Най-добрите петна на брънч в DUMBO, Бруклин

Къща за оцет Хил

Този местен любимец е труден за навлизане, но си струва усилията. Това е място с характер, много високо оценена храна с локомотив обрат, и това е само леко на разстояние от утъпкания път.

Съвет: Опитайте се да отидете рано на ден с много лошо време (когато други брънчари могат да се забавят у дома), защото това е малък ресторант, който се запълва бързо, с добра храна и спокойна атмосфера - и няма абсолютно нищо, което да правите в блока докато чакате в редица. Или носете книга, iPad (има WIFI в DUMBO) и приятели.

• Ценови диапазон: $$$

Грималди е

Грималди наистина не "прави брънч". Това, което те правят, е отлично приказно пица .

Ето и сделката: те сервират пица, само пайове, без резени, без резерви, без кредитни карти, без глупости. Менюто е кратко; можете да си поръчате салата, вино или бира, а има и огромен асортимент от пици, от пилешко до маслини и салам, но това е основно пица.

Подобно на храната на Грималди, декорът в ресторанта е скромен, прост и целенасочен; Масите са покрити с традиционни червени покривки.

Успехът на Grimaldi се дължи както на превъзходството на тяхната пица, така и на безмилостността на техния маркетинг.

Хората лъжат за пайовете на Грималди, които идват или в 6, или в 8 парче пай - и да, един човек може да изяде цял пай.

Очаквайте да чакате в съответствие с десетки туристи, за които Grimaldi е "DUMBO" дестинация. Като се имат предвид очертанията, жителите на Бруклин, които добре знаят за други отлични пицарии в района, биха могли да намерят съотношението между разходите и ползите между чакането и храненето непривлекателно, в зависимост от това колко са посветени на специфичния вкус на гримадите.

Каква е тайната на Грималди? Те се гордеят с "пресни съставки, ръчно изработени моцарела," тайна рецепта "и сос за пица." Дори свежи Доматите, както изглежда, се внасят от Италия.

Един от няколкото успешни истории на семейството на Бруклин, Grimaldi днес се състои от истинска империя на пицарии с издънки в Манхатън, Лонг Айлънд, Куинс, както и още няколко в Джърси. Има осем места в Аризона, девет в Тексас, четири във Флорида, Невада и още скоро. Междувременно феновете могат дори да поръчат тениски и бейзболни шапки на Грималди.

• Ценови диапазон: $$

от най-високо качество

За страхотна, забързана, шумна, забавна блуграунд брънч се отправете към Superfine в неделя от 11:00 до 3:00. Неделя. (Музиката на живо започва обикновено около обяд.) Има безплатна маса за билярд, бохемска атмосфера, а приказната рециклирана промишлена сграда не може да бъде победена.

• Ценови диапазон: $$

Атриум Дъмбо

Поръчайте бъркани яйца с овъглена кале, домат, свинска наденица в този очарователен просторен френски ресторант на главната улица DUMBO. Менюто за обяд включва всички обичайни любими яйца от бисквити. Известен със своя великолепен персонал, това е основна стока в DUMBO. Той става зает, така че не забравяйте да направите резервации.

• Ценови диапазон $$

Almondine

Това малко кафене спечели огромен репутация на кроасани; Ню Йорк списание "Almondine" е най-добрият кроасан в Ню Йорк. Вземете маса за отлична чаша кафе и апетитни, пълни с масло сладкиши и хляб. Този технически разбиран магазин (който също има местоположение в Park Slope) предлага услуга за поръчка, наречена "рум сървис". Елате рано, или очаквайте дълги линии, където гледането на хора е забавно. Това е от другата страна на легендарния шоколадист Жак Торес в случай, че се нуждаете от фиксирана захар преди закуска.

• Ценови диапазон: $