Най-добрите ресторанти без глутен в Атланта

Ресторанти с най-добра безгрипна храна в Атланта

Ако не сте запознати с препълнената слава на венецуелски сандвич с арепа, тогава ще се насладите на удоволствие. Arepa Mia работи с искрящо чисти, 100% безглутенови кухни в двете си локации (щанд на Sweet Auburn Curb Market в популярния исторически квартал Old Fourth Ward и тухлена и минометна локация в Avondale Estates). впечатляващо разнообразие от венецуелски ястия, включително пълнени ареки, empanadas, cachapas, tostones и др.

Всеки артикул в менюто на Arepa Mia е безглутерен благодарение на зависимостта на кухнята от царевична маса, а не от пшенично брашно, за да се опаковат пресни зеленчуци, протеини, билки, сосове и подправки, които са естествено без глутен.

Бране на любими е почти невъзможно, но не можете да се объркате с прясно изцеден сок от маракуя и арепа sifrina (царевица, пълнена с настъргано пиле, маруля, домати, авокадо, сирене гуаяни, тайландски чили и пържени сладки плантани) ,

Ресторанти без глутен без ATL: Bantam + Biddy

Безглутеновите вечери с пържени пилешки проблеми могат да изсушат очите си. Bantam + Biddy предлага изобилие от ястия от Южна храна, включително широка гама от безглутенови опции, като пържено пиле, пилешко месо, сандвичи, царевичен хляб и страни. Докато менюто не е 100% без глутен, сандвичите могат да бъдат направени с хляб без глутен и менюто ясно показва кои предмети са без глутен с удобна икона "GF".

Спрете от тази небрежна заведения за по-здравословна фиксация на декадентски храни. GF тестовете на Bantam + Biddy са направени с оризово и тапиокално брашно, които обгръщат влажни пилешки ленти, кълки или гърди с лек и хрупкав слой панирана доброта. Естествено безцветният царевичен хлебен jalapeño е специална храна, тъй като повечето пекари добавят пшенично брашно към иначе безглутеновият списък на съставките на царевичния хляб, за да подобрят текстурата и консистенцията.

Ако се чувствате благосклонен, изчакайте всичко за пържените пилешки тестери със страна на патешко-пържени картофи и салата, зацапана с винегрет от портокалово-морков или поръчайте натрупаната салата от южната коба - смесена Зелена, Patak бекон, домат, авокадо, JB Фермерско яйце, синьо сирене и пекани, увенчани с търг за пържени пилета.

Ако пърженото пиле не е твоето нещо, опитайте го с пюре от мейн сьомга със сос от копър и горчица, приготвена с говеждо месо и домат. Или пробвайте бездънните мимози през уикенд бранчетата, допълнени от купчината Big Chicken Skillet: сирене пилешко картофено хашиш, гарнирано с три пилешки тестени яйца и три яйца.

Ресторанти без глутен: ATBET

Това незабавно граммируемо място на Westside е специализирано в органични купички, салати и шейкове. Изградете своя собствена храна, като изберете от оризова и / или зелена основа, протеини, вариращи от тофу от агара, до тофу с пилешко месо, пресни плодове и зеленчуци и над десетина превръзки като кашу от лайм и къри кокос.Чувство на нерешителност? Алоха Купата с бамбуков ориз, манго, свеж джелапес, лук, авокадо, препечен макадамия и домашно приготвена джинджифилна мисо обличане със справедлива търговия, диви уловени риба тон винаги е солиден избор и 100% без глутен. Порциите са щедри, така че шансовете са, че ще имате достатъчно останало за друго ястие (и да облекчите удара на салата от $ 15!). Сладкото и пикантно кисело мляко и лъжички излизат от менюто. Не спите на напитките, които варират от горещи или студени лате, като matcha и златно мляко до домашно приготвени лимонади като куркума и въглен.

Ресторанти без глутен без ATL: цветно дете

Не можете да помогнете, освен да "изберете щастлив" в този ярко оцветен преден пост на националната верига, който обслужва добри вибрации и още по-добри ястия. От авокадото от хумус до овощни салати, купа за зърно и тайна, цялото меню е вегетарианско, палео и безглутеново приятелско и произхождащо от нулата. Можете лесно да направите храна от трите за $ 10 "чинии", които се отличават страни като червен чили оранжев сладък картоф с бок чой и сусам семена и печени butternut скуош с черна калина, препечен черница и клен кестен винегрет.

Ресторанти с АТЛ без глутен: Хималайска подправка

Индийската храна е лесна и вкусна безглутенова опция, тъй като пшеничното брашно не се използва често в кухнята. Чай Пани, Масти, Бхоянич и други топ индийски ресторанти в града са чудесни възможности за избягване на глутен, но фаворит е Хималайската подправка, която предлага полу-непалско, половин индийско меню.

Ще ви харесат агнетата тика масала, която се стопява в устата ви, богатия палак и богато ароматното пилешко корма. Не забравяйте да пропуснете наан и да поискате вместо него пападам. Често изработена от леща, нахут, картофи, тапиока или оризово брашно хрупкава и безизразен пападам е задоволителна и естествено GF алтернатива на наан, която се прави с пшенично брашно.

Ресторанти ATL без глутен: Minero

Друг ресторант Ponce City Market, Minero е първият набег на Джеймс Бърд, спечелил наградата на Шон Брок в Атланта. Менюто, което се отличава с жизнена и модерна цена, вдъхновено от ароматните подправки, богати съставки и смели вкусови комбинации, подписващо мексиканската кухня, е почти изцяло без глутен, благодарение на използването на царевични тортили и царевични чипове.

Избягвайте бурито (които са направени с брашно от тортили поради техния размер), чуррос и пържен сом. Въпреки, че мексиканската храна обикновено е целиака, Брок възвисява традиционната храна със съвременни щрихи и неумолима привързаност към качеството - неговият екип е опитал десетки сортове царевица, преди да избере трите си любими продавача. Всеки ден екипът на Minero смила царевицата в къщата и, използвайки древен процес на нектаризация, прави пресната маса за своите питки ежедневно.

Изключително пълнещите и пикантни чилакили са поръчани тук - чипсът от царевица се покрива с фасул от скъпоценен камък и свинско месо, пържено яйце и авокадо, и се задушава в крема, салса и фреска queso. Епичният комплект за тасо, който включва 20 топли тортили, сирене cotija, нарязан лук, салса верде, кантарион, лайм и избор от две меса е привлекателна и креативна възможност за група любители на таксото (или един много гладен тахохолик).

Ресторанти ATL без глутен: чичо Maddio

Celiacs получават ненаситен глад за пица точно като всеки друг. Благодарете на боговете за пица за чичо Маддио, за приятелски настроена към семейството, случайна спирка. Корите от GF, приготвени с оризово брашно, брашно от тапиока и картофено нишесте, са тънки и хрупкави, като трудната комбинация за повечето пица спира.

Изберете съставките, напълнени с тънката и хрупкава безглутенова кора или изберете от аромати на подпис. Опитайте югозападната Бая, която слага пиле на грил, салса от царевичен черен боб, джалапенос, кантарион и домашно приготвено чипотле ранчо със сос от доматен босилек, задушен от сирене моцарела и чедър.

Ресторанти с АТЛ без глутен: FuegoMundo

Този спокоен ресторант е скрит в търговски комплекс на север от Buckead в Sandy Springs. Латинска и латино-фюжън рецепти изпълват менюто, много от тях са вегетариански, безглутенови, кошерни, вегетариански или комбинация от всичко по-горе. Но FuegoMundo не жертва вкуса, когато пропуска брашното от ястия; по-скоро, умело съчетание от пресни продукти (като килантро, радичио и бок чой) и подправки (като затар, джинджифил и червен пипер), които могат да се откажат там, където глутенът може да е спрял.

Започнете храната си със сирене с хляб юка (без глутен, соя и млечни продукти) и ще опитате магията на здравословните измислици на собственика / готвача Маша Хлеап. Опитайте аржентинското churrasco, поднесено с chimichurri, ориз, фасул и банани, или Quinoa Veggie Salad Supreme.