Вече знаем, че Торонто е град, който харесва бирата си, особено занаятчийска бира. Но друга напитка в Торонто е сайдер. Вече имаме първия канадски бар, посветен на бисквити напитки (до които ще стигнем) и има многобройни барове в целия град, които предлагат богат избор от занаятчийски ябълки от Онтарио и по целия свят, независимо дали са от крана или от бутилки или и от двете. , Така че е безопасно да се каже, че ябълковото вино поставя претенцията си заедно с бирата, а занаятчийски сайдер вече може да бъде намерен в различни Loblaws и Real Canadian Superstores.
Също така съм готов да се обзаложа, че през следващото малко време ще се появят още по-силно ориентирани места за ябълково вино, и ако е така, със сигурност ще актуализирам този пост.
От кръчми до ресторанти до по-малки барове, не е трудно да се намери място, където да се поправите с ябълково вино в Торонто, а тук можете да добавите 10 към списъка.
1. Бар и кухня на ябълката на нейния баща
Първият канадски бар за ябълки отвори врати в Торонто през май и беше мигновен удар, като интересът продължаваше да расте. Гостоприемното, светло запълнено пространство в Harbord Village обслужва повече от 80 вида сайдер от бутилката, както и 12 въртящи се крана на корабните сидари в Онтарио. Ябълките се разделят на пет категории: сухи, полусладни, сладки и специални сайдери, плодове и сидери, както и ябълки от круша и лед. Ако сте претоварени от това какво да опитате - не бъдете. Полезен персонал ще събере полет за вас въз основа на предпочитанията ви за вкус.
Вероятно ще намерите повече от няколко сайдера, в които да се влюбите тук. Знам, че го направих и не мога да чакам да се върна, за да опитам повече.
2. Craft Brasserie & Grille
Това разтегнат пъб в Liberty Village обслужва богато меню от бири, но феновете на сайдер също ще се радват да знаят, че има три ябълки на чешмата, включително West Avenue Heritage Dry, дух Tree Estate и Cider от Tree Tree. Сдвоите ябълката си с нещо от голямото меню от салати, къпини, сандвичи и любими паби.
3. Текила книжен червей
Книжният червей Tequila Bookworm от Queen West служи изключително за производство на бира, вино и сайдер, така че няма да намерите никакъв сайдербоур. Импортираните напитки имат своето място, но вместо това, в Tequila Bookworm можете да очаквате барът винаги да има два местни ябълки на чешмата (това, което се предлага варира) и добра селекция от ябълки в бутилки и кутии. Това е уютно пространство, идеално за вечерна среща или догонване с приятели за няколко напитки.
4. WVRST
Вземете място в една от общите маси в ресторант King West, който е специализиран в занаятчийска бира, сайдер и занаятчийски наденички и се чувствате сякаш сте влезли в оживена немска бирария. Изберете от 25 различни колбаси, включително три вегетариански ястия, и я сдвоите с ябълково вино, в което има повече от 20 бутилки от Онтарио, Калифорния, Върмонт, Франция и Испания. Ciders на чешмата се редуват редовно - проверете WVRST в Twitter, за да продължите с наличните.
5. Barhop
Barhop и второто му местоположение, Barhop Brewco са известни в целия си град заради впечатляващия си списък с бира, който включва 36 бири за занаят, както и ротационни резервоари. и невероятно множество бутилки. Но феновете на ябълката също ще намерят много възможности за избор, включително няколко в бутилки и три или четири на крана, от които селекцията се променя всяка седмица. Проверете техния уебсайт за пълния списък, който се актуализира седмично.
6. Bier Markt
Това е още едно място, посветено на бирата, което не е забравило всички любители на ябълка.Има четири места в Торонто, от които можете да избирате, включително един в Етобико и сте в настроение за сайдер, който можете да избирате от няколко в бутилки и от чешмата. Ябълковото вино обикновено е част от тяхната мембрана, а „сладък и кисел“ бирен полет включва дори два ябълки: Brickworks Ciderhouse Batch: 1904 Cider Rekorderlig сайдер.
7. Бар Бегония
Най-новият ресторант в разрастващата се империя от шеф-готвач Антъни Роуз (Дебела паша, Голяма крава, Роза и синове и др.) Е Бар Бегония, който се отвори в едно пространство на ул. „Дюпон“, което седи празно от години. Коктейл-барът в парижкия стил в Приложението носи няколко ябълки в бутилки и кутии, включително ябълки от Онтарио (Уест Авеню, Бунтарски сидър, Империя Сийдър) и някои от Франция и Испания. Бар Begonia също може да се похвали с красива странична веранда, както и с игрище за bocce в гърба за забавление през лятото.
8. Единственото кафене
The Only Café на Данфорт е в бизнеса да сервира бира повече от 30 години, а не само бира. Техният фокус винаги е бил върху плавателни съдове и изискани вносни бири, от които те пренасят над 230 бутилки и кутии, както и 25 местни занаятчийски прибори. Не трябва да се пренебрегваме феновете на ябълката, The Only има няколко въртящи се ябълки на кран, текущият брой е пет. Сред тях са ябълки от Уест Авеню, Дърво на Дървото, Овощните градини Ревел и Туин Пайн.
9. Обществената къща на кралицата и бобъра
В допълнение към складирането на впечатляващ списък с бира и вземането на надраскване на повечето от това, което те обслужват, публичната къща на Queen и Beaver също така предлага някои ябълки за всеки, който търси място, където да пийне своята напитка. Можете да очаквате фермата за ябълки на Pommie's Farm, както и духът на Tree Tree Cider и West Avenue Heritage Dry в бутилки.
10. Бар Воло
Bar Volo скоро може да затвори първоначалното си място, но ще създадат магазин в ново пространство, така че няма да се налага да се притеснявате, че ще пропуснете техния ум, който включва 20 + ротационни регионални бири, вина и ябълки на чешмата, заедно с шест традиционни елха, кондиционирани с бъчви и селекция от редки бутилирани бири и ябълки. Ябълките, с които разполагат, варират според сезона, но очакват това, което се предлага, да бъде рядко и трудно да се намери.
