Запазвайки тенденцията на плаващия ресторант в Манхатън през лятото на 2014 г. (подобно на скорошния дебют на компанията на Северната река Омар), Гранд Банкс - бар-ресторант-шхуна-ресторант-сега е разположен на Хъдсън, по протежение на пирса 25 на Трибека. атмосферната платноходка от 142 фута отбелязва най-големия дървен кораб, изложен в Ню Йорк, посрещащ покровители, които се качват на борда за някои морски вдъхновени раздразнения, съчетани със стриди и трайни сезонни чинии.
Корабът, оборудван с бар и кухня, който ще остане закачен на кея (имайте предвид, че няма реално плаване), служи за преоткриване на историческия F / V Шърман Цвикър , която стартира през 1942 г. в Нова Скотия. Корабът отбелязва последния по рода си флот от шхуни, които веднъж са ловили Гранд Банки на Нюфаундленд, носейки товари от риба и сол между Северна Атлантика и Южна Америка. Напоследък Шърман Цвикър , собственост на Гранд Банк Шунер Музей Тръст, служи като пътуващ морски музей.
Неговата последна инкарнация също поддържа малък морски изложбен етаж, който работи заедно с нестопанската морска фондация, която има за цел да запознае посетителите с морската история на кораба.
Концепцията на корабния ресторант, кимване към баржата от 19-ти век, която някога е била преобладаваща по водните пътища на Ню Йорк, е създание на ресторантьорите Марк Фърт (съосновател на Diner и Marlow & Sons) на Уилямсбърг и на Адриен Гало, както и на мореплавател. Братя Майлс и Алекс Пинкус.
Най- Шърман Цвикър е преоборудван, за да предложи дует от топ-палубни барове (един служи като малък суров бар), заедно с места за сядане и маси за до 145 патрона; Галерията е сгушена под палубата.
Swashbucklers на борда днес могат да се придържат към суровото меню от различни сортове стриди (от $ 3,50 на сто) и малки сезонни чинии, които се сменят редовно. Когато влязох в менюто, в менюто се споменаваше червеногуша цевиче, поднесено с репички, пъпеши, кантарион, липа и чили ($ 16); и салата с рукола, хвърлена с рикота, смокини и мед от мащерка ($ 14).
Коктейли ($ 16) идват с морски теми като машинното отделение (лагер, Aquavit, джинджифил и лимон) или Java Swizzle (бял ром, лимонов сок и еспресо ликьор). Grand Banks предлага и малка селекция от бира и вина от чашата.
Корабът ще бъде поставен на пристанище от 25 до октомври, преди да направи по-далеч на юг в търсене на по-топло зимно време; Плановете на Гранд Банкс са да се върнат отново към Трибека през лятото на 2015 г.
Обърнете внимание, че местата за сядане са първи пристигнали, първи обслужени (не се приемат резервации). Гранд Банкс е отворен до октомври, от 16:00 до 23:00 часа през делничните дни и от обяд до 23:00 часа през почивните дни. В случай на дъжд, проверете сайта им, за да потвърдите отварянето. Пристанище 25, Паркът на река Хъдсън на ул. „Н. ; grandbanks.org
