10 Основни неща за ядене в Милуоки

Разбира се, Милуоки е известен със своите сирене и бира, но има толкова много други храни, които абсолютно трябва да ударят небцето ви в най-големия град на Уисконсин. От пържени картофи до замразени яйчници - и, разбира се, сирене, тук какво да ядете, преди да напуснете града.

Сирена

адрес

St W. Bruce 138, Милуоки, WI 53204, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-273-9711

мрежа

Посетете уебсайта

Историята е такава, че ако искате да сте сигурни, че вашите извара са пресни, разтрийте два от коктейлните сирена заедно и вижте дали те скърцат. Докато жълтия чедър е най-често срещаната извара, сортовете са безкрайни, тъй като сиренерите се смесват с лук, копър, чесън, домати-босилек и хрян, също с бял чедър. В Clockshadow Creamery можете дори да ги гледате направени. Pro tip: извара, направена прясна в сряда и петък.

Замразено мляко

адрес

3131 S 27th St, Милуоки, WI 53215-4337, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-383-1784

мрежа

Посетете уебсайта

Изработена от яйца, сметана и захар, замразеният яйчен крем е носталгично ястие около Милуоки, което има най-много замразени храни на всеки град в целия свят. Замразеният крем за лед "Леон" от южната страна е почти непроменен от дебюта си в средата на века. Три местоположения на Коп - Глендейл, Грийнфилд и Брукфийлд - са почитания на основателя Елза Коп, който открива първата Коп през 1950 г. Истинските фенове на крема следят прогнозата за вкуса, публикувана на уебсайта на Коп, като демонстрират необичайни вкусове като Joe Dirt и Аферата на Еклаър.

Плодови кнедли

адрес

5430 S Packard Ave, Cudahy, WI 53110-2235, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-369-1249

Популярно ястие на пазарите на местните фермери през летните месеци, вегетарианските пещи East Side Ovens (честно казано не можете!) Кнедли с боровинки, ревен, ябълка и други плодове се продават в Outpost Natural Foods. Отпийте с чаша кафе Fair Trade (отбелязано от кафенето на Outpost) и ще бъде закуска за запомняне.

Риба Фрай

адрес

1872 N Commerce St, Милуоки, WI 53212, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-372-8800

мрежа

Посетете уебсайта

Може би си мислите, че рибните пържени картофки (битка с бира, пържена треска, с подписите на салата от зехтин, сос тартар, палачинки от картофи, нарязан на ръст хлеб от ким и лимонов клин) се намират по-лесно по време на Великия пост, но всъщност са целогодишно щапелни в Милуоки. Пивоварна Lakefront дори сервира ежедневно рибено мляко - със сос от салата от зехтин и тартар. За хвърляне на хранене, рискувайте да отидете в Американската сръбска зала на южната страна, която дори има шофиране, когато са отворени петък вечер. Пийте Wisconsinbly е по-ново място, което бързо е станало известно с рибата си.

колбаси

адрес

330 E Menomonee St, Милуоки, WI 53202, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-273-3375

мрежа

Посетете уебсайта

Сиренето Artisan не е единствената игра в града. През последните няколко години ресторантите в Милуоки започнаха да добавят плочи, натрупани с местно димящи и избивани меса, от доставчици като Местните меса. Джеймс Биърд, номиниран за собственик на готвач Карен Бел управлява кухнята в Bavette La Boucherie, с плато със сирене и колбаси (опции и за двете се сменят ежедневно). В Odd Duck, тапас-стил хранене се насърчава да започне с чиния за хапчета, натрупани с избор като салма от лосове или призрачен пеперони.

Кремове Puff

адрес

8200 W Greenfield Ave, West Allis, WI 53214-4412, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-727-7886

мрежа

Посетете уебсайта

Ако имате достатъчно късмет да бъдете в Милуоки в началото на август по време на щатския панаир в Уисконсин, пробвайте - не ходете - до кремообразното стопанство на изложението West Allis. Дебел слой въздушен крем се забива между две люспести, маслени корички. Целогодишно можете да си поръчате сметана на места като Пекарната на Питър Скиртино на улица Brady; или сладкарница и кафене Le Rêve, където сметаната с кремове споделят пространството с macarons и tarts в тестото.

Бургер и Кървава Мери

адрес

1601 W Wells St, Милуоки, WI 53233, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-933-1601

мрежа

Посетете уебсайта

Уисконсинските барове и ресторанти са известни с това, че правят добра Кървава Мери, но някои го правят с обрат: бургерът се пълни на шиш. Sobelman's в South Side в Милуоки е спечелил международно внимание за версията си, но можете да получите добра Bloody Mary в друга бургер съвместна, AJ Bombers в центъра на Милуоки, която също е включена в телевизията за реалност за своите бургери. и Кървава Мери.

Сурови извара

адрес

779 N Front St, Милуоки, WI 53202, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-271-2007

мрежа

Посетете уебсайта

Какво е по-добре от прясното сирене? Когато са панирани, бити в бира и пържени. Практически бар щапелни, можете да ги намерите в SafeHouse (speakeasy-стил, шпион-тематични ресторант в центъра на Милуоки), Пийте Wisconsinbly (в Уокър точка), Eastfront пивоварна East Side кран, и Iron Horse Hotel в Walker's Point, можете да поръчате изцедените сирене Clock Shadow Creamery в Smyth и Branded, както и в The Yard.

Сладолед с уиски

адрес

205 S 2nd St, Милуоки, WI 53204, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-988-2521

мрежа

Посетете уебсайта

Магазинът за лъжички на сметаната в Уокърс Пойнт е само на няколко години и можете да се обзаложите, че почти всеки ден има линия. Ароматите са както очаквани, така и уникални, с уиски сладолед, който попада в уникалната категория. Закупете лъжичка в чиния или в конус (захар или вафла), или вземете у дома пинта. Уискито е от друг бизнес на Уокър Пойнт - Дестилерията за Големите езера - за тотално лечение. Можете също да вземете халба в много специализирани бакалии около Милуоки, включително и на 4 места в Outpost Natural Foods.

Дъска за сирене

адрес

400 N Water St, Милуоки, WI 53202, САЩ Изтеглете упътвания

телефон

+1 414-289-8333

мрежа

Посетете уебсайта

Ако сте само в Милуоки за кратък период от време, опитвайте някои от най-печелените рекордни сирена на държавата да е обезсърчително. Два винени бара ви улесняват, като карирате само най-доброто в дъска за сирене. Независимо дали става дума за жълт чедър, италиански сирена от производители като Sartori или Bel Gioloso, или най-доброто синьо сирене, което някога сте опитвали, считайте този урок за начина, по който да купите като хранителни сувенири (съвет: West Allis Cheese & Sausage Shoppe Общественият пазар в Милуоки има невероятна селекция от сирене).