Съдържание:
Посещението в Мумбай просто не е пълно, без да се опитат сочните кебаби и пилето на скара от Bademiya в туристическия район Colaba. Това е част от най-добрата улична храна, която ще имате в града.
Какво прави Бадемия толкова легендарна?
Този ресторант на открито, на пътя, обслужва вкусна храна от улиците от 40-те години на миналия век. Сега той се управлява от сина на основателя и се превърна в един от любимите заведения за хранене на Мумбай.
Това не е само защото това е едно от малкото места, където да останем отворени късно през нощта - храната тук наистина се откроява.
Хората от всички нива на обществото търсят Бадемия заради вкусните си ролки и специалитети с барбекю. Най- seekh и boti kebabs (направено от мляно агне) и пиле на скара тика са твърди фаворити. Bheja СРЮ (пържени кози мозъци) също е популярен сред тези, които харесват такива ястия!
Въпреки това, не е необходимо вегетарианците да се чувстват изоставени, тъй като Bademiya има отделен щанд, който обслужва и вкусни вегетариански алтернативи.
Ресторантът, който всъщност е просто сложна сергия за хранене, разполага с редица маси и столове, разположени около 50 души на пешеходната си страна. Много хора предпочитат храната им да се сервира на качулката на колата си, макар и в сцена, наподобяваща американска вечеря назад в ерата на рокендрола.
Удоволствието от този уличен ресторант е, че е изненадващо хигиенично.
Ще намерите работници, носещи гумени ръкавици и шапки на готвачи, които готвят храната си над пламъците точно пред вас.
Какво не се харесва?
Въпреки статуса на Бадемия, удовлетворението сред много редовни клиенти намалява през последните години. Има оплаквания от невнимателно обслужване и разочароващи стандарти на храна.
Цените са се увеличили. Освен това качеството на месото не е толкова добро, колкото е било преди, а размерите на порциите са по-малки.
Други недостатъци са много бавната услуга, когато е заета. Често има изчакване на маса, особено след 19:00. Тълпата от околните нощни клубове наистина започва да се строи около полунощ.
Тези дни, атмосферата е основната атракция, а удобството на ресторанта е отворено късно.
Бързи факти
- Намира се на Tulloch Road (странична улица между Colaba Causeway и хотел Taj Mahal), в квартал Colaba в южната част на Мумбай.
- Отворен до около 3 ч.
- Трапезария за 50 души.
- Предлага се услугата за отказване.
- Храната също се сервира на капака на колата.
- Алкохолът не е налице.
- Само кеш.
- Очаквайте да платите 180-250 рупии за кебап. Плато с кебап струва 700 рупии.
- Предлагат се различни ястия, освен кебап.
Обърнете внимание, че Bademiya е отворил затворен ресторант в южния квартал на Форт Мумбай (той се намира в сградата на Ботавала, близо до Централната централна библиотека в Хорниманския кръг). Менюто е подобно, макар и с няколко допълнителни ястия. В трапезария опит не е толкова уникален или като запомнящо се като крайпътни Colaba клон.
За повече информация посетете уебсайта им.
