Абонаменти за хранене: Сравняване на най-добрите услуги за вечеря

Абонаменти за хранене: Сравняване на най-добрите услуги за вечеря

Украсете и съберете

• Базирана в Атланта, щата Джорджия (достъпна само в Атланта)
• Емили Голуб, дъщерята на предприемача от Атланта Сюзън Нетеро от славата на Интимност, е приключенски домашен готвач, на когото всяка нощ е трудно да си набави местно, домашно приготвено ястие. Така че тя създава Garnish & Gather.

HelloFresh

• Стартира в Германия с операции на седем пазара: Германия, Великобритания, Австрия, Белгия, Австралия, Холандия и САЩ (офиси в Ню Йорк, Ню Джърси, Далас и Сан Франциско)
• HelloFresh е създадена от Джесика Нилсон, Томас Гризел и Доминик Рихтер. Сет Голдман, който е родом от Quidsi (компания Amazon), е главен изпълнителен директор на американското подразделение.

Главен готвач

• Седалището му е в Чикаго, където се намира офисът и централното му разпределително съоръжение
• Един запален готвач без време за пазаруване, Пат Вихтелич, бивш инвестиционен банкер, основава Home Chef.

посребрен

• Със седалище в Ню Йорк с четири регионални центрове за изпълнение в цялата страна в Ню Йорк, Чикаго, Маями и Сан Франциско
• Уморен да разчита на излитането всяка седмица, Ник Таранто, бивш учен по морска и пълна мозайка, Дартмут и Харвард, съосновател на Плейт с колегите от Харвардското бизнес училище, Джош Хикс, грузинския техник, който основава ZeeWise, в опит да използвайте технологични и базирани на данни операции, за да фиксирате разбити вериги за снабдяване с храни в САЩ.

PeachDish

• Седалище на пазара на земеделските производители в Грузия (налично в цялата страна, с изключение на Аляска и Хавай)
• Хади Ървани създаде PeachDish чрез комбиниране на любовта си към електронната търговия с любовта си към готвенето и забавлението. Президентът Джудит Уинфри, който притежава и управлява Фермата на любовта е любов в Gaia Gardens, е защитник на Georgia Organics, Slow Food Atlanta, Wholesome Wave Georgia и пазарите на фермерите в Общността.

Синя престилка

• Базирана в Ню Йорк с центрове за изпълнение в Джърси Сити, Ню Джърси, Ричмънд, Калифорния и Арлингтън, Тексас
• Мат Залцберг (инвеститор в рисков капитал в Bessemer Venture Partners), Матю Вадиак (готвач и основател на компанията Venture Catering) и Илия Папас (директор и технически архитект в Optaros) основават Blue Apron.

Сравняване на разходите: Услуги за доставка на комплект за хранене

Домашен готвач (най-евтино на порция):Ястията са фиксирани разходи и винаги на цена от 9,95 долара на порция, без значение колко порции поръчвате.

• Цена на порция за стандартна поръчка за 2-ма души:$9.95
• Такси и дни на доставка:Безплатната доставка е включена при поръчки над $ 40; цената е 10 долара за доставки под 40 долара. Храната се доставя в района на Атланта всяка сряда, четвъртък и петък.

Синя престилка:Ястията са фиксирани и се предлагат в два размера: $ 9.99 на сервиране за 2-личен план или $ 8.74 на услуга за семейния план (4-ма).

• Цена на порция за стандартна поръчка за 2-ма души:$9.99
• Такси и дни на доставка:В цената е включена безплатна доставка. Храната се доставя в района на Атланта всяка сряда, четвъртък, петък и събота.

HelloFresh:Ястията са фиксирани и се предлагат в 2 жанра и 2 размера: The Classic Box е $ 69 за 2 души и $ 129 за 4 души, докато Vegetarian Box е $ 59 за 2 души и $ 109 за 4 души. Забележка Цената за обслужване намалява повече поръчките.

• Цена на порция за стандартна поръчка за 2-ма души:$11.50
• Такси и дни на доставка:В цената е включена безплатна доставка. Храната се доставя в района на Атланта всяка сряда, четвъртък и петък.

Пълностенни:Храната се таксува на 12 долара за всички стандартни рецепти и между $ 16 и $ 30 на порция за рецепти за готвача.

• Цена на порция за стандартна поръчка за 2-ма души:$12
• Такси и дни на доставка:Безплатната доставка е включена при поръчки над $ 50; цената е 6 долара за доставки под 50 долара.

PeachDish:Ястията са фиксирани на цена от 50 долара за кутия. Цената на услугата намалява повече порции, които добавяте, до максимум осем за доставка, като цената се намалява до $ 11.25 на порция.

• Цена на порция за стандартна поръчка за 2-ма души:$12.50
• Такси и дни на доставка:Има такса за доставка от $ 7, освен ако не сте член, като в този случай корабоплаването е безплатно. Храната се доставя в района на Атланта всеки вторник, сряда и четвъртък.

Гарнитура и събиране (най-скъпо на сервиране):Ястията са фиксирани и се предлагат в 2 размера: 30 долара за 2 души и 60 долара за 4 души

• Цена на порция за стандартна поръчка за 2-ма души:$15
• Такси и дни на доставка:Доставката е $ 10 или има безплатна доставка в над 35 места в Атланта. Попитайте за групови доставки, които също са безплатни. Ястията са на разположение за приемане или доставка всеки понеделник.

Сравняване на стил на рецепта: Създатели, Подготовка, Размер на порцията, Време и Хранене

Украсете и съберете

• Създатели на рецепти: G&G има вътрешна група от готвачи, както и рецепти от най-добрите готвачи в ресторантите на Атланта, като Линтън Хопкинс (Ресторант Юджийн), Джордж Ю (Макан) и Кевин Гилеспи (Gunshow), почти всяка седмица.
• Рецепти, които опитахме: Пикантна пържола с агнешка агнешка салата с рукола и кълцано кисело мляко; Опалената пъстърва на Ария в зелен бульон с чесън с маслени зърна и картофи; Печени кокосови скариди със салата от юфка и дресинг тахини; Неподходящият джай на Chai Pani с подправено агнешко и салата.
• Стил на рецептата: Открихме, че рецептите на G&G са по-задълбочени от другите в списъка. Докато те са лесни за правене, те изискват малко повече умения и знания за готвене. Приключенците, които ценят уникалните си вкусове, ще се насладят на тези рецепти най-много, тъй като всички те се чувстват много специални и висок клас, както и запалените готвачи, които просто нямат време да пазаруват и да се хранят. Снимките не са предоставени на рецептурните карти, което може да направи плакирането малко по-трудно.
• Размер на порция: Частите обикновено са достатъчно големи за двама души и са склонни да бъдат на малката страна, когато става въпрос за протеини. Рядко ще имате остатъци.
• Подготовка на рецепта: Повечето рецепти могат да бъдат завършени за 30 минути или по-малко, като повечето са средно около 15-20 минути. Храната "Sous Chef" се приготвя за 10 минути.
• Информация за храненето: G&G не предоставя хранителна информация за някоя от техните ястия, но те се фокусират върху холистична диета, която е тежка за постно месо, цели плодове и зеленчуци и здрави зърна.
• Допълнителни печалби: Не пропускайте техния местен пазар, където се предлага курирана селекция от кухненски принадлежности, занаятчийски стоки и устойчиви меса от местни доставчици като Атланта Свежо гръцко кисело мляко, яйца от Carlton Farms, бекон „Пайн Стрийт Маркет“, „Един винт“, „Pure Bliss Granola“, „H&F Bread Co.“ и предварително изработени предмети от Souper Jenny и чесън Clove & Mana. Едно от другите ни любими предимства е винените двойки: в местата за закупуване на винен магазин, специалистите по вина често препоръчват вина, за да се сдвоят с всяко хранене, което можете да си купите с поръчката си.

HelloFresh

• Създатели на рецепти: HelloFresh използва екип от готвачи, които са завършили Института по кулинарно образование и други уважавани кулинарни училища.
• Рецепти, които опитахме: Аржентински пържол със салата от кус-кус и чимичури; Свинско ал Mojo с кубински ориз и боб; Пилешка салата с пико длано с пико да гало и авокадо; Топлата Фарро и чаша за скариди с шалот цитронет
• Стил на рецептата: Тези рецепти са чудесни за начинаещи домашни готвачи и придирчиви хранещи, тъй като са лесни за приготвяне и се чувстват много основни в сравнение с някои от по-екзотичните рецепти. Въпреки това, всяка рецепта, която се опитахме, имаше много чудесен вкус и имаше някои забавни етнически обрати, макар и леки, до класически ястия. Снимките са предоставени на рецептните карти, което прави бриз.
• Размер на порция: Размерите на порциите са едни от най-големите, които сме опитвали, тъй като винаги имаме остатъци от страни за всяка рецепта, макар и никога за протеините.
• Подготовка на рецепта: Всички ястия могат да бъдат приготвени за около 30 минути.
• Информация за храненето: HelloFresh предоставя информация за храненето (калории, въглехидрати, мазнини, протеини и фибри) за всичките им ястия, които са внимателно прегледани от техния вътрешен диетолог, за да се гарантира, че са балансирани хранително.
• Допълнителни печалби: Всеки път, докато очаквате специално лечение в кутията си, като мини тиквички на Хелоуин и шоколадови бонбони в деня на Свети Валентин, заедно с курирани оферти и отстъпки от партньорите.

Главен готвач

• Създатели на рецепти: Рецептите на Home Chef са създадени от екип от готвачи на място, ръководени от кулинарния директор Джъстин Парушкевич. Понякога те използват готвачи от госта, като Кит Греъм (от The Kittchen), Жаклин Фиш (от Barefoot Essence) и Кари Мадърмо (от Диета Deep Dish).
• Рецепти, които опитахме: Южнокафяво пиле и бисквити с медно масло; Кокосови скариди със сладки шили и лайм крема; Печено свинско мелене и чаша с юфка на стая
• Стил на рецептата: Тези рецепти бяха изключително лесни за приготвяне с много ясни инструкции. С най-много възможности за хранене от всички услуги тук, имаше много за избор, независимо дали обичате прости пилета и зеленчуци или нещо по-екзотично и забавно, като купата от стайната юфка. Открихме, че понякога с няколко лесни добавки, като чесън или люспи от червен пипер, рецептите наистина оживяват и избухват с вкус. Някои бяха малко скучни. Снимките са предоставени на рецептните карти, което прави бриз.
• Размер на порция: Размерите на порциите тук бяха най-големите, които опитахме, тъй като почти всяко хранене обслужваше трима души. Обикновено оставаха повече страни от основното ястие.
• Подготовка на рецепта: Повечето домашни готвачи могат да се приготвят за 30 минути или по-малко, макар че някои усъвършенствани рецепти могат да отнемат до 45 минути.
• Информация за храненето: Домашният готвач предлага общо калории за всяко хранене, но няма да получите пълен панел за хранене като с HelloFresh.
• Допълнителни печалби:Потърсете всяка седмица добавки за закуска и ласкател.

посребрен

• Създатели на рецепти: Вътрешният кулинарен екип от професионални готвачи на Plated създава и тества всяка рецепта.
• Рецепти, които опитахме: Паста с мастило от сепия с нокти от рак на Джона и сос от чесън; Okinomiyaki със Sriracha Aioli; Za’atar Beef Koftas с салата Бабахануш и доматена билка
• Стил на рецептата: Тези рецепти определено са най-специалните, впечатляващи рецепти на онези, които сме опитвали, изработени от луксозни съставки и уникални обрати, които ще удивят вашето семейство и приятели. Покритият предлага много забавни етнически рецепти за ядене, които обичат да се опитват различни вкусове, въпреки че всички рецепти са много лесно да се направи. Снимките са предоставени на рецептните карти, което прави бриз.
• Размер на порция: Частите от Plated са най-малките от всички ястия, които сме опитвали и често изглеждат като непълна храна. Повечето от рецептите се почувстваха като единично предястие, което се нуждаеше от страна или нещо, което би било по-добре да се сервира като предястие или първи курс.
• Подготовка на рецепта: Повечето хранения отнемат 30-40 минути до завършване и са изброени със степен на трудност.
• Информация за храненето: Рецептите са маркирани като „нискокалорични“, когато е приложимо, а клиентите имат достъп до пълната информация за хранителните продукти за всяка рецепта онлайн.
• Допълнителни печалби:Потърсете десертни добавки всяка седмица.

PeachDish

• Създатели на рецепти: Готвачи Робер Лупо и Сет Фридман създават рецепти на PeachDish, като от време на време си сътрудничат с готвачи от цял ​​югоизток, като Тери Ковал (Wrecking Bar Brewpub) и Duane Nutter (One Flew South).
• Рецепти, които опитахме: Филе миньон с картофено пюре от чесън и салата от рукола; Гъши яйце Frittata със сладки пиперки; Orecchiette Паста Puttanesca с Pecorino Романо
• Стил на рецептата: Тези рецепти бяха най-разнообразни от онези, които сме опитвали, както по отношение на това колко добре са те вкусили (един беше пълен провал), така и колко лесни бяха рецептите. Докато оречието беше едно от любимите ни ястия от всички кутии, които опитахме (пълни с вкус и свежест), рецептата за пържола спря много важни стъпки (като подправка на картофеното пюре), пропуснатите времена за готвене с голям марж (пържолата) три пъти по-дълго, за да се готви, както са указани указанията) и не е предоставило точното количество съставки (начин за много дресинг за салати и не е достатъчно ругала, например). Рецептите също се чувстваха малко немощни в сравнение с някои от другите предложения. Снимките са предоставени на рецептните карти, което прави бриз.
• Размер на порция: Частите също варират значително, тъй като някои, които трябваше да хранят двама души, хранени почти шест, и някои от тях бяха толкова неудобни с предястието и гарнитурата, че яденето се чувстваше напълно от чупене.
• Подготовка на рецепта: Всяка рецепта може да бъде завършена за по-малко от час.
• Информация за храненето: PeachDish има регистриран диетолог, който предоставя пълна информация за храненето за всяка рецепта.
• Допълнителни печалби:Потърсете добавки за закуска всяка седмица, както и специални южно изработени предмети, като сирене Belle Chevre и английската Toffee от Miss Ginny. Има и „дневна доза“ шоколад от какао в Атланта във всяка кутия.

Синя престилка

• Създатели на рецепти: Командният екип на Blue Apron планира и тества рецептите и менютата няколко месеца предварително.
• Рецепти, които опитахме: Запечатани пържоли със сотирани репички и Snap Peas; Пилешки кюфтенца с глазура от хайсин и тиквички; Запечена треска с пролетни зеленчуци и лимон-горчица винегрет
• Стил на рецептата: Синята престилка има малко за всички: докато някои рецепти се облягат повече към тълпата от месо и картофи, други добавят забавни глобални обрати, изпълнени с вкус за нещо малко по-натъпкано. Всички бяха лесни за следване и се оказаха обещани. Снимките са предоставени на рецептните карти, което прави бриз.
• Размер на порция: Частите бяха много добре балансирани между предястие и странични ястия и обслужваха напълно двама души. Не много остатъци, но много пълно хранене.
• Подготовка на рецепта: Средното време за подготовка за всичките им рецепти е 35 минути.
• Информация за храненето: Синята престилка предоставя информация за калориите само за всяка от рецептите, изброени под съставките на картите с поетапни рецепти. Всички порции са между 500 и 700 калории.
• Допълнителни печалби: Вижте пазара на синята престилка, куриран магазин за електронна търговия, пълен с кухненски приспособления и съоръжения.

Забележка: Единодушно, всичките шест услуги за доставка на храна изискват от потребителите само да имат на ръка масло, сол и пипер. Те осигуряват останалите съставки, от които се нуждаете, с изключение на случайните яйца, за да приготвите пълноценна храна.

Сравняване на съставки: практики и качество

TIED ЗА # 1 PICK, Гарнитура и Събиране:„Същността на нашия бизнес е да запознаем хората с нашите невероятни местни фермери, готвачи и занаятчии“, казва Голуб.Очаквайте продукти от ферми с устойчива Джорджия, като органичната ферма Red Earth, Crystal Organic Farm, органичната ферма Burge и органичната ферма Rise N Shine, морската храна от Югоизточна и месото от фермери, които отглеждат животните си с етични и хуманни практики, като White Oak Pastures, Ферми с изглед към реките и ферми Дарби. Занаятчийски, местни продукти също се предлагат в секцията на килера, като ръчно изработени макаронени изделия от Storico Fresco, прясно тесто за пица от S&J Woodfire Pizza и бавно приготвени меса от Pine Street Market. Когато G&G не може да намери определени продукти (като лук или лимони) на местно или регионално ниво, те почти винаги са от местни сертифицирани биологични ферми. Научете повече тук.

TIED ЗА # 1 PICK, PeachDish:Подобно на Garnish & Gather, когато поръчвате от PeachDish, можете да очаквате повечето от съставките, които пристигат във вашата кутия, да бъдат доставени от тук в Грузия. Месо от бял дъб пасище, ​​биологични продукти от любов е любов ферма и ферми Serenbe, специалност сол от красиви Briny море, и там е дори "дневна доза" на местния шоколад от какао Chocolatier във всяка кутия. Те произвеждат месни продукти от базираната в Ню Йорк компания Heritage Foods USA, но „продават само животни отглеждани в наследство и са посветени на подкрепа на семейните ферми, създаване на напълно проследима хранителна система и увеличаване на генетичното разнообразие, като в същото време насърчава стопанисването на земите” , Научете повече тук.

Пълностенни: Въпреки че много малко от съставките в тези кутии са от земеделските производители от Грузия, Покритието използва своите собствени строги етики и стандарти за качество, когато става въпрос за снабдяване: всички меса, от доставчици като Purely Meat Co (Чикаго) и Weber Quality Meats (Alameda, CA), са 100% свободни от антибиотици, без добавени хормони, и всички морски дарове са местни и устойчиви източници от компании като Sea to Table и Quixotic Farms. „Ние правим всичко възможно, за да получим прясна местна съставка най-близо до нашите четири регионални центрове за изпълнение“, казва говорител на компанията. Научете повече тук.

Главен готвач:Въпреки че почти никой от съставките в тези кутии не са от земеделските производители от Джорджия, Home Chef произвежда свежи съставки от фермите и производителите от Средния Запад (предимно в Илинойс), поддържайки органични и устойчиви продукти, когато това е възможно. Последните партньори включват месо от ферми Ruprecht, морски дарове от Fortune Fish и произвеждат от Goodness Greeness, Premier Produce и Get Fresh. Научете повече тук.

HelloFresh:Съставките, които получавате, зависи от това на кой бряг живеете, но тук, в Атланта (и в останалата част на Източното крайбрежие), HelloFresh извлича месо от различни земеделски производители в Ню Джърси и Пенсилвания, като Mosner, Agostinos, говеждо от американския щат USDA повдигна пиле от Мъри в Ню Йорк и доставчици на морски дарове като Скандия в Ню Джърси. Продуктите идват от различни доставчици, включително Masser Potato Farms (Пенсилвания), Birrittella's Bakery (Ню Йорк) и To-Jo Mushrooms (Пенсилвания). Научете повече тук.

Синя престилка:Въпреки, че синята престилка прави усилия да извлича свежи, сезонни съставки от трудолюбивите фермери, кутиите изглеждат най-малко загрижени за местното, органично и устойчиво снабдяване с всички налични услуги в Атланта. Не винаги е било лесно да се каже откъде са произведени продуктите, а някои от големите марки се появиха в кутията. Като се има предвид това, те произвеждат някои продукти от някои уважавани компании, като сирене от Вермонт Креамър, топено масло от Ancient Organics, запаси от Bonewerks Culinarte и тестени изделия от Severino. Научете повече тук.

Сравняване на опциите за хранене: разнообразие, избор и минимални поръчки

Главен готвач (най-разнообразен):Всяка седмица се публикува ново меню с 8-12 опции за избор между членовете. Трябва да поръчате минимум 4 порции всеки път, когато поръчвате, но можете да поставите абонамента си на изчакване толкова често, колкото искате. Домашният готвач се грижи за голямо разнообразие от вкусове и диетични предпочитания, включително всеядни, пескотариански, вегетариански, вегетариански, нискокалорични, нисковъглехидратни, безглутенови, млечни и свободни от ядки. Всяка седмица има опции за добавяне на коктейл и кошница с плодове.

Синя престилка:Всяка седмица се публикува ново меню с 10 опции за избор между членовете. Трябва да поръчате минимум 3 хранения всеки път, когато поръчвате, но можете да поставите абонамента си на изчакване толкова често, колкото искате. Клиентите могат да посочат определени диетични предпочитания, включително месо и риба, вегетариански, песчарски, без свинско месо, без червено месо и без риба. Рецептите никога не се повтарят през годината, така че винаги ще опитате нещо ново.

Пълностенни:Всяка седмица се публикува ново меню с 9 опции (2 от които са рецепти за готвача), от които да избирате. Трябва да поръчате минимум 4 порции всеки път, когато поръчвате, но можете да поставите абонамента си на изчакване толкова често, колкото искате. Всяка седмица се предлагат и 2 допълнителни десертни варианта с минимум 2 сервирания.

PeachDish:Всяка седмица се публикува ново меню с 6 опции (4 от които се въртят седмично, 2 от които се избират по популярност и се редуват сезонно), за да се избира от членовете. Трябва да поръчате минимум 4 порции всеки път, когато поръчате, но няма максимална поръчка. Можете да задържите абонамента си толкова често, колкото искате.

Garnish & Gather (най-добро за хора, които искат само 1 хранене на седмица):Всяка седмица се публикува ново меню с 5 опции за избор на членовете. Няма минимална поръчка, така че можете да поръчвате между 1 и 5 хранения всяка седмица и можете да поставите абонамента си на изчакване толкова често, колкото искате.

HelloFresh (най-добро за вегетарианци):Всяка седмица се публикува ново меню с 5 опции (3 от които са вегетариански), за да могат членовете да избират. Трябва да поръчате минимум 3 хранения за 2 или 4 души всеки път, когато поръчвате, но можете да поставите абонамента си толкова често, колкото искате.