7 Паркиране на хранителни камиони за посещение в Остин, Тексас

През последните няколко години камиони и ремаркета за хранителни продукти са станали изпитателна площадка за нови ресторантски концепции и кухни в Остин. Много от тях предлагат експериментални форми на популярна храна или етническа храна, която все още не е достигнала до основния поток (като хондураското пиле, вижте Sazon Catracho по-долу). Някои се превръщат в ресторанти с тухли и хоросан, докато други заемат средно положение, като създават стабилно присъствие в парковете за камиони за храни. Много от обектите са просто колекция от камиони за храна, но други имат допълнителни удобства като паркинг, тоалетни и забавления.

• Пикникът

  

  Разположен покрай ресторанта на Бартон Спрингс, The Picnic разполага със собствен паркинг и сенчести места за сядане с вентилатори на тавана. Могъщият конус е най-известният камион за храни в групата. Горещият хрупкав пилешки конус стана голям хит на Остин Сити Лимитис Музикален Фестивал преди няколко години, а оттогава се появиха няколко камиона за храна на Mighty Cone. Това е хрупкаво пиле с манго-халапено сола, увити в тортила и поднесено в голяма чаша за преносимост. Други популярни камиони за хранене тук включват Coat & Thai и Four Brothers Venezuelan Food. (1720 Barton Springs Road)

• Парк за камиони за храна на Южен конгрес

  

  По едно време Южен конгрес беше дом на десетки камиони за храна на големи партиди. Все още има много, но сега те са закътани на малки парцели и странични улици поради нахлуващото развитие. Има няколко маси, снабдени с ярко оцветени чадъри в този натоварен с конфитюр хранителен парк на Южен конгрес, но паркирането е трудно да се намери в тази част на града. Ей, кекс! е основната атракция. Най-популярните вкусове са Red Velvet, Vanilla Dream и Sweetberry. Причудливият декор на ремаркето, паркът и тарталетите правят това място весело за всички възрасти. Ако харесвате науката и сладоледа, или просто сладоледа, не пропускайте ремаркето Science Cream, което предлага сладолед с течен азот. Тъй като те правят сладолед, течният азот излъчва мъгла, което прави преживяването да изглежда като забавен научен проект. Другите ремаркета на място включват Pitalicious и Parisian Crepes. (1511 South Congress Avenue)

• Mueller Трейлър яде

  

  Разположен в близост до стария хангар в езерото Парк, Mueller Trailer Eats има няколко сенчести пейки и малък паркинг. Задължителният деликатес в този парк с камиони може да се намери в mmmpanadas. Да, това наистина е името. Не пропускайте соя чоризо и черните бобови емпанади. Нуждаете се от още повече подправки? Опитайте пилешки чиле верде с чипот майонеза. Лесно можете да приготвите храна само от една от тези пренаселени сладкиши. Ако се нуждаете от храна за комфорт, преминете директно към камиона за храна на Gravy. Можете да получите няколко разновидности на бисквити и сос, както и пълни блюда за закуска и сандвичи за закуска. (Булевард 4209 на летището)

• 5000 Бърнет

  

  С 10 ремаркета, игра на живо и много паркинг, 5000 Burnet е един от най-подходящите за семейства камиони в Остин. Големият Kahuna е голям привличане тук, с участието на хавайски-повлияни храна, вариращи от бургери до почернели tilapia риба tacos с мауи салата и папая салса. Ако търсите пикантни азиатски ястия, вижте Watzab Thai Food или The B's Kitchen за виетнамски ястия. За нещо съвсем различно, Taco Sweets правят сладоледените конуси във формата на такос. Защо? Просто за забавление. Най-популярното творение е вафлето, пълно с шоколадов сладолед и Nutella и покрито с бял шоколад. (5000 Burnet Road)

• Университетски кооперативен съд

  Разположен непосредствено зад книжарницата на университетския кооператив, съдът за хранене е предпочитан сред студентите от университета на Тексас, които са ориентирани към бюджета. Паркингът е почти невъзможен в близост до кампуса на UT, но районът е лесно достъпен с автобус. Улицата на Jefe's Street Tacos сервира тасос с месо, като carne asada, barbacoa и carnitas. Bonbon Bahn Mi предлага пикантни виетнамски сандвичи и ястия като вермичели със свинско и пролетни ролки. За сладко лечение, опитайте лед Скрепери, които продават изящни валцувани сладоледени творения и обръснат лед. (411 западна 23-та улица)

• Хранителен парк

  

  В дълбокия южен Остин, паркът с гъста храна е многостранно място за събиране на общности. Освен осем камиона за храна, има и градина в общността, зона за йога, пиеса и музикална сцена. Революционната веганска кухня е гореща точка сред веганите в района. Версиите на Philly cheesesteak, биволско пиле и други пастори на тапицерията на ремаркето постоянно печелят висока оценка. Синята царевична барака прави нова мексиканска храна в мексикански стил, като пикантно подредени енчилади, синьо-царевичен корндог и сладък бунуелос със сладолед. Камионът с храна Dragon Delights е известен с дим суми, пилешки кнедли и домашно приготвена супа с вунтон, както и други китайски деликатеси. Ако трябва да изчакате, докато храната ви бъде готова, защо да не се подстрижете? Просто отидете до ремаркето на Tiny Barber и те ще ви изглеждат остри в рамките на няколко минути. (7800 South 1st Street)

• Камиони за храна на обществения пазар Св. Елмо

  Този парк с хранителни стоки очевидно все още е в ход, но е обещаващ старт. Ползваната кола в съседство е отвратителна, но се надяваме, че скоро ще изчезне. Целият район е в процес на реконструкция като част от обществения пазар на Св. Елмо. Централният елемент на новия комплекс ще бъде огромен ремонтиран склад, който е непосредствено зад паркинга за хранителни стоки. Хладилните ремаркета са на основата на стар мотел, а бетонните възглавници са основите на малките каюти, които отдавна са заемали обекта. Можете дори да карате до избраното от вас заведение за хранене. Отпред и в средата се намира Picnik, който е изграден от стар контейнер за транспортиране и разполага с изцяло палео меню. Кухнята на Уинстън продава пиленце с дразнещо пиле и ароматни къри пиле. Ямайската пържена риба с зеленчуци също е солиден избор. Луи е известен с грубийни тако, с извадени свинско таксо, и печен картоф, задушен в гърдите. Какво ще кажете за хондурасската храна? Sazon Catracho прави невероятна карна асада с пресни царевични питки. Друг фаворит е пърженото пиле с нарязани банани. (4329 South Congress Avenue)