Avanilaya: Най-добрата тайна луксозна вила в Гоа

Светилище за творчество

Разтегнатите всекидневни разполагат с еклектични книги за масичка за кафе, които показват различни страни по света.

Не е изненадващо, че Avanilaya е светилище, което привлича много артисти, писатели и музиканти. Спокойната енергия успокоява ума и позволява на душата да говори. Вдъхновение и творчество лесно преминават.

Докато седях, пишех, погледнах навън, за да видя как паун мина покрай мен. Очевидно има около 80 от тях на имота и техните обаждания могат да се чуват често през целия ден. Много други видове птици, които обитават околността, правят Аванилая рай за наблюдателите на птици.

Вили Panchvatti и The Third Place

Трите вили в Avanilaya първоначално са били построени от Loulou Van Damme, безпристрастен, шестдесет и един изтъкнат хотелиер и интериорен дизайнер на белгийски произход. Имотът е продаден на сегашния си собственик Goan през 2011 година.

Всяка вила предлага нещо различно за гостите.

Основната и най-голямата вила, Panchvatti, означава пет дървета на санскрит. Разполага с пет спални и две всекидневни. Стаите са разположени около тревен преден двор. Има веранда, която минава покрай задната част на сградата, достъпна от дневните и една от спалните, която също служи като трапезария. Верандата е с изглед към големия плувен басейн с безкрайност в задната част на имота, сгушена сред дърветата.

Този плувен басейн е споделен с гостите на вилата The Third Place наблизо.

За разлика от индо-португалската вила Panchvatti, The Third Place е проектирана да бъде ултра модерна. Името му произлиза от термина, измислен от известния американски градски социолог Рей Олденбург, който се отнася до място за почивка далеч от работа и дом. Вилата разполага с четири спални, разположени на две нива, и хипнотизираща тераса с изглед към реката.

Вила Падимуну

Вила Падимуну, което означава 13 в Тамил, е най-малката и най-интимната от трите вили. Разполага с три спални, продълговата всекидневна, която заема едната страна на сградата, както и вътрешен двор. Отвътре, цветови контраст с хрупкави и шик бели.

Отличителна черта на тази вила е нейната основна външна трапезария и място за сядане, долепена до дневната, която може да бъде напълно отворена към природата от двете страни.

Вечеря в Avanilaya

Avanilaya е известна със своята кухня, която е смесица от континентални и гоански специалитети.

Всяка вила разполага със собствена кухня и готвач. Няма настроено меню. По-скоро винаги се подготвя нещо ново и различно, много от това, което няма да намерите другаде. Avanilaya дори пече собствените си тестени изделия и хляб.

Моята вечеря от четири ястия се състоеше от студена супа от моркови и ябълки, която определено беше ястие, което не бях срещал преди. Последваха я със зеленчуци, приготвени на грил, в дресинг от балсамов оцет, къри скари с манго сос и местен ориз, и шоколадов суфле за пустиня.

Обядът беше екстравагантна традиционна Гоанска мазнина - мариновано печено говеждо и чипс, скумрия пържена в огнена recheado masala ( смлени червени люти чушки, чесън, кимион, пипер и тамаринд в паста на оцет), къри скари с бамя, биволска тиква, tisreo (миди), и два вида туршия, направени от Amade (прасета) и bilimbi отглеждани на имота. Беше превъзхождано с вкусен освежаващ билков чай ​​от лимонена мента.

Въпреки че Avanilaya не разполага с ресторант, възможно е да направите резервация и да се храните там, ако не сте гост. До 60 души се обслужват.

Еко-приятелски фокус

За да бъдете възможно най-екологични, в Avanilaya има минимално използване на пластмаса. Филтрираната вода на Aquaguard се доставя в стъклени бутилки в стаите за гости, вместо да се пие вода, опакована в пластмасови бутилки. Извършва се компостиране и събиране на дъждовна вода, а водата в резервоара се използва за градината. Avanilaya също има зеленчукова градина, която произвежда много от съставките, използвани при хранене.

Долния ред

Avanilaya е изискано убежище за всеки, който иска луксозен престой, но с уединение и персонално обслужване, което не е възможно в курорта. Този рядък скрит скъпоценен камък осигурява перфектната възможност да изпитате как е бил Гоа преди да е бил разработен, но без да жертвате никакви удобства, включително климатик (всички стаи са климатизирани, въпреки че не отбелязват, че нямат телевизори).

Вилите са особено подходящи за групи гости, които пътуват заедно. Avanilaya също е търсена за уединена сватбена дестинация и имотът е декориран по ефирен начин за случая.

Подробностите

Avanilaya се намира в вътрешността на Гоа в близост до село Алдона, на 30 минути от столицата Панджим и на около час от летището. Могат да бъдат осигурени летищни трансфери.

Цените започват от 12 000 рупии на вечер за двойна стая, включително закуска и такси. Изисква се минимум две нощувки. Цялата вила може да бъде резервирана за 34 500 рупии на вечер нагоре. На разположение са и седмични цени.

Повече информация можете да намерите на уебсайта на Avanilaya. Можете също да видите всичките ми снимки на Avanilaya във Facebook и Google+

Както е обичайно в туристическата индустрия, авторът е получил безплатни услуги за преглед. Въпреки че не е повлияло на този преглед, TripSavvy.com вярва в пълното разкриване на всички потенциални конфликти на интереси.