Съдържание:
- 1. Гостите на замъка Уиндзор могат да вечерят на масивна маса от махагон
- 2. За поставянето на таблицата са необходими два дни
- 3. Всеки гост има по шест чаши
- 4. Голямата служба на Джордж IV отнема три седмици за почистване
- 5. Един човек сгъва всички салфетки
- 6. Уиндзор има най-старата работна кухня във Великобритания
- 7. Има още нещо, което е модерно в залата на Св. Георги, отколкото бихте очаквали
- 8. Можете ли да преброите опозорените рицари?
- 9. Дори кралицата обича да показва своите ястия
- 10. Яжте, моля, няма време за губене
Какво се случва в подготовката за държавна вечеря с кралица Елизабет II в замъка Уиндзор? Ще бъдете изумени.
Около два пъти годишно кралица Елизабет II е домакин на държавен банкет в чест на гостуващ държавен глава. През последните години поне един от тези банкети беше в замъка Уиндзор. Количеството на подготовката, преброяването на приборите и полирането на среброто, което влиза в развлечението на 160 гости на масата на кралицата, е честно казано невероятно.
Проверете тези диви статистики за това какво се случва, когато компанията идва на вечеря в къщата на кралицата. Никога няма да се оплаквате от това, че отново зареждате съдомиялната машина:
1. Гостите на замъка Уиндзор могат да вечерят на масивна маса от махагон
Масата, на която са настанени 160 души, е направена през 1846 г. и се състои от 68 листа. За да го полират, мъжете в чорапите стоят върху него и натискат подплатени приспособления, които приличат на крокет-чукове по повърхността.
2. За поставянето на таблицата са необходими два дни
Това включва поставяне на 2000 броя сребърни позлатени прибори и 960 чаши. С оглед на възможното телевизионно отразяване отгоре, позицията на всичко на масата се измерва с лента. Преди да започне храненето, столовете се поставят точно на 27 инча от масата. Самата кралица прави проверка в последния момент на споразумението.
3. Всеки гост има по шест чаши
Има чаша за шампанско за тост, червено вино и бяла чаша за вино, чаша за вода, чаша за шампанско за десерт и чаша за пристанище след вечеря.
Очилата са от ордена на жартиера и коронационни комплекти от кристал.
4. Голямата служба на Джордж IV отнема три седмици за почистване
Гранд Сервиз се състои от сребърно позлатени парчета за сервиране, чинии, чинии, централни части, свещници и специални сервизни прибори. Има 8000 броя и всеки трябва да бъде измит, изсушен и полиран.
Отнема екип от осем, за да го направи.
5. Един човек сгъва всички салфетки
Нищо не може да се каже, но всяка от 170-те спални салфетки на кралицата трябва да се сгъне точно, във форма, наречена холандска бонета, като ръчно бродираният монограм на кралицата се показва на точно същото място на всеки един.
6. Уиндзор има най-старата работна кухня във Великобритания
Без съмнение уредите, приборите и т.н. са малко по-актуални от това. И никой в замъка Уиндзор - служители или кралски лица - не осъзнаваше, че храната се приготвя в средновековни кухни, датиращи от царуването на Едуард III. Но когато пожарът удари замъка Уиндзор през 1992 г., кухненските тавани се срутиха, разкривайки оригиналния дървен таван от 14-ти век.
7. Има още нещо, което е модерно в залата на Св. Георги, отколкото бихте очаквали
Дълбоко скатният таван, например, е проектиран след като огънят унищожи залата. Може да изглежда средновековен, но подмяната на тавана е почти плоска. Това е изцяло нов дизайн, направен от английски зелен дъб.
8. Можете ли да преброите опозорените рицари?
Стените и таваните на Залата на Св. Георги са покрити с цветни, хералдически гребени. Това са гербовете на всеки член на Ордена на жартиера. Тук-там можете да видите празно.
Те представляват членове, които са опозорили себе си и заповедта чрез тежко престъпление или предателство - като заговор срещу монарха. Има само няколко от тях.
9. Дори кралицата обича да показва своите ястия
Първият курс и месото се сервират на сребърно позлатени плочи. Пудинг се сервира на много от порцелановите услуги на кралицата, а плодовият курс се сервира на друга порцеланова услуга, придружена от пристанището.
10. Яжте, моля, няма време за губене
Никой не започва хранене, докато домакините - кралицата и след това принц Филип, херцог на Единбург - не започнат да ядат. Веднага щом свършат, и очевидно никой от тях не се забърква, чиниите им се изчистват … и плочите на гостите. В нейната книга, Барбара Буш: Мемоар Бившата първа дама разказа седнала до бившия премиер Калахан на държавен банкет.
Веднага след като принцът бил поднесен, той започнал да яде, а след това чинията му веднага се размърда. Калахан най-сетне трябваше да му бъде връчен и г-жа Буш му каза: "Не слагай вилицата си, нито ще ти вземат чинията." Калахан се засмя и сложи вилицата си, а чинията му беше разтърсена с леко докосване.
