Посещение на плантацията Kilohana на Kauai и Luau Kalamaku

История на плантацията на Килохана

Компанията Koloa Rum е основана през 2001 г. за производство и продажба на автентичен хавайски ром от световна класа. Основните производствени операции на компанията Koloa Rum се намират в Калаео в южната част на Кауай, недалеч от град Колоа, мястото на най-старата хавайска захарна плантация, основана през 1835 г. Вместо да произвежда ром от меласа, Koloa Rum се дестилира от хавайската захар и планината. дъждовна вода в старинна медна пот все още. Първата партида хавайски ром беше дестилирана и бутилирана през 2009 г. Тя е единствената лицензирана дестилерия на Кауаи.

Дегустационна зала и фирмен магазин на фирмата Koloa Rum Company

Компанията Koloa Rum произвежда редица продукти: бял ром Kaua`i, златен ром Kaua`i, тъмен ром Kaua`i, марка Kukui Mai Tai, марка Kukui, конфитюр, желе и сироп, сос от ром от Koloa Rum, Носенето на лого на Koloa Rum, всички от които и други, се предлагат в магазина на компанията на плантация Kilohana. Колоа ром също се предлага за продажба в други държави в САЩ.

Плантация на Кауаи

Платформата на Кауай пресъздава захарните влакове, които някога са пресичали острова в дните на парните двигатели. Пътуването с влак от 2,5 мили отнема пътници през плантация от 70 акра, за да разгледа екзотичните култури, да се наслади на гледки, които не се виждат от обществените магистрали, и да научи за историята и бъдещето на тропическото земеделие в Хавай.

По едно време на Кауаи имало почти 200 мили тесен железопътен път, обслужващ многобройните захарни плантации на острова, но след като плантациите бяха затворени и останалите плантации модернизирани, железниците изчезнаха. Когато е открита през 2007 г., железопътната линия Kauai Plantation е първата нова железопътна линия, която ще бъде построена на Кауай за почти 100 години.

Разположени са автентични локомотиви, а пътническите автомобили са конструирани така, че да отразяват историческия характер на железниците. Kauai Plantation Railway също така разположи и възстанови дизелово-механичната машина от 1939 Whitcomb със същия дизайн като ранните двигатели на Kauai, като по този начин им позволява да възпроизведат миналата ера на железопътния транспорт на Kauai.

Езда през историята на Кауай

Езда на Kauai Plantation Railway е идеалният начин да се направи преглед на цялата плантация Kilohana, тъй като влакът ще ви отведе покрай историческия Wilcox Home, заедно с овощни градини с плодни дръвчета, ананас, захарна тръстика и таро, и тропически гори. По средата на пътуването влакът се отклонява към пасищата с конете, които пашат. Влакът спира на стопанството на плантацията, пълно с стада свине, овце и кози. Посетителите могат да излязат от влака и да нахранят животните. Махагонските леки автомобили, използвани в железопътната линия Кауай, са вдъхновени от подобни автомобили от историята на Хавайските железници, която е била построена по времето на цар Калакауа. Всеки 36-те седалки, покрити с каре, са проектирани така, че да осигурят на пътниците поглед на открито по време на 40-минутно пътуване.

По пътя диригентът говори за историята на имота и описва всичко, което виждате. Железопътната линия Kauai Plantation е отворена седем дни в седмицата и предлага няколко различни обиколки, включително четиричасова обиколка с влак и обяд в понеделник до петък, която започва в 9:30 часа.

Lu‘au Kalamaku

Танцьори, танцуващи огнени ножове, факелни лампи, таитянски музика и хавайски ястия и напитки създават автентичен луау опит. Чрез музика и песен историята на първоначалното пътуване на таитяните до Хавайските острови се разказва от актьори от изпълнители и музиканти, някои от които правят свои традиционни барабани. Луау вечерта започва с церемония за запалване на факела, последвана от хавайски игри, музика и танци в тропически градини.

Празник на Lu‘au Kalamaku

Луоа се отличава с автентична полинезийска кухня от ресторант Gaylord's, включващ местни любими лосомолска сьомга, poi, mahi mahi и свинско калуа, изпечено в традиционната имиу, подземна фурна. След вечеря гостите избират от разнообразие от десерти.

За по-милостиво изживяване, Lu‘au Kalamaku предлага опционална вечер на собственика на плантацията. Вместо традиционния празник на луоу, гостите се посрещат с флорални леи и шампанско в двора на Гейлорд, последвано от вечеря от сезонното меню на ресторанта. След десерта, гостите могат да се разхождат из имението Гейлорд, преди да вземат пеша, запалена с факел, до палата на Луау.