от Мартин Берасатеги вписване от Гост Автор Макс Джейкъбсън

COCINA DE AUTOR

Кристиан Моралес: Кокина на автор: Сунки и Скръмпти

адрес

Кар. Канкун - Тулум Km 62, 77710 Плая дел Кармен, Q.R., Мексико Изтеглете упътвания

телефон

+52 322 176 0237

мрежа

Посетете уебсайта

Този елегантен ресторант в центъра на Канкун е разположен в испанското колониално имение на неговия собственик и готвач, Кристиан Моралес. От 2014 г. този елегантен ресторант е единственият получател на престижния Cancun AAA Five Diamond обозначаване.

Само с 38 места Cocina de Autor е интимна и лична почивка. Има две места за нощувка от понеделник до събота.

Ресторантът предлага страници от менюто и разнообразни заведения за хранене. Гостите могат да се насладят на вечеря в полицията, осветена от полилей в Cocina de Autor; в частната трапезария Veuve Cliquot; или сред цъфтящи лози по вътрешния двор.

Cocina de Autor означава авторска кухня. Да, това е артистична заведение, а стените му са покрити с картини, събрани от главния готвач Моралес.

Очаквайте модерна фюжън храна, умело приготвена и разкошно представена, прогресивна в подхода, но пълноценна и сърдечна. Главен готвач Моралес призовава един свят от съставки, включващи пресни карибски омари; Аржентино-италианско сирене пармезан; хрупкави мексикански chapulines, и huitlacoche, често наричани "мексикански трюфели". Къщата е шампанско Veuve Clicquot от Франция.

Той е Гаучо от страната на виното в Аржентина

Главният готвач Моралес е израснал в Мендоса, сърцето на аржентинския винен регион Малбек. Той познава вината си и е сомелиер на ресторанта си, както и най-добрият готвач.

Въпреки впечатляващото си родословие и постоянното качество, Cocina de Autor не е прекалено скъпо. Много наблюдатели от Канкун го смятат за най-добрия ресторант в града. Вие сте съдията.

Ястия да опитате в Cocina de Autor

• Риба тон „Киви” с кускус, маслини каламата, каперси и царевица
• Гребени печени с гъби portobello
• Карпачо от октопод върху Зелените с цитрусов винегрет
• Lechon печено прасенце с аржентинец chimichurri сос
• Huiltacoche равиоли с кърмаче
• Osso buco с три чили
• Десертна трилогия

Проверете Cocina de Autor и резервирайте таблица

• Английски сайт на Cocina de Autor

LABNA

Какво са яли хората, които са построили Чичен Ица?

адрес

Calle Margaritas # 25 Mz 20 SM 22, Център, 77500 Cancún, Q.R., Мексико Изтеглете упътвания

телефон

+52 998 884 3158

мрежа

Посетете уебсайта

Лабна е кръстена за хипнотизирането на руините на маите на няколко часа път, сателитен храм-комплекс до високия Чичен Ица. Labna се намира в центъра на Канкун, на 10-15 минути път с такси от кабината Zona Hotelera.

Атмосферата на Лабна е носталгична, с романтично ниско осветление, ръчно изработени мексикански мебели от колониалната епоха, както и с уютни, старомодни сървъри. Цените са толкова нежни, колкото и чакалката.

Много мексиканци чувстват, че кухнята на маите е най-добра за тяхната страна

Labna е най-доброто от малкото ресторанти в Канкун, посветени на чудесната кухня на местния район на Юкатан. Comida Yucateca е вероятно най-ароматният местен стил на готвене в Мексико.

Юкатанската кухня е повлияна от маите и карибската култура. Той е ароматен с местни подправки, проститутка с местни цитрусови плодове, червени с анато семена (наричани също Achiote ), и пикантни с огнени Habanero люти чушки. Бавно приготвените ястия от пуйка и свинско месо са особено пикантни.

Прекрасни ястия от маите, които трябва да опитате в Лабна

• Poc chuc, свинско месо, запечено с местни портокали
• Sopa de lima, супа от тортила с липа и пуйка
• Cochinita pibil, свинско месо, увити в бананови листа и изпечени с Achiote и чесън comida Yucateca

Научете повече за Labna и резервирайте таблица

• Английско меню на Лабна

Вписване на Лабна, внесено от Автор Гост Макс Джейкъбсън

LE CHIQUE

Където вашата храна е като магическо шоу

адрес

Carretera Cancun-Puerto Morelos km 27.5, Smz 12, 77580 Ривиера Мая, Q.R., Мексико Изтеглете упътвания

телефон

+52 998 872 8450

мрежа

Посетете уебсайта

Le Chique се намира на няколко километра южно от Канкун в Azul Sensatori от хотел Karisma. Но всеки таксист от Канкун знае кой е тъмният плаж. Приключението ти току-що започна.

Le Chique, c'est уникален. Това заведение е наполовина ресторант, наполовина магическо шоу. Нейната съблазнителна трапезария привлича завеси и огледала, като цирк. И сервитьорите се държат като импресари, с усмихнати очи и драматичен усет.

Опитът в едно слово: Развлечение

Le Chique's хранене е храна като развлечение; терминът молекулярна гастрономия не започва да описва чистото представяне на този ресторант. Готвачът Йонатан Гомес Луна е магьосник, който превръща храната в сензорни впечатления и събития: силно ароматизиран дим, геле, кристали, пяна.

И това, което мислиш, че ядеш, не е това, което се оказва. Това стъкленица от пяна, на която сте инструктирани да отпивате? Уау, това е мартини. Сушито се търкаля пред теб? Това е салата или може би десерт. Le Chique доставя една изненада след друга.

Запознайте се с един от най-големите готвачи в Мексико

Готвачът Луна, роден през 1982 г. в Мексико Сити, е водеща светлина в кулинарната експлозия на страната му. "Вечерята не е необходимост", казва този безстрашен новатор. - Това е преживяване. Le Chique's опит изисква 27 готвачи в кухнята, включително 16 кулинарни студенти от цял ​​свят.

Ястието е кавалкада от 15 курса, някои от тях са само няколко лястовички. Le Chique's най-обсъжданото ястие се нарича Scotch Brite, след зелено-жълтата почистваща гъба. Така изглежда, 100%. Но това е десерт. Не ечудно Le Chique е украсена като зала на огледалата.

• Le Chique уеб страница
• Преглед на Azul Sensatori от Karisma
• Le Chique Био готвачът на Jonatán Gómez Luna
• Сайт на Azul Sensatori by Karisma
• Le Chique спазва код за обличане: без тениски или върхове на танк, джапанки, спортни шорти или бейзболни шапки
• Вътрешен съвет: носете пуловер; Le Chique е драматично хладно

LUMIERE

Lumiere, кът за хранене на плажа

адрес

Km.10, бул. Kukulcan, Punta Cancun, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Мексико Изтеглете упътвания

телефон

+1 888-702-0913

мрежа

Посетете уебсайта

Френската кулинарна техника е основен компонент на модерната кухня на Канкун. И Люмиер ресторант français по целия път. Lumière е толкова съблазнителен, колкото смееш да се надяваш на съвременен френски ресторант със супер-секси осветление и блестящ текстил. Услугата е също толкова ангажираща.

Домът на Лумиер: наистина, наистина хубав хотел Cancun

Лумиер е поставен вътре Спа хотел Le Blanc, изключително стилен хотел в сърцето на Канкун Zona Hotelera. Ресторантът е отворен само за гостите на този луксозен хотел "ол инклузив". Lumière представлява още една причина да отседнете в този курорт, който е един от най-добрите хотели в Канкун.

Облечи за повод!

Резервациите са от съществено значение. И нека бъде известно, че гостите на Льо Бланк дават най-добрия си дизайнерски костюм за този елегантен ресторант, отворен само за вечеря.

Lumière означава светлина на френски, а надареният кухненски екип има нежен, но сигурен допир. Ресторантът предлага един стил на хранене: лек, седем-курс меню за дегустация на готвача. Тази серия от изкусно представени малки плочи доставя изтънчените френски рецепти, които луксозните гости жадуват, с увереност в канкунския шпиц и юкатеканския блъскане.

Люмиер Акценти в менюто

• Прясно изпечени франзели и бриош с френско масло
• Галски индулгенции като трюфели и гъши дроб, направени нови с приспособления за юкатекан и подправки
• Прясно уловени карибски морски дарове, никога не са преварени
• Декадентните френски десерти, облагородени с мексикански xocolātl (шоколад, ацтекско изобретение)
• Вина от Франция, Калифорния, Южна Америка и мексиканските вина, които бързо се подобряват от Баха Калифорния (опитайте ги!)

относно Люмиер

• Уебсайтът на спа курорта Le Blanc
• Lumiere уеб страница
• Le Blanc Spa Resort е включен тук за луксозни пътувания
• Ресторант Le Blanc Spa е описан в Luxury Travel

RAMONA

Топ ресторант в прекрасния дизайнерски хотел в Канкун

адрес

Av. Nichupté 18, Cecilio Chi, 510, 77534 Cancún, Q.R., Мексико Изтеглете упътвания

телефон

+52 998 577 7357

Рамона е един от няколкото отлични ресторанта в Nizuc. Този изискан курортен хотел е открит през 2013 г. на полу-частен остров в непосредствена близост до южния край на Канкун.

Но Ramona има усещането за независим ресторант; зад гигантските щори, които служат като прозорци, се открива гледка към небето и морето.

Име на дъщерята на собственика на Низук, Рамона има романтично, антично мексиканско усещане, допълнено с естествени, местни материали като дърво, шисти, камък и зеленина. Патроните могат да избират да се хранят в прекрасния покрит вътрешен двор на Рамона с изглед към плажа, обещавайки необичайна естествена светлина, както слънцето залязва и музиката на вълните.

Какво ще пиете в Ramona

Главният готвач на Ramona Бладимир Гарсия се е посветил на мексиканските съставки и ястия, както и на честването на сезоните и местните продукти.

• Неговата ceviches са креативни и смели. "Трилогичната плоча" представя три ceviches : с омар и кантарион; скариди с кокос и мента; и неочаквано хрупкав октопод. Всички те са свежи, както могат да бъдат и визуално зашеметяващи

• местната класика Yucatecan, cochinita pibil, бавно приготвено ястие със свинско месо е било интерпретирано като мексикански пълнени кнедли
• Свежи местни морски дарове показва карибски омари (поднесени с богато, кремообразно пюре от табака) и свинско месо, с деликатна консистенция и сладки оттенъци (не позволявайте на името да ви заблуди)
• Винаги има здравословни и / или вегетариански менюта
• Хлябната кошница на Ramona е лечение; не пропускайте huitlacoche сладка ролка

Ето къде да опитате мексиканските вина от изведнъж

Винената карта на Ramona прожектира отлични мексикански вина от Баха Калифорния.
• Отлични вина от Casa Grande, най-старата винарска изба в Мексико, на възраст над 400 години
• И Вионие и Барбера от избата Санто Томас, собственост на собственика на Низук

Резервирайте масата си в Ramona

Ramona е отворен само за вечеря; са необходими резервации.
• Уебсайт на Ramona
Разгледайте Внимателно разглеждане на луксозни пътувания в прекрасния Nizuc

Вписването на Рамона е направено от Гост автор Старе Вартан

КУЛИНАРНИЯТ ЦЕНТЪР В РИТЦ-КАРЛТОН, КАНКУН

Какво има за вечерята?

адрес

Rtno. del Rey # 36, Zona Hotelera, 77500 Канкун, Q.R., Мексико Изтеглете упътвания

телефон

+52 998 881 0808

мрежа

Посетете уебсайта

А сега за нещо различно: вечеря, която помагате да готвите. Един от начините да излезете от решетката на ресторанта, по добър начин, е да вземете уроци по кухнята в кулинарния център в The Ritz-Carlton, Cancun.

Тук готвачът Мара-Изабел Барба забавлява щастливите туристи с лични истории, указатели за готвене и прости, но съвършени ястия. Chef Mara може да работи с магия с пиле и купа с чушки. Вашият собствен кухненски живот може да се промени.

И няма да имате никакви ястия да правите

Потокът от вино (и текила) протича, както и приятелският разговор, след като вечерята е готова да бъде сервирана и наслаждавана. Това е страхотна вечер в Канкун.

Няма съмнение, че ще се насладите на кулинарната си вечер в този елегантен, но оживен хотел, чиито стени са украсени с исторически картини от прединдустриалната Мексико.

Ресторантите на Ritz-Carlton Cancun's Rock също

Ако решите да се върнете за хранене в ресторант Ritz-Carlton в средиземноморското място, Fantino, и неговия стекхаус, The Club Grill, са две от най-високо оценените заведения за хранене в Канкун.
• Още възможности за настаняване: бар Sushi & Ceviche и Caribe Bar & Grill.) През 2013 година хотел Dine-Around предлага курс за хранене във всяка от прекрасните заведения за хранене на хотела.
• The Ritz-Carlton, кулинарен център в Канкун
• Заведенията за хранене Ritz-Carlton, Cancun
• Курсът за опресняване на Luxury Travel на хотелската марка Ritz-Carlton
• Луксозната пътека на хотел Ritz-Carlton

КАНКУН, НАСТАНЯВАНЕ НА ВЪНШНАТА ВАКАНЦИЯ НА # 1

За посещението в Канкун, най-популярната американска дестинация

• Уебсайтът на Канкун
• Канкун във Facebook
• В Twitter (@CancunCVB) и в Pinterest
• Причините за луксозно пътуване да посетят Канкун
• Виж по-долу за най-добрите хотели в хотел Cancun в Luxury Travel!