Съдържание:
- аспержи
- зеленчуци
- Летни скуоши
- Култури, които не се справят добре в района на Сиатъл
- Контейнер и градинарство
Картофите са лесни за отглеждане и готвене. Купете картофи за посев в края на пролетта. Нарежете всеки картоф на няколко парчета, като се уверите, че всеки има 2 до 3 очи върху него. Засадете парчетата на разстояние от 1 до 2 фута. Той помага да се засадят в издигнати редове или хълмове, но не е нужно. Тогава всичко, което трябва да направите, е вода и да чакате. През повечето време дъждът ще ви напои. Когато растенията започват да увяхват и падат, обикновено през август, е време да извадите растенията и да изкопаете картофите. Това е! Също така се съхраняват дълго време (от няколко месеца до година, в зависимост от сорта и техниката на съхранение), така че през цялата зима ще имате вкусни картофени ястия.
аспержи
Аспержите имат търпение, но може да си струва. Времето в Сиатъл расте невероятно. А вкусът на пресните аспержи е съвсем различен от вкуса на магазините. Това не е култура за растение, ако заемате или наемате място в градината или ако сте на мястото си за по-малко от няколко години. След като я засадите, отнема 2 до 3 години, за да започне да се произвежда и то расте от 15 до 30 години. Засадете топката на корена през пролетта; продължавайте да го поливате като останалата част от градината. През първата година, когато се появят копия, ги извадете, докато излизат и готвят в рамките на 36 часа. Яжте тези нежни издънки до средата на юни, след това ги оставете да пораснат в папрати. Оставете аспержите да растат през цялото лято. Така коренът събира достатъчно храна, за да продължи през зимата. Срежете папратите през есента и процесът започва отново през следващата пролет.
зеленчуци
Много видове зеленчуци са плодовити във Вашингтон. Някои са само за салати, други могат да се консумират сурови или варени. Повечето се нуждаят от някаква сянка, така че можете да ги засадите зад други по-големи растения, или ако използвате решетки с A-рамка, можете дори да засадите някои от тях по средата под пергола. Повечето от тях се радват на хладно време, така че можете да получите два кръга годишно. Засадете веднъж през пролетта за лятно хранене и отново в края на лятото за есента. В Западен Вашингтон можете също да отглеждате зеленина през зимата, ако използвате студена рамка. Ако искате последователна дългосрочна реколта, засадете няколко растения едновременно, като всяка група се разделя на няколко седмици. Когато зелените започнат да се забиват, те все още са годни за консумация, но са малко по-строги, а някои получават горчивина.
Някои добри салати са зелена салата, рукола, ендиви, ескарол, клейтония и месклун (микс от дива маруля).
Зелените, които могат да се консумират сурови или варени са швейцарска манго и къдраво мляко и разбира се спанак.
Летни скуоши
Лятните кашпи, включително тиквичките и жълтите кълцания, са склонни да растат добре във всеки климат. Сиатъл не е изключение. Засадете семената (или започнете на закрито и трансплантация) в края на пролетта, и това е почти всичко. След като започнат да зреят, често ги подбирайте. Те са по-нежни и вкусни, когато са по-малки. Те могат да станат толкова големи, колкото ръката ви, но са по-малко ароматни и склонни да бъдат жилави. Можете да получите повече начин, отколкото можете да ядете. За щастие, те са наистина гъвкави, така че можете да ги включите в много ястия и рецепти, и те се замразяват добре, когато са настъргани или нарязани.
Култури, които не се справят добре в района на Сиатъл
Може да ви помогне да разберете какво не прави тук. Много популярни градински растения в по-слънчев климат все още могат да бъдат отглеждани в Сиатъл, но те може да се нуждаят от допълнителни грижи или оборудване, в зависимост от това колко слънчево е определено лято. За други, които естествено не приемат времето на Вашингтон, са създадени хибриди и сортове, които могат да се справят добре в понякога сенчестия климат. Растенията, които могат да се сблъскат с мъка в облачно лято, включват: Редовни домати (доматите от чери изглеждат по-добри); патладжан; чушки; броколи (расте бавно, а след това често болтове бързо); праз; краставици (те растат големи, ако решетка, и ако можете да ги започнете, но разсад често се провалят). Зеленият лук, царевицата, кантарионът и копърът могат да бъдат улучени или пропуснати, в зависимост от всяка година.
Контейнер и градинарство
Ако не разполагате с кръпка земя, която да използвате, контейнер градинарство може да бъде чудесен начин да отида, особено ако искате да растат по-малки растения като билки, Bush боб, и някои зелени.
