Най-добрите коктейли в Пуерто Рико и къде да ги намерите

Дон Q е компания от дестилерията за ромски произход от Пуерто Рико, наречена на името на своя основател Дон Хуан Серралес, който произвежда първите бурета на рома на острова и основава град Mercedita (близо до Понсе).

Ударът на Don Q е класически летен коктейл, направен с Don Q Gold, тире на гренадин, две унции портокалов сок, две унции сок от ананас и оранжево или черешово стъкло за гарнитура.

Повечето барове в Сан Хуан и Понсе, които и двата дестилерия Дон Q наблизо, ще предлагат някаква версия на тази напитка. Сред най-популярните барове ще откриете в Сан Хуан, La Factoría, El Bar Bero, Nono's и Señor Frog's, които обслужват Don Q Punch. В Понсе спрете до бар El Truco, бар Wood Wood и грил, спортния бар и ликьор на Sambo, сочните устни, лаундж бар Asturias или Birriola, за да се докоснете до тази вкусна напитка.

Бакарди ръчно разтърсваните дайкири

Роден от близкия остров Куба, Bacardi е друг тропичен ром, предпочитан от пуерториканците, а в повечето барове и ресторанти около острова можете да намерите вариация на класическото ръчно разтърсено мохито - просто попитайте за Bacardi или може би искате да излея вместо това, Дон Q.

Ако искате да го направите у дома, започнете с Bacardi Superior Light, добавете лимон и две супени лъжици захар, след което внимателно разбъркайте ръчно напитката в шейкър за коктейли.

Оригиналният пирна Колада на Барачина

Когато повечето хора мислят за поръчка на латиноамерикански коктейл, те обикновено мислят или за маргарита, или за пиня колада, но много малко хора всъщност знаят откъде идват тези велики коктейли.

Ресторант в Стария Сан Хуан, Barrachina, твърди, че е създател на световно известния коктейл пиня колада. През 1963 г., когато ресторантът е признат за крал на "паеля", по онова време неговият барман, дон Рамон Протас Мингот, е измислил вкусната напитка и дори има плоча, която прокламира факта.

За да направите своя собствена пина колада у дома, смесете рома, кокосовия крем (или мляко) и сока от ананас, след това смесете или разклатете коктейла с лед и украсете с клин за ананас, череша от мараскино или и двете.

Папагалът на папагала Parrot Passion

Затворени в известния клуб Parrot в Стария Сан Хуан, Parrot Passion съчетава пасифлора, оранжево, Bacardi limón и тройна сек.

Parrot Club има богат списък от екзотични напитки, но Parrot Passion е един от местните фаворити в тази дългогодишна островна институция. Първоначално открит през 1996 г. от екипа на съпруга и съпругата Емилио и Гиги Фигероа, Parrot Club е станал известен като един от най-добрите ресторанти и барове на острова.

Други популярни коктейли в Parrot Club включват удар от гуава ром и класическият мохито, приготвени с ром Дон Q, и тропическия Тормента, коктейл от 36 унции, направен с еликсир Флор де Ямайка, гуава удар, кокос ром, подправки и сок от лимон и лайм.

Диня Сангрия

Освежаваща, не прекалено сладка и изпълнена с летен аромат, динята сангрия е специалността на Aquaviva, един от най-модерните ресторанти на Стария Сан Хуан.

Изработен от пресен диня и сок от лайм, смесен с вино от розово вино и продаван от стомната или стъклото, този коктейл с ресторант поднася отлично меню с пресни морски дарове, с което Aguaviva е известен.

Други коктейли в менюто включват класически Мохито, класически пиня колада, наречен пинята, и специален "мелойто", приготвен от сок от диня, който може да се сервира девствен или с ром Дон.

Коко-ядки Мартини

Барът и кухнята на покрива Mist в хотел Water and Beach Club в Isla Verde имат специален коктейл, наречен Coco-Nuts Martini, който любителите на кокоса със сигурност ще се насладят.

Съставен от премия COCO водка, ароматизиран кокосов ром и кокосов крем, този сладък коктейл се ползва най-добре от покривната тераса с изглед към остров Исла Верде.

Mist Rooftop също предлага ежедневни специалитети за щастлив час, така че не забравяйте да се отбиете около залез слънце, за да се насладите на гледката и питие, а в четвъртък и събота вечер има и диджеи на живо.