Какво трябва да знаете за хранене в Мексико

Когато мислите за хранене в Мексико, може да мислите за такос, препечен боб и топено сирене, но това не е правилно! Това, което ще намерите в мексикански ресторант на север от границата, няма нищо общо с храната, която ще намерите в Мексико. Мексиканската кухня е включена в списъка на ЮНЕСКО като част от Нематериалното наследство на човечеството за добра причина и откриването на храната може да бъде една от най-големите радости от посещението на Мексико. Ето някои ресурси, които могат да ви помогнат да решите къде, кога и какво да ядете на вашето пътуване до Мексико.

• Най-добри дестинации за храни

  Голямото разнообразие в Мексико - топографски, биологични и културни - гарантира, че кухнята му е изключително разнообразна. Ще намерите много различни вкусове от една дестинация до друга. Това са някои от най-добрите дестинации за проба на някои от най-добрите храни на Мексико.

• Храна и хранене

  Едно нещо, което може да забележите при хранене в Мексико е, че храна не е задължително да се вземат по време на деня, в който сте свикнали. Когато сте готови за обяд, мексиканците все още усвояват тази тежка закуска. Вижте това ръководство за различните ястия за деня и по кое време обикновено се консумират.

• Закуска: най-добрата храна на деня

  Ето един съвет от вътрешността: закуската не е само най-важното ястие за деня. В Мексико това е и най-вкусното. Това е идеалното място да следвате старата поговорка: "Яжте закуска като цар". въпреки че не сме сигурни за останалото. Ето един поглед към това, което можете да очаквате за закуска в Мексико.

• Вегетарианци в Мексико

  Вегетарианците, които обмислят пътуване до Мексико, понякога се притесняват, че ще им е трудно да намерят храна, която могат да ядат, или да съобщят своите диетични ограничения. Ето няколко съвета за пътуване на вегетарианци в Мексико, които да ви помогнат да се справите с тези проблеми.

• Ръководство за храна Oaxacan

  Оахака е една от най-важните дестинации в Мексико. Голямото разнообразие на държавата е добавило към обхвата на съставките и методите на приготвяне. Ето някои от храните и напитките, които можете да опитате на екскурзия до Оахака.

• Yucatecan Food Guide

  Храната на полуостров Юкатан е приготвена с маински съставки и използва някои специални техники. Научете повече за храната на този регион и някои от ястията, които трябва да опитате там.

• Puebla Food Guide

  Друга велика мексиканска дестинация за храна, Пуебла, се състои от уникална комбинация от местни, испански и арабски влияния, а получената кухня е много завладяваща. Монахините от манастирите в Пуебла изиграха важна роля в развитието на някои от най-емблематичните ястия на Пуебла по време на колониалния период, включително чили и ногада. Научете повече за това какво да ядете в Пуебла.

• Празнични храни

  Някои мексикански ястия традиционно се свързват с определени празници. Ако пътувате до Мексико по време на Коледа или Ден на мъртвите, със сигурност трябва да се възползвате от възможността да опитате някои от тези празници.

• Измийте всичко с напитки

  Докато се наслаждавате на всички приказни храни в Мексико, не забравяйте, че има и много интересни напитки, които можете да опитате. Разбира се, текила и мескал са там нагоре, но има и много други, които не бива да пропускате, включително освежаващи фрески. Ето списък, за да започнете.

• Tipping

  Когато вечеряте, може да се сблъскате с дилимата: да се наклони или да не се наклони? и колко? Ето нашите съвети за разтоварване в Мексико.

• Любими мексикански храни

  Изглежда, че е невъзможно да се повторят някои кулинарни преживявания. Това са съставките, начина, по който са подготвени, или просто атмосферата? Ние не сме сигурни, но знаем, че има някои храни, които просто нямат същия вкус извън Мексико. Има ли храна, която обичаш, и просто не можеш да чакаш да се върнеш в Мексико, за да можеш да я имаш отново? Да, това е радостта от яденето в Мексико.