Съдържание:
За автентично готвене от Пуерто Рико, El Jibarito ще сервира традиционна и вкусна класика всяка вечер. Храната е евтина, атмосферата е приветлива, а местоположението на улица Сол го прави приветлива дестинация в Стария Сан Хуан.
Това е основна, достъпна и вкусна храна на чудесно място в стария град. Цветният декор обхваща местната култура. Услугата, макар и приятелска, може да бъде на "островно време". За истински comida criolla, или готвене в дома на Пуерто Рико, тръгнете направо до El Jibarito.
El Jibarito се намира на улица Сол 280 в Стария Сан Хуан и е отворена всеки ден от 10 до 21 часа. Обадете се на 787-725-8375 за повече информация. Той започна с бюджет от 150 долара. El Jibarito представя кулинарните и културни корени на Пуерто Рико в продължение на почти 40 години.
Преглед на ресторант El Jibarito в Стария Сан Хуан
Old San Juan е голям по шик, скъпи, заведения за хранене, които сервират вкусни фюжън вкусове и модерни интерпретации на класическата кухня от Пуерто Рико. Но има и няколко места в стария град, където можете да получите основни, ароматни и традиционни comida criolla или местното домашно готвене, а Ел Джибарито е един от тях.
Сгушен на Calle Sol, тиха жилищна улица в северната част на града, El Jibarito празнува традициите на Пуерто Рико във всичко от името си (Jíbaro е името, дадено на планинския народ, който обработва земята за собствениците на Hacienda в 18-ти и 19-ти век), с неговия декор (ярки фасади в тропически цветове, линия на стената, живи картини на острова и неговите хора), към храната (изложено кафене в края на ресторанта).
Това не е мястото, където да дойдеш за изискана вечер. Вместо това седнете на дълга маса, прегледайте менюто, начертано върху ламинирана хартия, и се насладете на оживената местна атмосфера.
Що се отнася до това какво да ядеш, ще откриеш всички обичайни заподозрени в готвенето в Пуерто Рико. Класика като Чило Фрито, Fricasse de pollo (пилешки яхния), Churrasco (пържола от пола), а другият сърдечен билет подчертава менюто и се придружава от вашия избор на мофонго, тостони, амарилос и др. Вкусът е прост, богат и приятен. Мястото е точно толкова, колкото можете да вземете в стария град.
