Съдържание:
- Основите на Александрия
- Пекарната на занаятчиите
- Експертите на постоянните кафе
- Коктейлите и Shed Brews
- Храните за вкъщи
- Сезонни пазари
- Опитът
- Искате ли да опитате друго кулинарно изживяване на Сидни като никой друг?
-
Основите на Александрия
The Grounds разполага със собствена градина и животновъдна ферма, което означава, че можете да сте сигурни, че храната ви буквално идва от падока направо до чинията. Разнообразното меню е повлияно от сезонни фактори и се възползва от местно произведените съставки, както и от изобилието, което нараства точно зад вратите на кухнята. Можете да вечеряте сред преливащите ароматни билки и годни за консумация цветя на градината и да разговаряте с местния градинар, който ще отговори на всички ваши въпроси.
-
Пекарната на занаятчиите
Вдъхновени от френските сладкиши на занаятчийската пекарна на терена са собствена лига. Все още оставащи верни на философията на пресни, органични съставки, опитни готвачи на тестени изделия непрекъснато експериментират и преосмислят своите торти, за да създадат иновативно ежедневно меню за вас. Разположени в The Café, занаятчиите в пекарната и сладкарницата деликатно изработват кейкове, за да ядат или да вземат.
-
Експертите на постоянните кафе
Академията за кафе на терена е изследователско и образователно съоръжение, което позволява на специалистите по кафето да изпробват различни методи за печене с внесени машини. Резултатът от постоянното тестване с кафе на зърна с единични източници е безупречното кафе, което е пълно с вкус и аромат, има само правилното усещане за устата и точното количество киселинност. Превод: сериозно добро кафе!
-
Коктейлите и Shed Brews
Ако се нуждаете от перфектния щастлив час, докато сте в Сидни, не трябва да гледате по-далеч от The Potting Shed - където саксиите висят и арака кацне, докато наваксате с приятели. Също известен като „местно поливане“, гнездото за задуване предлага такива подходящо наречени оригинални коктейли, както бозайникът, напълнен от тоилер Тоник. Вашите любими са на разположение в споделяне на канички, за да се наслаждавате заедно с споделяне на плочи от леки, но удовлетворяващи хапки, занаятчийски бири и селекция от божествени вина.
-
Храните за вкъщи
Опитът не трябва да свършва, когато напуснете The Grounds. Хрупкавите съставки се правят и в опаковани стоки, които са идеални за вкъщи. Сезонното сладко, леко препечен или безглутенови гранола и пакети от кафе са само някои от екстри, които можете да закупите, за да донесете у дома със себе си. Има и цветар на мястото, където можете свободно да разгледате всички свежи и диво цветни цветя, които желаете. Академията за кафе също предлага класове за споделяне на търсения опит, така че ако времето е правилно, може да научите нещо или две.
-
Сезонни пазари
Всяка събота и неделя в The Grounds Storehouse, The Grounds Markets се провеждат с 80 различни стопани, предлагащи свои собствени местни продукти, както и други стоки, които са изпечени и създали. След като веднъж проучите толкова много изкуства, занаяти и годни за консумация стоки, ще искате да го направите отначало. Стоящите също се редуват седмично, така че винаги има нещо ново за откриване.
-
Опитът
Разнообразният асортимент от храни, напитки и пейзажи на терена е само по себе си преживяване, дори ако всичко, което правите, е да опитате кафе и след това да се разтегнете, за да се насладите на слънцето с добра книга или списание. Той се разширява през цял един акър и е дом на привидно безкрайни малки кътчета, където можете да прекарате един следобед или вечер. Те включват закрито селско кафене, сандъка за задуване и градината, която е пълна до край с естествена магия. Тук можете да намерите почти всякаква храна - от бургери на скара до здравословни салати, за конфитюри. Единственият недостатък е потенциалното претоварване с калории, което безспорно ще изпитате!
Разположен в западната предградие на Александрия, The Grounds е лесно достъпен с автобуси и влакове. Но ако не искате да напускате CBD, докато сте в Сидни, ще се радваме да знаете, че още едно дребно място на The Grounds се отваря точно в града! Дръж си очите за трета локация, която може да се появи на северния бряг.
-
Искате ли да опитате друго кулинарно изживяване на Сидни като никой друг?
Проверете Butcher и фермера в Glebe. Открита през втората половина на 2016 г., тази деликатесна дестинация предлага месарница, пушарница, пекарна, бар и ресторант за 300 души. Можете дори да си поръчате храна за обяд или лека закуска в движение!
