Освобождаването на Божоле Нуво и къде да празнуват

Дългоочакваното издание на всяка година Beaujolais Nouveau идва в полунощ на третия четвъртък през ноември, който ще бъде на 16 ноември 2017 г. Това е прекрасно време да посетите тази част на Франция, тъй като толкова много празници се провеждат в градове и села и в много ресторанти. Лесно е да се присъедините към забавлението, тъй като всички празнуват едно и също нещо.

Ако не сте във Франция, можете официално да закупите виното в 12.01 часа в деня на освобождаването.

за да стане това възможно, той се транспортира по-рано и се съхранява в митнически складове дотогава. Всичко това допринася за забавлението.

Какво е Божоле Нуво?

Beaujolais Nouveau се произвежда от гроздето Gamay и трябва да се пие млади и със сигурност до следващия май след прибирането на реколтата. Ако е много добра реколта, виното може да се пие до следващата реколта през септември или октомври. Трябва да се пие и охладено. Това е вино за леки ястия, които не се възприемат от любителите на виното като чудесно вино, но е много изгодно. За първи път е произведен в началото на 19^тата век като леко вино, изпратено до добре познатите бушони на Лион. Той също се разглеждаше като начин за празнуване на края на реколтата, за да бъде незабавно пиян.

Малко по-късно идеята за състезанието стана модерна. Ресторанти в Париж изпратиха превозни средства, за да вземат първото от вината и да се състезават, за да могат да бъдат първите, които поставят знака Le Beaujolais Nouveau est arrivé (Божоле Нуво пристигна!) В прозореца и сервира младото и плодово вино на всички желаещи.

През 70-те години това е национално събитие и идеята се разпространява в Европа през 80-те години, особено в Обединеното кралство, след това в Северна Америка и през 90-те години в Азия.

Днес празникът вече не е толкова голяма сделка и обикновено е излязъл от полза извън Франция, но все пак си струва да купите виното и да го сервирате на приятелите си веднага щом се появи.

Освежаващото младо вино се произвежда в района на Божоле, на 30 км североизточно от Лион. Районът е дълъг 34 мили от север на юг и от 7 до 9 мили широк. Близо 4000 лозя произвеждат 12 официално определени вида божоли, известни като АОС (Apellation d'Origine Controlee). Различните видове божоли варират от добрите стари вина като Chiroubles, Fleurie и Côte de Brouilly до по-скромните Beaujolais и Beaujolais-Villages.

• Повече за Божоле

Фестивали, празнуващи Божоле Нуво

Има най-малко 100 фестивала в чест на пристигането на това примамливо младо вино в региона на Божоле, да не говорим за цяла Франция и по целия свят.

Празници на Лион

Като столица на региона на Божоле, подходящо е Лион да бъде най-доброто място за празнуване на новото вино. То се провежда на 16 ноември^тата и 17^тата, 2017 г. на площад Terreaux от 20:00 часа. Организирани от младите винопроизводители, има дегустации, празници, улични театри и събития, фойерверки и още от 18:00 до 22:00 часа. И вижте всички велики бушони (местни ресторанти в Лион) '; те вероятно ще се представят. В крайна сметка Лион е гастрономическата столица на Франция.

• Празници на Божоле Нуво в Лион

Повече за Лион

• Пътеводител за Лион
• Страхотни снимки на Лион
• Римски театри в Лион
• Ресторанти в Лион

Фестивали в региона на Божоле

• Малкото село на Beaujeau само северозападно от Villefrance-sur-Saône има своя Sarmentelles фестивал, който започва всяка година в 17 часа в деня преди освобождаването на виното. Той разполага с дегустация на вината в региона, последвана от светеща шествие и пускането на годината Beaujolais Nouveau. Празникът продължава през уикенда. Beaujeau е историческата столица на региона на Божоле. 18 ноември^тата до 22^ри 2015. Информация за фестивала.
• Tarare На югоизток от Villefrance-sur-Saône се намира La Fete de la Beaujolais Gourmand. Тя започва в деня преди освобождаването и минава през уикенда. Фестивалът включва пет дни, в които се представят гурме храна и вино. 15 ноември^тата до 19th, 2017.

• Villefranche-sur-Saône се провежда ежегодно на 21 ноември 2015 г.
• Има дори маратон Божоле и полумаратон за истински посветените.

Получете повече информация за уебсайта на дните на Божоле; ще бъдете изненадани от разнообразието и съвсем откровено казано, там, където някой от празненствата е безсмислен. Това ви кара да осъзнаете, че французите обичат една добра партия.

Празници на Париж

Париж не е точно в района на Божоле по какъвто и да е участък, но винаги е празнувал първата лозарска вина в цяла Франция. Свържете се с туристическия офис в Париж за информация за многото ресторанти и бистра, които празнуват излизането.

Празници на Божоле Нуво в САЩ

Ако не можете да бъдете във Франция за очакваното полунощно освобождаване, не се отчайвайте. Има няколко места по света, които също празнуват пристигането на Божоле Нуво.

Божоле Нуво като подарък

Една от любимите ми традиции е да си взема ново вино от Божоле Нуво и да го сложа на масата на Деня на благодарността. Също така е страхотно да запазите тази светла, млада червено вино около коледните празници или дори да давате бутилки като празнични подаръци.

За любителя на виното

Франция, която е един от най-големите производители на вино в света, има удивителен брой винени маршрути и винени маршрути. Това е една от най-бързо развиващите се части на френския туризъм, тъй като всеки регион обединява нови програми всяка година.

• Вижте някои от най-добрите винени турове и пътеки тук.
• Разгледайте недооценените вина на Лангедок-Русийон
• Винен туризъм в и около Бордо
• Cite du Vin в Бордо е нещо повече от музей на виното
• Винен туризъм в Юра

Редактирана от Мери Ан Еванс