Съдържание:
- Обиколка на Червената ябълка във фермата на Хайрид
- Dig Your Own Картофи
- Купете прясно земно фъстъчено масло
- Намерете перфектната тиква в идеална тиква кърпа
- Насладете се на ябълкови понички и ябълкови кнедли
- Насладете се на пресни пушени свинско месо и други изкушения за барбекю
- Примерен пресен пресен ябълков сайдер
- Опитайте Apple Soda
- Вижте най-старата търговско засадена дърво на Макинтош
-
Обиколка на Червената ябълка във фермата на Хайрид
Дядото на Ал Роуз основава Ферма на Червената ябълка през 1912 г. като производител на ябълки на едро. Бащата на Ал направил пророческо решение да превърне имота в операция на дребно. "Нашият бизнес се е променил от продажба на ябълки на продажба на опит", казва Ал. През есента, бране на ябълки е все още централно място за този опит и стратегиите за засаждане на Red Apple Farm и местоположението на 1250 фута над морското равнище го правят една от най-дългите овощни градини в Нова Англия. Фермата на Червената ябълка предлага повече от 50 сорта за бране, от исторически сортове като Балдуин до традиционни фаворити, включително Макинтош и Макун, до сравнително нови видове ябълки като Ginger Gold.Бране на ябълки започва в края на юли в фермата Червената ябълка и обикновено продължава до края на октомври, когато ябълките на зимния банан са готови за бране.
-
Dig Your Own Картофи
За 14 години покриване на падането в Нова Англия, семейството ми и аз имахме изобилни възможности да вземем ябълки и тикви.Но копаят нашите собствени картофи? Това беше нещо, което никога не бяхме виждали, а съпругът ми не можеше да устои на възможността да пресече опита за събиране на картофи от списъка си с кофи. Той и дъщеря ми внимателно слушаха, когато един член на персонала обясни процедурите. След това използваха картофени грабли, за да разкрият красиви червени картофи, които бяха вкусни, когато ги изпържихме у дома.
Допълнителен бонус: Дъщеря ми научи - както правят много градски качулки, когато посещават Червената ябълка - картофите поникват под земята. Изкопаването на картофи е популярна дейност за училищни групи, които посещават фермата Red Apple.
-
Купете прясно земно фъстъчено масло
Списъкът на специализираните хранителни продукти, произведени в Масачузетс, който имахме възможност да пробваме на Ферма Червена Ябълка, ще ви накара да пуснете слюнката: ябълкови понички, ябълкови кнедли, домашно приготвени сладкиши, плодов сладолед, карамелни ябълки, ябълков сайдер, клен , И това беше всичко след чудесен обяд на барбекю!
Единственият продукт, който донесохме у дома, който абсолютно не можем да спрем, може да ви изненада. Меденото печено, леко набито, прясно смляно фъстъчено масло, направено във фермата в тази старомодна машина с фъстъчено масло. Само седмица след нашето посещение дъщеря ми вече настояваше: "Ние имам да се върна във фермата, за да купи повече фъстъчено масло. "
-
Намерете перфектната тиква в идеална тиква кърпа
Когато видяхме Giant Pumpkin Patch в Red Apple Farm, моята реакция беше да потърся Линус. Ако си спомните за сюжета на Това е голямата тиква, Чарли Браун, ще разберете, че вярвах, че съм се натъкнал на най-искрената от всички тиквички.
Фермата на Червената ябълка има 8 акра, засадени с тикви, и за разлика от някои ферми, в които тиквите се разтоварват и разпръснати през есента, здравите, оранжеви екземпляри на Червената ябълка все още растат на лозата, така че можете да се насладите на истинска тиква опит. Дори видяхме една тиква, която достигна приблизително 300 паунда - и все още расте!
Още места за избиране на тикви в Нова Англия
-
Насладете се на ябълкови понички и ябълкови кнедли
Вече споменах всички вкусни продукти, които се продават в магазина на Red Farm Farm, но бих бил небрежен, ако не ви препоръчвам конкретно да не пропуснете кнедличките от ябълка и захарното ябълково вино, които са у дома. да умреш, когато ядеш една прясна и топла от фритюрницата на Red Apple Farm. Имахме възможността да отидем зад кулисите, за да видим, че екипажът на кухнята работи усилено, за да извади тези нежни понички, направени със собствения си ябълков сок.
Когато Филипсън, Масачузетс на Червената ябълка е затворена през зимните месеци, все още можете да удовлетворите желанието си за дъщеря на ябълка в къщата за ябълки на Булак Лодж в планината Уахусет, докато сте на склоновете.
-
Насладете се на пресни пушени свинско месо и други изкушения за барбекю
През уикендите от Деня на труда до края на октомври, Фермата на Червената ябълка добавя барбекю на открито към своята гама от изкушения за дневни екскурзии. Решетките не се оказват също и обикновени тарифи. Изтегленото свинско, например, е бавно пушено на място.Съпругът ми и аз се съгласихме да разделим пиле на грил и извадихме свинска сандвичи. Когато дойде време да направи размяната, той не искаше да се откаже от изваденото свинско месо. След като се опитах да хапна, обаче, не го връщах!
Не само, че свинското месо се поднася, поръчките от пържени картофки са огромни, а тези свежи, златни картофки вкусват на есенния ден.
-
Примерен пресен пресен ябълков сайдер
Налейте си проба чаша 100% натурален ябълков сайдър от Red Apple Farm и ще бъдете закачена. Една от мечтите на собственика на Ал Роуз за бъдещето на фермата е да си сътрудничи с Gardner Ale House, за да въведе линия от твърди сайдери, направени с плодове от фермата.
-
Опитайте Apple Soda
Ябълковите напитки Sidral Mundet, сервирани в фермата Red Apple, не се произвеждат в Нова Англия. Те са внесени от Мексико, където собственикът на фермата, Ал Роуз, е бил отгледан. И все пак, не искате да пропуснете тези сладко-пикантни напитки, които не сме срещали другаде и които са идеалното освежаване на слънчевия ден на Нова Англия. Вкусът на зелената ябълка е особено привлекателен.
-
Вижте най-старата търговско засадена дърво на Макинтош
Собственикът на фермата на Червената ябълка Дядото на Ал Роуз изучавало помолството - науката за плодното отглеждане - и през 1912 г. той е засадил това дърво на Макинтош, което не прилича на никое друго, което ще видите. Сър Исак Нютън Дърво е най-старата комерсиална ябълка на Макинтош в Нова Англия, казва Роуз и това я прави най-старата в страната. Снимките на основателя на фермата по време на работа върху имота висят в магазина на фермата. Помолете служител да ги посочи.
През 2012 г. това огромно, историческо дърво бе отбелязано на 100-ти рожден ден.
Дървото на Джони Appleseed също е интересно да се види. Чрез присадки се отглеждат около 60 разновидности на това дърво.
Готови ли сте да планирате собственото си излизане на фермата Red Red? Задайте своя GPS за 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. Това е 1-1 / 2 часа от Бостън или Хартфорд, 2-1 / 2 часа от Олбани. Докато падането е най-натовареният сезон на фермата, можете също да си вземете собствените си боровинки през юли, да вземете праскови през август, да присъствате на годишния фестивал на благодарността през ноември и да пазарувате за празнични подаръци по време на Коледната обиколка на пътните пътища през декември.
За актуализирана информация за това, какво правите и какъв е работният график на фермата, посетете уеб сайта на Red Apple Farm или се обадете на 978-249-6763 или безплатна, 800-628-4851.
Както е обичайно в туристическата индустрия, писателят е получил безплатни хранителни продукти с цел преглед на предложенията на атракцията. Въпреки че не е повлияло на този преглед, About.com вярва в пълното разкриване на потенциални конфликти на интереси. Етична политика
