Къде да намерите местна продукция във Ванкувър, Британска Колумбия

Вече всички знаем ползите от храненето на местно ниво - поддържа ниския ни въглероден отпечатък, помага на околната среда и подкрепя нашите местни производители и фермери. Но има и голяма полза от хранителните добавки: по-свежи плодове и зеленчуци се спукват с по-голям вкус, отколкото техните колеги.

Ванкувърските фермерски пазари процъфтяват в града от дебюта им през 1995 година. Наред с продуктите и растенията ще намерите и занаяти, приготвена храна, месо от ферма и местни морски дарове.

• Ванкувърски фермерски пазари - лято и есен / зима

  

  Едноименните пазари на фермерите във Ванкувър се организират от общество на местните пазари на земеделски производители. През лятото са открити пет пазара на фермери във Ванкувър, а другият е отворен през есента / зимата.

  Летни пазари във Ванкувър фермери:

  • Пазар на земеделските производители от езерото Траут (карта): събота, 9:00 - 14:00, 7 май - 22 октомври 2016 г.
  • Фермерски пазар в Кицилано (карта): неделя, 10:00 - 14:00, 8 май - 23 октомври 2016 г.
  • Пазар на фермерите в Уест Енд (карта): събота, 9:00 - 14:00, 28 май - 22 октомври 2016 г.
  • Станция Main Street в Thornton Park (карта): сряда, 14:00 - 18:00, 1 юни - 5 октомври 2016 г.
  • Пазарът на фермери в центъра (карта): четвъртък, 14:00 - 18:00, 2 юни - 27 октомври 2016 г.

  • Фермерен пазар в Ялетаун (карта): четвъртък, 14:00 - 18:00, 5 май - 27 октомври 2016 г.

  • Mt Pleasant Farmers Market (карта): неделя, 10:00 - 14:00, 12 юни - 9 октомври 2016 г.

  Есен / зимен пазар на фермерите във Ванкувър:

  • Пазар на зимни фермери в стадион Нат Бейли (карта): събота, 10:00 - 14:00, ноември - април
  • Парк Хейстингс (карта): неделя, 10:00 - 14:00, ноември - май

• Добър хранителен пазар за пресни корени - целогодишно

  

  CSA Fresh Roots Urban Farm Society има целогодишен пазар, където можете да си купите продукти и цветя, отглеждани в училището във Ванкувър веднъж месечно.

  • Добър хранителен пазар за свежи корени в италианския културен център (карта): всяка друга сряда, 16:30 - 18:30, целогодишно

• Фермерският пазар на остров Гранвил - лято / ранна есен

  

  Най-старият фермерски пазар във Ванкувър се отваря за лятото в непосредствена близост до обществения пазар на остров Гранвил (където можете да намерите местни продукти / меса / морски дарове целогодишно).

  • Фермерски пазар на остров Гранвил (карта): четвъртък, 10:00 - 15:00, 2 юни - края на септември, 2016

• UBC Пазар на ферми - лято / ранна есен

  

  Университетът на Британска Колумбия (UBC) е дом на UBC Farms, който е домакин на летни пазари за земеделски производители от юни до октомври.

  • Пазар на селскостопански ферми на място (карта): събота, 9:00 - 13:00, 4 юни - 29 октомври 2016 г.
  • Вечерен пазар UBC Farms (карта): вторник, 16:00 - 18:00, 14 юни - октомври / ноември 2016
  • Пазар на ферми в университета (карта): сряда, 11:30 до 13:30, 1 юни - октомври / ноември 2016