Съдържание:
Най-голямото и най-посещаваното шоу, посветено на пикантни храни и барбекю, се случва всеки март в Албакърки, в Sandia Resort and Casino. Ще намерите над 200 кабини, пълни с продукти, които ще подправят кухненския ви рафт и ще научат съвети от многото професионалисти, които идват на шоуто всяка година.
Има смисъл, че Националното огнище на храна се провежда в Албакърки. Градът обича чили и смята, че от средата на август до края на септември ще има чили. Ще намерите печени чиле по ъглите, на пазарите на фермери и магазини за хранителни стоки в целия град и държава. Ние приемаме сериозно нашето зелено чили.
Доставчици и демонстрации
Но шоуто Fiery Foods включва всички видове чили чушки, от малките червени до оранжевите хабанеро и всичко между тях. На изложението продавачите имат чили в много форми, като сушени прахове, горещи сосове и др. Има демонстрации за готвене, оборудване за готвене на чили, готварски книги и списания, както и всякакъв вид чилийска подправка, която можете да си представите.
Барбекюто също е основна част от шоуто. Барбекю сосове, които са горещи и пикантни, сладки и проститутки, и всичките им употреби са демонстрирани от продавачите. Шампиони за барбекю са на шоуто, като говорят за това как правят продуктите си и как ги използват.
Най-вълнуващото нещо, което ще откриете на шоуто, е храната. Ако ви харесват пикантни храни, ще намерите сосове, маринати, салси, горчици, горещи сосове и други. Много доставчици позволяват на посетителите да опитат проби преди покупката. Просто бъдете внимателни, когато избирате някои от най-горещите сортове. Ако продавачът каже, че даден продукт е горещ, вземете думата за него. Можете просто да вкусите салса толкова горещо, че ще отидете на най-близкия фонтан или на щанд, който има антидот за болка в пипер.
Да, има един!
Изложението за 2018 г. ще бъде 30-та година, когато главите на Чили ще се съберат, за да отпразнуват капсулата и многото му вариации.
Всяка година има ръце на звездни готвачи и демонстрации по теми като печене на грил и пушене.
Годишният конкурс за награди Scovie награждава награди в различни категории, включващи сос от барбекю, чифт, сирене, подправки, горещ сос, месо, сладка топлина, бонбони, конфитюри, закуски и др.
Билети
Ако не закупите билети преди време онлайн, те могат да бъдат закупени на вратата, но това е само пари в брой. В Sandia Resort и казиното има банкомати. Билетите могат да бъдат закупени онлайн чрез Ticketmaster. Таксите за обслужване могат да бъдат избегнати чрез закупуване на билети в касовия офис на Sandia Casino.
