Съдържание:
Адрес: Rozengracht 251
Moeders е популярна, изтънчено изискана традиция на традиционна холандска кухня, похвала за педантични приготовления, които все още няма да разбият банката. Техните менюта с микс и мач предлагат гъвкавост за достъпна цена, както и безмесна храна; Десертният им "Hollands Glorie" включва най-добрите старомодни холандски десерти.
Килерът
Адрес: Leidsekruisstraat 21
The Pantry предлага най-голямото разнообразие от петте ресторанта, така че поканете приятели и опитайте всички ястия, които са подходящи за вкусен преглед на холандската кухня. Всички класики са представени от erwtensoep (супа от грах) до stampotten и дори satay, която беше въведена в ежедневната холандска кухня от индонезийските колонии.
Stamppotje
Различни местоположения; вижте уебсайта за пълен списък.
Stamppot , или пот хаш, е типично холандско ястие, подобно на британските балони и скърцане, а този сезонен продавач на улични предмети раздава stamppot от лъжичката за закусвачи, които искат солидна, сърдечна храна в движение. Сортовете включват традиционните stamppot boerenkool ( stamppot с къдрава кала) hutspot (картофено пюре, моркови и лук). През лятото щандът се превръща в продавача на сладолед Ijscuypje.
Hofje van Wijs
Адрес: Zeedijk 43
Hofje van Wijs, специалист по кафе и чай, установен в Амстердам през 1792 г., добави традиционно холандско меню към техния репертоар само 218 години по-късно през 2010 г. Van Wijs вече предлага сезонни специалитети, като подправени яхнии, за да допълни менюто на разредените им напитки и отлично асортимент от торти и пайове.
