7 скрити ресторанта в Сан Хуан

Откриването на кулинарните изкушения на Пуерто Рико често е една от най-добрите изненади за посетителите на острова. В крайна сметка, вие очаквате плажовете, коктейлите за ром и курортите. Но храната? Ах, храната ще ви накара да слагате щастливи калории при всяко хранене.

Разбира се, това е голяма част от многото отлични готвачи и ресторанти, които пресичат улиците и изпълват лобитата на хотела по целия остров. Световноизвестните готвачи се конкурират с най-добрите в Пуерто Рико в заведенията за хранене, които варират от класическия Пуерто Рико comida criolla към вкусна фюжън кухня.

Не е нужно да пътувате далеч, за да намерите невероятна храна на острова. Но понякога си струва да слезете от утъпкания път, за да откриете нещо изключително. Тези уединени заведения за хранене могат да изискват малко усилия, за да стигнете до тях, но ще се радвате, че сте направили пътуването.

Ла Касита Бланка

адрес

351 Calle Tapia, Сан Хуан, 00912, Пуерто Рико Изтеглете упътвания

телефон

+1 787-726-5501

мрежа

Посетете уебсайта

Това може да е най-популярната тайна в Сан Хуан, но все пак трябва да го спомена. До La Casita Blanca не е лесно да стигнете. Ще ви трябва такси или кола под наем, за да намерите пътя си до невидимия ъгъл на Сантурсе, където е любимият ми ресторант в Пуерто Рико. Рустичната обстановка и простото меню може и да не изглеждат много, но никога не съм имал чиния с храна, която не обичах на това място; това е автентична храна, която ще намерите.

Хосе Енрике

адрес

176 Calle Duffaut, San Juan, 00907, Пуерто Рико Изтеглете упътвания

телефон

+1 787-725-3518

мрежа

Посетете уебсайта

Това е един от най-добрите ресторанти в Пуерто Рико, от един от най-известните готвачи на острова (той беше полуфиналист за наградата на Фондация Джеймс Бърд за 2013 г. за "Най-добър готвач на юг", за първи път в историята готвач от Пуерто Рико беше номиниран за наградата). Но дори няма да намериш име на входната врата на обикновената къща в Пласа дел Меркадо, където готвачът Енрике готви шедьоврите си.

Ла Куева дел Мар

адрес

1857 Calle Loíza, Сан Хуан, 00911, Пуерто Рико Изтеглете упътвания

телефон

+1 787-726-8700

мрежа

Посетете уебсайта

Улица Лоиза не е много привлекателен път. Винаги зает, криволичещата артерия през Кондадо и Исла Верде има купчина от магазини, бензиностанции и различни фирми. Но Лоиза е преживяла нещо като възкресение благодарение на серия от отлични заведения за хранене. И този морски ресторант е точно там с най-добрите. Забавната атмосфера, домашният топъл сос и вкусни рибни такос привличат лоялна и приветлива тълпа.

Ел Ливин

адрес

Пуерта де Тиера, Сан Хуан, 00901, Пуерто Рико Изтеглете упътвания

телефон

+1 787-427-4555

мрежа

Посетете уебсайта

Разположен точно в парка Луис Муньос Ривера, Ел Ливин прилича на дървесна къща на стероиди, но комфортната храна, коктейлите и хладните хипстерски настроения на това място го превръщат в добре дошъл и приятен допълнение към сравнително безплодна сцена в Пуерта де Тиера.

Студио на готвача

адрес

6063 Av. Isla Verde, Каролина, 00979, Пуерто Рико Изтеглете упътвания

телефон

+1 787-791-1000

мрежа

Посетете уебсайта

Трудно е да се пише за "скрит" ресторант в един от най-известните и етажни хотели в Пуерто Рико. Студиото на готвача в El San Juan Resort & Casino е ресторант в ресторант. Студиото се състои само от осем души в основната кухня на хотела, където майстор-готвач Ана Парга обслужва гостите си с лично внимание и творчески усет. Този опит е достъпен само при резервация.

El Charro

адрес

Пуерта де Тиера, Сан Хуан, 00901, Пуерто Рико Изтеглете упътвания

телефон

+1 787-724-6148

мрежа

Посетете уебсайта Casual Restaurants 4.6

Сгушен на 402 Calle San Agustín, El Charro е, според мен, най-добрият мексикански ресторант в Пуерто Рико. Може да не е най-хубавият квартал, но маргаритите, тако и други класически мексикански ястия са повече от компенсиране.

заклинание

адрес

1661 Ave. Понсе де Леон, Сан Хуан, 00909, Пуерто Рико Изтеглете упътвания

телефон

+1 787-200-0447

мрежа

Посетете уебсайта за закуска и закуска 4.3

Магията в средата на Сантурсе, този фънки, ресторант, наподобяващ карнавал на ъгъла на оживена улица, предлага изключителен брънч в причудлива обстановка. Докато не съм се връщал на сцената, се надявам да го направя следващия път, когато съм в квартала.