Съдържание:
Epicurience Virginia е фестивал за храна и вино, който се провежда на няколко места в графство Loudoun, Вирджиния. Събитието акцентира върху кулинарните предложения на региона, представени в живописни и исторически обстановки, които се простират от стилни ферми за коне до мъгливите планини Blue Ridge. Участниците вкусят най-добрите вина от Вирджиния, срещат се с най-добрите производители и майстори на винопроизводители, както и с изискана кухня, приготвена от известни готвачи от цялата страна. Такова събитие е Голямата дегустация, която се провежда на ново място тази година, включваща винарски изби Вирджиния, кулинарни продукти и известни готвачи.
Ще има демонстрации, подписване на книги, образователни семинари, както и ексклузивни събития, включително вечери в винарни, ферми или исторически домове.
За Голямата дегустация
Дата и час: 15 октомври 2016 г., 1-7 ч.
местоположение: Амбар на един Loudoun, Ашбърн, Вирджиния
Най- Chef Демонстрационна палатка предлага някои от най-добрите готвачи в региона, които демонстрират своята кухня и споделят своите съвети и трикове за създаване на кулинарни шедьоври. Главните готвачи включват: Изпълнителен готвач / собственик Брайън Волтаджио от Волт, Майстор на касапин Марк Пауверт от Четири сезона, Изпълнителен готвач Джим Дрост от Matchbox, Шеф-готвач на Крис Едуардс от Salamander Resort & Spa Гаризонът на лозаро-винарския бар Уест Енд и фермерът Андрю Кръш от Ферма на пролетната къща.
Най- Шатра за образование в Вирджиния ще представят известни винопроизводители, сомелиери и местни производители на храни, които ще представят информационни образователни сесии за винарски новаци до експерти, които обхващат редица теми за виното от Вирджиния, включително географски тероар, сортове, кулинарни двойки и др.
Изложители:Събитието ще включва дегустации от 8 Chains North Winery, Horton Vineyards, Barns в Хамилтън Станция Виноградни, Zephaniah Farm Vineyard, лозя Sunset Hills, дегустационна зала Olio, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO Винена кухня, лозя и винарна в Lost Creek, Vanish, дестилерия на Джеймс Ривър, дестилационна компания Catoctin Creek, чувство за тайландска църква, едно Loudoun, Bluemont Vineyard, ферма Spring House, винарна Tarara и др.
Допускане: Общо приемане $ 85 на човек, VIP $ 145.
Събития след фестивала:
събота
- 6-9pm: Старият бик и приятели в света на бирата на Loudon. Присъединете се към представители на Old Ox Brewery след фестивала
- 19: 10: Бургери и Бурбон предлагат своите известни мини бургери и бърбън за 15 долара на всеки с фестивална гривна.
- 19: 11: Hail & Hog ще включва две обичайни менюта за сдвояване, бургундско меню (червени вина) и златно меню (бели вина), които ще представят перфектно съчетани храни и вино! Ще има и специални вина в ресторанта на избрани вина от Вирджиния.
- 19:00: Catoctin Creek Честит час в Sense of Thai St предлага $ 10 напитки за избор на дилъра, които подчертават Кръгъл ръж на Катотин Крийк. Живеейки мантрата "Кажи ни какво харесваш и ще направим нещо, което обичаш", тези фини майстори на миксологията ще направят бързо интервю, за да установят вкусов профил, основан на предпочитанията ви на небцето, и ще пристигне личен коктейл.
- 8-10: 30 часа: Вкусът на най-новите луксозни яде в One Loudoun с въвеждането на най-новата концепция на Chef Bryan Voltaggio, Aggio. Насладете се на специални оферти за десерти и напитки заедно през цялата нощ.
неделя
- От 10:00 до 14:00 часа: Aggio предлага красива, вкусна - о, и споменахме ли бездънна? - Брънч, който ви е донесъл хедлайнер Демо готвач, Брайън Волтаджио. $ 35 на човек.
За повече подробности посетете www.epicvirginia.com.
Вирджиния е петият най-голям производител на вино в страната и повече от 200 винарни. Местната индустрия расте бързо. За вината от Вирджиния
