10-те най-горещи пивоварни на Монреал (Craft Beer, Microbrews)

Най-добрите кръчми в Монреал: Най-добрите местни пивоварни

Най-добрите Brewpubs на Монреал: от стандартния към нестандартния

Франция има своето вино, без съмнение, а в езерото Квебек определено има своята бира. Le Mondial de la Bière е един от най-важните фестивали в Северна Америка, събитие в Монреал, което обслужва стотици различни заводи за 160 000 посетители под един покривен конгресен център пет дни през юни.

Що се отнася до останалата част от годината, широкият асортимент от пивоварни и пивоварни от Монреал предлагат стотици свои собствени творчески вкусове, обикновенно консумирани от местните жители, които са изненадани от големия брой и качеството на занаятчийската сцена на Квебек. Най-добре пазените тайни в Канада.

Dieu du Ciel

Спорният цар на микробексиерите в Квебек с близо 300 бира, изброени в RateBeer, Dieu du Ciel - Френски за Бог на Небето - не е само един от любимите пивоварни на Монреал, това е един от най-горните барове на града, обслужващи въртящи се гласове от занаятчийски бири като любими любители Aphrodisiaque, ванилия и какаов пълнеж, Rosée d'Hibiscus, белгийски стил хибискус пшеница, и дискотека Soleil, kumquat Индия Пале Але.

Има само един проблем с Dieu du Ciel. Той е постоянно пълен.

Решение? Ако абсолютно настоявате на място на пролетната и лятната тераса, пристигайте в рамките на първите 60 минути от работния час и ще получите едно - между 15:00 часа. и 16 часа От понеделник до четвъртък и между 1 ч. и в 14 ч. Петък и неделя. Що се отнася до закритите помещения в главния бар, не би трябвало да имате проблеми с поставянето на място, ако стигнете до 17:30 часа, особено в делничен ден. Що се отнася до всяко време извън споменатото, кръстосайте пръстите си и се молете за небесното ходатайство. Никога не знаеш какво ще получиш.

Варежите на Dieu du Ciel също са лесно достъпни в различни Монреалски департаменти, особено в кварталите Плато, Миле Енд и Роземонт. Така че, ако се отбиете, но мястото е пълно, все още можете да опитате няколко приготовления. Разходка до близкия булевард St. Laurent на един блок на север. Има една занаятчийска бира dépanneur с няколко Dieu du Ciel шест опаковки за продажба.

С постоянно променящо се меню за бира, вижте дали можете да отбележите Pénombre, пристрастяващ черен IPA с карамелни нотки, Péché Mortel, императорско кафе, или опитайте L'Or des Marais, кремообразна сезонна мечка, съставена от сладка буря и ягода, малина - като плод, който расте само в студено време страни с тундра като Русия, Findland, и разбира се, Канада. Свържете вашите приготвени храни с менюто на Дию: пица, колбаси, сирене и вегетариански блюда. Попитайте служителите, които приготвят най-добре кои ястия.

Вижте също: Най-добрият брънч в Монреал

Le Saint-Bock

Разположен в суматохата на Латинския квартал, особено оживена атмосфера през пролетта и лятото, когато терасите с пъб са с пълен капацитет по улица St. Denis, Le Saint-Bock предлага някои от най-добрите бири в Квебек с близо 50 различни домашни микроби в Всеки път, скъпоценни камъни като Malédiction, сладък пълнител, сервиран с маршмелоу, и Sanguinaire, кръвен оранжев IPA. Сдвойте пивоварна с бирените си сосове и бирата, очукана от Doigts de Dieu („Божиите пръсти“, наричани „кукурузани късчета кученца, поднесени с кетчуп с къри“).

Бенелюкс

Ако белгийската бира е Вашето нещо, направете пчелна линия на Бенелюкс, пивоварна Монреал, специализирана в този гладък, издаден плодов / пикантен вкус. С две места в Монреал - оригиналът е на две пресечки от Place des Arts в района на развлеченията в Монреал, а другият е в Verdun - разчитате на близо дузина прясно ферментирали напитки, които са на разположение всеки ден. ИПП, американски бледи Алес, кафяви ели, сезонни продукти, пшеница и обеми. Не очаквайте зашеметяващите аромати тук, но очаквайте класиката да се прави правилно и често с обрат.

Le Réservoir

Разположен на улица Duluth на платото, един от малкото калдъръмени пътища в града извън Стария Монреал, Le Réservoir е кръчма на два етажа и бистро в непосредствена близост до Main, обслужващи около дузина домашни любимци от микроби в даден момент. дива боровинка saaz pilsner и уиски weizen.

Гореща дестинация за закуска през уикенда, сканирайте менюто за храна за елегантни ястия като скумрия, сервирана с ряпа, миди и див ориз и пъстърва с пушена сметана и хвойна. Или го поддържайте просто с печено сирене или говеждо месо. Всичко е наред. Седнете близо до отворените прозорци или на терасата на горния етаж през лятото.

HELM

На улица Bernard в Миле Енд на ръба на Outremont е HELM, микробрасие с дузина различни домашни напитки, от богати до пилсери и битери, както и специалитети като джинджифил Б, бира, вливаща се с джинджифил, и Fairmount, меден крем. В менюто също са включени ябълки, твърди алкохолни напитки и смесени напитки, включително и изящни кървави цезари с морски дарове. Вземи тартара от сьомга, докато си там. Популярно място. Всеки от костюмите до хипстърите свършва тук.

Шевал Блан

Емблематична пивоварна в Монреал, само заради своя съименник, белгийската бяла пшенична бира, която е със същото име като кръчмата, се предлага в почти всеки супермаркет и департамент в града.

Между другото, Cheval Blanc е една от по-старите микробрасерии на Монреал, която от 1987 г. насам се занимава с пивоварство и в която според мениджмънта се включва първото разрешително за приготвяне на бира от този вид в Квебек.

Доставяйки кисела малинова бира, шепа германски стилове, както и ирландски деликатеси, ечемик, ейл и ИПА, менюто за хранене е кратко - кучешко месо, башос, сирене на скара, козе сирене, ядки, сирене и маслини- но добър. Cheval Blanc се намира в Латинския квартал, близо до гей село и плато Монт Роял.

Пороци и Верса

На юг от Малката Италия на булевард Сен Лоран се намира Vices et Versa, очарователна кръчма, която не приготвя собствена бира. Вместо това, тя е куратор. Селекция от 35 бири от различни микробиографии в Квебек е назряла за бране на крановете, с креативни бургери и бирен сос, както и с пържени калмари, начос и вегански бургери, които се предлагат в менюто с храни. В по-топлите месеци пъбът отваря прекрасната си тераса, обградена с дървета.

L'Amère à Boire

Един от по-старите пивоварни на Монреал, L'Amère à Boire е кръчма от латински квартал на улица St. Denis, която е от около 1996 г. и фокусира енергията си върху производството на бири от разнообразието от утоляване на жаждата. Чешки, немски, американски и британски стилове заемат централно място.

Кюсадилите, патешки крилца, късчета трески, бургери, начос, студени плочи и вегетариански ястия са на разположение в менюто за храна. Освежаващ микс от ученици и по-възрастни покровители. Две малки тераси - една отпред, а другата в гърба - отварят се през пролетта.

Паб Brouhaha

В Rosemont само на запад от La Petite Patrie с второ място на север в Ahuntsic, Pub Brouhaha е любима местна обиталище с две дузини различни бири от различни квебекски микропивоварни, както и Brouhaha house brews като червена боровинка и бяла бира от малина. пиперни сезонни, да не говорим за впечатляваща селекция от уиски.

Менюто с храна на Brouhaha е чисто месоядно удобство, с пушено месо от къщи, пушени ребра, пушени крила от патица и пушено свинско свинско, което заобикаляше нейните специалитети. Тук също се разпалват и пиците, а пиците на Brouhaha се приготвят с бира (коригираща вегетарианска опция).

Brutopia

Конвенционално разположен в центъра на Монреал на улица Crescent, южно от Ste. Catherine Street, Brutopia е преобладаващо английско-говорящ бреуппус, разположен на два етажа в близост до повечето от най-добрите ирландски кръчми в града, обслужващи микробръбчета като популярната му малина, елха от кафяво брашно и шоколад. Хранителното меню включва бургери с четвърт паунд, пилешки крилца, начос и вегетарианска храна като самосас, вегетариански квезадили и сандвичи от песто и козе сирене. Много забавления с вечерни любопитни факти в понеделник и музика на живо всяка вечер от 10:00 ч.