Съдържание:
- Закуска в Гватемала
- Гватемала Храна
- Закуски и страни в Гватемала
- Десерти от Гватемала
- Къде да ядем и какво ще платите
Закуска в Гватемала
Гватемала закуски са прости, обикновено включва асортимент от яйца, тортили, боб и банани. Някои се сервират и с малко сирене или сметана. Много закуски в Гватемала се възползват от богатите тропически плодове на страната, като банани, папая, манго и авокадо. На някои места може дори да получите овес. И разбира се, никаква закуска в Гватемала не е пълна без чаша от гватемалско кафе от световна класа.
Гватемала Храна
Царевица, боб, ориз, свинско, говеждо, пилешко, сирене и тортила са гръбнакът на повечето гватемалски ястия. Ястия с месо ( caldos ) и супи ( sopas ) са лесно най-популярните ястия сред местните жители. Ако поръчате печено пиле, не се стряскайте, ако вашата храна в Гватемала идва с прикрепени крака (рядко, но не е неизвестно).
Чрез проверка на менютата ще откриете, че много хранения в Гватемала са сходни с тези на Мексико, съседът на Гватемала на север. Гватемала храни като начос, тамалес и енчилада са също толкова вкусни, колкото ще намерите в любимия си мексикански ресторант - и много по-евтино. Китайски ресторанти за хранене, пицарии и пържени пилешки трибуни също са често срещани в градовете в Гватемала.
Три от основните гватемалски ястия:
- Chiles rellenos: Чили чушки, пълнени с ориз, сирене, месо и зеленчуци. Те се сервират с тортила и доматен сос.
- Пиле Пепиан: Пиле в пикантна тиква и сусамен сос. Това е националното ястие на Гватемала.
- Kak'ik: Традиционна супа от пуйки от маите, с подправки като кориандър, ахиоте и чили. Трябва да опитате.
Закуски и страни в Гватемала
- Гуакамоле: Сервира се с чипс, или като топинг за друга гватемалска храна.
- Подправено манго: Нарязан зелен манго, подправен с чили и лайм. Продадено от улични колички.
- Тортила: Тънки, плоски царевични сладкиши, основна храна в Гватемала. Най-евтино като пет цента на улицата.
- Начос: Те включват всички видове вкусни гарнитури като сирене, препечен фасул, месо, сметана, авокадо и чушки, и почти винаги включват пресни топъл чипс. Много вкусен!
- Елоти: Печени класове от царевица със сирене, лайм, чили и масло или майонеза.
Десерти от Гватемала
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches): Това е студен вид десерт, торта, напоена с три вида мляко, включително изпарено мляко, подсладено кондензирано мляко и сметана.
- Flan: A шарен, златист карамел с малко повече течен карамел отгоре.
Къде да ядем и какво ще платите
Гватемала е една от най-евтините страни в Централна Америка и съответно храните на Гватемала е евтина. Ще намерите само цените в САЩ в най-туристическите дестинации като Флорес и Антигуа Гватемала; и дори там, по-евтините опции са широки. Малките заведения за хранене предлагат най-добрите и по-евтини възможности.
Международните ресторанти, кафенета и кафенета са често срещани в добре уредените райони. Въпреки това, местните заведения за хранене и уличните търговци са най-добрите места, където можете да опитате автентична гватемалска храна (и по-малко автентични, като пържено пиле и пържени картофи). Само помнете мантрата на пътника: измийте го, обелете я, го гответе или забравете.
Сравнете цените на полетите до Гватемала Сити, Гватемала
Редактирана от Марина К. Вилаторо
