Малко събития улавят летния сезон в югоизточната част на Уисконсин, както правят земеделските стопани, като местните земеделски стопани изнасят стоките от реколтата си в мелодията на жива музика и прясно сварено кафе. Доставчиците на храна също се присъединяват към забавлението, като похапват ястия като креп, сладкиши, тамале и сандвичи с мека закуска за сутрешните ястия. Почти всеки квартал вече има пазар на земеделски производители, което улеснява оценяването на сезона на местно производство. Не се притеснявайте да разговаряте с фермерите: много от тях обичат да споделят любовта си към земята и историите зад храната, която събират.
Това включва и рецепти, така че за първи път можете да се чувствате комфортно при готвене с кольраби. Опознаването на фермерите е следващото най-добро нещо за посещението във фермата!
Уисконсин се нарежда на второ място в страната по брой на органични ферми - на второ място след Калифорния, по-голяма в земната маса и благословен с целогодишно нарастващо време - и това посвещение показва. Повечето от земеделските производители, които ще се срещнат на пазарите на земеделски производители, макар и да не са сертифицирани органични продукти, вярват в отглеждането, използвайки устойчиви методи (с други думи, без пестициди или химикали).
И ако желаете по-задълбочен земеделски опит, помислете за резервиране на елегантна, но селска вечеря на ферма в Уисконсин тази есен. Тази статия очертава опциите ви. Друг начин да опознаете местните фермери е да се запишете за CSA, която е проект, подпомаган от общността. Плащането на фиксирана такса в началото на вегетационния сезон (през пролетта) гарантира получаването на пресни плодове и зеленчуци до ноември. За да подслади сделката, много местни ферми провеждат събития само за своите членове на CSA - или винаги можете да резервирате посещение самостоятелно и да бъдете лекувани на турне.
Имате зелен палец? Като доброволец в дадена местна ферма, това означава, че ще получите безплатни плодове и зеленчуци в замяна на упоритата работа.
вторник
Какво: Фермерски пазар в Западен Алис
Където: 6501 W. National Ave., Западен Алис
Кога: 12.00 ч .; 3 май - ноември. 26, 2016
Какво: Пазар Fondy в парк Schlitz
Където: Парк Schlitz, 1555 N. Rivercenter Drive, Милуоки (в центъра)
Кога: 11:00 ч. - 2 ч .; 28 юни - октомври. 4, 2016
Какво: Селски пазар на фермите в Тиенсвил
Където: Селски парк, ул. Елм, 250, Thiensville
Кога: 9:00 - 19:00 ч .; 21 юни - октомври. 25, 2016
сряда
Какво: Земеделски пазар Westown
Където: Площад на Зейдлер Юниън, 301 W. Мичиган, Милуоки (в центъра)
Кога: 10:00 - 20:00; 1 юни - октомври. 26, 2016
Какво: Пазар на фермери от кафяви елени
Където: Търговски център Marketplace, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Кога: 9.00 - 18.00; 15 юни - октомври. 26, 2016
Какво: Фермерски пазар Cudahy
Където: 3500 Library Drive, Кудахи
Кога: 3 ч. - 7 ч .; 15 юни - октомври. 12, 2016
Какво: Пазар на селски бряст
Където: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Автосервиз на Рей)
Кога: 5:00 - 8:00; 8 юни - 19 юли 2016 г.
четвъртък
Какво: Търговски пазар на фермери CORE / El Centro
Където: 130 W. Bruce St., Милуоки (Уокърс Пойнт)
Кога: 16.00 - 20.00 (само четвърти четвъртък на месеца); Юни-Септември
Какво: Пазар на земеделските производители на площад Уокър
Където: Парк Уокър Скуеър, Юг 9тата и улиците на Уест Уошингтън (точка Уокър)
Кога: 7 ч. - 3 ч .; Юни 4-Октомври. 29, 2016
Какво: Пазарът на земеделските производители в Парк Джексън
Където: Парк Джексън, 3500 W. Forest Ave., Милуоки (Jackson Park)
Кога: 15:30 - 19:00 ч .; 9 юни - септември. 29, 2016
Какво: Фермерски пазар в Западен Алис
Където: 6501 W. National Ave., Западен Алис
Кога: 12.00 ч .; 3 май - ноември. 26, 2016
Какво: Фермерски пазар в Южен Милуоки
Където: Юг 11тата Avenue и Milwaukee Avenue, Южна Милуоки
Кога: 3 ч. - 7 ч .; Юни 2-Октомври. 13, 2016
Какво: Фермерен пазар в Графтън
Където: Grafton High School, Вашингтон 1950, Графтън
Кога: 10:00 - 16:00; 7 юли - август. 25, 2016
петък
Какво: Фермерски пазар Cedarburg
Където: зад културния център Cedarburg (на улица Mill), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Кога: 9:00 ч. - 2 ч .; 10 юни - октомври. 14, 2016
събота
Какво: Южен бряг на земеделските производители
Където: Южен бряг, 2900 S. Shore Drive, Милуоки (Bay View)
Кога: 8 ч. Сутринта; 18 юни - октомври. 15, 2016
Какво: Пазар на площад Катедрала
Където: Ул. Е. Уелс 520, Милуоки (Източен град)
Кога: 9:00 - 13:00; Юни 4-Октомври. 1, 2016 (няма пазар от 2 или 16 юли)
Какво: Фермерски пазар в Wauwatosa
Където: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (близо до Little Red Store); само в Парк Харт Парк на 10 септември 2016 г.
Кога: 8 ч. Сутринта; Юни 4-Октомври. 15, 2016
Какво: Пазар на земеделски производители в залива на бялата риба
Където: Уинд Силвър Спринг Спринг и булевард Норт Бъркли, Белият залив
Кога: 8 ч. Сутринта; 9 юли. 1, 2016
Какво: Фермерски пазар в Западен Алис
Където: 6501 W. National Ave., Западен Алис
Кога: 1 ч. - 6 ч .; 3 май - ноември. 26, 2016
Какво: Фермерският пазар на Св. Франсис
Където: 4550, бул. С. Бруст, св. Франсис
Кога: 9:00 - 16:00; 18 юни - октомври. 29, 2016
Какво: Външен градски пазар на публичния пазар в Милуоки
Където: Източна улица Сейнт Пол и булевард Бродуей, Милуоки (Трети район на историческото наследство)
Кога: 10:00 ч. - 3 ч .; 4 юни - септември. 24, 2016
Какво: Открит пазар на Greendale
Където: Широкият център за улично селище, между Northway и Schoolway в центъра на Greendale
Кога: 8 ч. Сутринта; 25 юни, 9 и 23 юли, 6, 20 и 27 септември, 10, 17 и 24 октомври
Какво: Фермерен пазар в района на градината
Където: 6тата Улица и Хауърд Авеню, в общинските градини, Милуоки (Южна страна)
Кога: 1 ч. - 5 ч .; 11 юни - октомври. 15, 2016
Какво: Fox Point Farmers Market
Където: Stormonth School, 7300 път Lombardy, Fox Point
Кога: 8 ч. Сутринта; 18 юни - октомври. 15, 2016
неделя
Какво: Пазар на рековите градини
Където: Garden Park, 821 E. Locust St., Милуоки (река Запад)
Кога: 10:00 ч. - 3 ч .; 19 юни - октомври. 16, 2016
Какво: Пазар на фермери от Шоруд
Където: Основно училище "Лейк Блаф", бул. Ел. Блъф, 1600, Шоръуд
Кога: 9:30 ч. - 1 ч .; 19 юни - октомври. 23, 2016
Какво: Пазар на земеделските производители на площад Уокър
Където: Парк Уокър Скуеър, Юг 9тата и улиците на Уест Уошингтън (точка Уокър)
Кога: 7 ч. - 3 ч .; Юни 4-Октомври. 29, 2016
Какво: Пазарът на фермери в Парк Ендерис
Където: Enderis Park, между Chambers и Locust и 70тата и 72ри Улици, Милуоки (Уест Сайд)
Кога: 10:00 - 20:00; Юни 19-септември. 25, 2016
Какво: Зелен фермерски пазар
Където: Парк Konkel, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Кога: 10:00 - 20:00; 8 май - октомври. 30, 2016
Какво: Пазар на земеделски производители на Saukville
Където: Парк за ветерани, 639 Е. Грийн Бей Авеню, Сауквил
Кога: 9:00 - 13:00; 19 юни - октомври. 30, 2016
