Съдържание:
Готвачът Wilo Benet е майстор. Всъщност той беше на Първия сезон на Браво ТВ Топ майстори на готвачи , Завършил ЦРУ с завидна родословие, Wilo е запазил готвенето си здраво основано на традициите и топлината на домашната му кухня. В неговите звездни ресторанти, елегантните и луксозни и по-небрежните Varita, готвачът Wilo не се страхува да използва съставки като говеждо месо и pegao (твърдият, груд ориз, който изстъргваш отстрани на саксията), за да създаде изключителни и изобретателни ястия. И това е Уило накратко. Той избутва плика и преоткрива каква е риканската кухня, дори и да остане верен на своята boricua корени.
Знаеше ли
Шефът Wilo притежава своя собствена марка вино, Dobleú, която е призната от Robert Spectator на Робърт Паркър за "Най-добра покупка" в изданието за 2009 г. на Wine Advocate.
Марио Паган
Познай кой беше и състезател на Следващ готвач от желязо ? Да, Марио Паган, който някога управляваше кормилото на един от най-известните кулинарни дестинации на Пуерто Рико, Чайот (който оттогава е затворен) и вдъхновената от тайландската Лимонова трева. Той отвори ресторанта, на който работи.
Знаеше ли
Главен готвач Паган се обучава от друг известен готвач от Пуерто Рико Алфредо Аяла, който основава Чайоте и в крайна сметка го продава на своя протеже.
