Опитайте тези 7 иновативни сезонни коктейла в Колорадо

Нощният живот в Колорадо е пълен с иновативни бармани и миксолози. Струва ми се, че винаги има нещо ново в коктейлите, което означава още една причина да празнуваме.

Ето някои от нашите любими начини да опитате есента - седем иновативни сезонни коктейли, които можете да добавите към вашия списък с нощни кофи и да затоплите корема си, когато темпото започне да спада.

Бели негрони при Елуей

Духовите професионалисти казват, че негрите са един от най-горещите коктейли за 2017 г., но вероятно никога не сте опитвали такъв такъв.

Elway's, намиращ се вътре в Ritz-Carlton, Денвър, наскоро пусна ново бар меню, което включва уникален White Negroni, направен с джоб Leopold Bros, Suze и Dolin bianco vermouth.

Белите негри пристигнаха в менюто като част от нова бар програма, където барманите бяха поканени да измислят свои собствени нови творчески смеси - използвайки само напитки направени тук в Колорадо. Най-доброто направи менюто. Тази напитка е измислена от бармана Тейлър Виолет.

Внимавайте: тази напитка е хардкор. Търсите нещо по-леко? The Belvedere Blackberry Smash първоначално беше лятна напитка, но е толкова популярна (чуваме, че това е най-популярният коктейл за подпис в списъка), който Elway реши да запази за есента. Bel се произвежда с водка Belvedere, компот от боровинки, сок от червени боровинки и джинджифилов ейл. Червена боровинка е падане, нали?

Освен това, новата бар програма на Elway предлага само бири за питейна вода от пивоварни на пешеходно разстояние от ресторанта - което се оказва много. Акцентите включват Graham Cracker Porter от Denver Beer Co., класически Altbier от Prost Brewing и американския Pilsner от компанията Good River Beer (даряват част от приходите за опазване на реката).

Тиквата Спайс Мартини в Уилям Оливър Publick House

Публика на Уилям Оливър във Форт Колинс е перфектният, селски, уютен бар за отстъпление, когато времето стане хладно. Уискита от Колорадо и местни пивоварни изобилстват тук - с добър списък от $ 4 уискита. (За едно забавно падане, какво ще кажеш за птиче месо на самолета на пиле?)

Нямаше да падне без нещо, напоено с тиква, а секцията "Зимни чудеса" в менюто на Publick House ви покрива: PSL Martini е мястото, където латините от тиквени подправки отговарят на мартини.

Тази изцяло попаднала напитка съчетава домашно приготвена тиква с ликьори от кафе с ликьори с марка Dancing Pines Chai и Ricardo, с ванилия и крем. Започнете деня си с лате с тиквени подправки и завършете с мартини от тиквени подправки.

Не копаеш тиквата всичко? Уилям Оливър предлага много повече. Друг акцент в зимното меню се нарича Falling Into Winter. Това забавно въртене на старомодно обединява Василий Хейдън Бурбон, CopperMuse Amaretto, клас A Maple Syrup, лимон и битери.

Бонус: Храната тук е, ъ-ъ, "бекон-центриран". Специалността е дебело нарязани, ръчно нарязани парчета ябълково-пушен бекон. Добавете бекона в коктейла си. Поръчайте го на всичко в менюто. Изяж го сам. Уилям Оливър обявява, че служи за "най-добрия бекон в света".

Смъртта + компания в The Wobbly Olive

Wobbly Olive в Колорадо Спрингс знае коктейлите си, а списъкът на възлиянията е дълъг. Той предлага всичко - от споделени чаши за перфорации до коктейли от агаве (идеално за по-топло време). Маслината твърди, че има най-иновативния списък с коктейли в Спрингс, и не го разочарова.

През есента, опитайте коктейла на компанията Wobbly Olive's Death + като напитка или десерт, който можете да пиете. Това е смес от Larceny Bourbon, Carpano Antica Vermouth, инфузионен кафе, сироп от демерара, суров яйчен жълтък и тежък крем.

Маслината Wobbly също има тиква. Неговата мартини от тиквен пай е най-продаваният бизнес на всяка есен. Предлага се само за ограничен период от време.

Или, ако имате старомодна на ума, колекцията на Wobbly Olive е в класическия оригинал (Larceny Bourbon, Baker's sugar syrup и Angostura bitters), с вдъхновения от чай Black Pearl с ръж (Redeption Rye, граф сив чай ​​сироп, Fee Bros. Old Fashioned Bitters), към сладък шоколад на старомодния, направен с 291 Колорадо Бурбон, Кошница Bros. Ацтеките Шоколад Bitters и houseemade ванилия сироп.

Чувство за приключения? Поръчайте Законите на привличането, направени със Закони Четири Зърнен Бурбон, Мари Лавоу, Тютюневи битери, Амаро Черна гора и Оранжев Олео-Сахар.

Ябълков пай в уиски

Вземете един типичен десерт от есента и го смесете с класически паднал дух, а вие получавате ябълков пай от уиски на Harvest от Kelly Liken в Edwards, точно пред Vail.

Този нов ресторант е създаването на знаменитост-готвач Ликен, номиниран за наградата на Джеймс Бърд, както и звезда "Топ шеф" и "Желязна готвач".

Ябълковият кейс Уиски е умно смесица от ябълковото уиски на Леополд, коктейла с джинджифил за бъркане, тире ябълково пюре (да, прочетете това право) и гарнирано с джинджифилов ейл. Нанесете го с парче ябълка и го поднесете в двойно старомодно стъкло.

Този питещ десерт ще ви стопли отвътре навън, докато седите до ревящата камина с изглед към долината на Вейл. Harvest се намира в клуб Sonnenalp, голф игрище, и се гордее с най-добрите гледки в района на Vail. Ние подкрепяме това твърдение.

Призрачен пушен Манхатън в огъня

Огън, изискан ресторант в елегантния и странен хотел Art в квартал "Златен триъгълник" на Денвър, винаги служи до звездно пушене на Манхатън.

Особено за сезона на Хелоуин, обаче, огънят е забавен обрат: призрачен леден куб. Напитката се сервира пушене, както идва от котел на вещица.

Тази празнична напитка се приготвя с местен бурбон от биволско дърво, Carpano Antica, оранжеви битери и, разбира се, дим.

Неамериканско уиски в Williams & Graham

Уискито е типична напитка за студено време (въпреки че определено се консумира целогодишно в Колорадо, която обича уискито). Въпреки че Williams & Graham е известен с избора си на американски уискита, той предлага и част от менюто, което не виждате във всеки бар: ирландско, канадско и японско уиски. Въпреки, че има нещо да се каже за добре направен Колорадо бърбън, опитвайки се версии от други части на света е интересно и образователно.

Опитайте ги сами или в коктейл. Например, Tipperary е смесена напитка на Майкъл Колинс (ирландско уиски), Punt Y Mes и Green Chartreuse.

Къщата за уиски в хотел Oxford

Докато секси бар Cruise Room - създаден по образец на луксозен, исторически, Art Deco салон на Queen Mary - е чудесно място за усмивка на мартини и други коктейли, в дома на този бар също има специална специална есен.

Хотел Оксфорд в Денвър се съюзява с "Уиски къща" на Колорадо за три доста диви пакета от уиски.

Защото понякога най-добрата есенна напитка е местното уиски, направо.

Всички нови пакети за уиски в хотел Oxford включват настаняване и VIP обиколка на Къщата на уискито Laws.

Първото ниво е Законът за Уиски къща. Тя включва една нощ в Оксфорд, обиколка на закони (включително транспорт до и от), дегустация на уиски и бутилка с четири зърнени лимона. Това започва около $ 375 на нощ.

Следващото ниво е Пакетът за списък на кофата. Подгответе се за това:

Две нощувки в Оксфорд в президентския апартамент, първокласни самолетни билети от всяка точка на страната до Денвър, лимузина до и от Закони, обиколка на основателя, дегустация на всеки продукт от Законите (дори редки уискита), еднокамерна избор на закони, които да бъдат ръчно бутилирани, етикетирани по поръчка и изпратени обратно вкъщи (пълно с цялата празна варела като трофей за вкъщи), уиски-двойка вечеря, професионални снимки и пълен набор от подписани бутилки от уиски.

О, но това дори не е най-добрият пакет.

Окончателният пакет е невероятен VIP пакет на Oxford Laws Million Dollar.

Включва всичко в пакета с списъци на кофата, както и възможността да се изработи персонализирана рецепта за бърбън, която законите ще изработят, четири до пет бъчви от уискито с етикет и основателят ще получи татуировка по ваш избор на десния крак.

Ценовият етикет: за името на пакета, 1 милион долара. Ей, любител на уиски може да мечтае, нали?
Интересувате ли се от резервация в хотел Oxford? Кликнете тук, за да резервирате нощта - пакет уиски или не.

Направете свой собствен коктейл

Научете как да си направите собствени коктейли навреме за Вашите празници и вечери.

Rising Sun Distillery (www.risingsundistillery.com) в Денвър организира курсове за приготвяне на коктейли, където участниците могат да се научат как да правят прости сиропи и гарнитури, както и как да се разклащат, разбъркват, наливат и вкусват.